第18章 约会
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方也顺着徐茉的目光,看到了两岸的建筑,立马接话“确实漂亮,晚上更好看,特别是两岸的灯光亮起来之后,绝美,你看那边,洪崖洞,你知道洪崖洞的老板是谁吗?”
徐茉点头“秦文智。”
“这么厉害?对,她不仅是洪崖洞的老板,手上的火锅品牌在名气上还压了你投资的陈火锅一头,当年最先冒头的火锅品牌,就是秦文智的渝乡火锅,我还挺好奇的,为什么一开始你们会选陈火锅?”方也问道。
约会聊这些,在方也看来,是无聊的,无趣的。
但是,这一路走来,方也乱了方寸,心里觉得或许徐茉这种事业狂就吃这一套。
徐茉收回了看向洪崖洞那边的目光,就算是此时此刻,那边也是人山人海。
徐茉肯定知道秦文智,她牵头投的火锅行业,整个渝州火锅行业的资料都研究过。
秦文智确实抓住了一张好牌,拿下了整个渝州当下最火的旅游地标。
但餐饮行业不是这么算的。
“最早不代表最好,渝乡在规模上现在只能在渝州排名前五,还是名大于实的那种,陈火锅是晋升最快且比较务实的火锅品牌,他们起势,是起势于地沟油事件之后,是第一个公开火锅底料制作流程视频的品牌,也是第一个承诺永不使用地沟油的品牌,不管其他品牌是怎么做的,唯独陈火锅是在逆境之中迎难而上的。”徐茉解释道。
其中有些细节徐茉没说,也正是因为陈火锅在底料上的透明化,很利于操作且复制。
“那老德火锅呢?”方也问出了另一个品牌。
明面上来说,老德火锅算是当下渝州第一品牌。
徐茉摇头“老德火锅出名是因为那一口巨大的天下第一锅,噱头上占据了先导,说到这你应该明白了。”
方也点头,略微惭愧,一个本地人,又是一座以火锅为名的城市,自己居然不知道那些关键信息。
徐茉这一圈逛下来,对于这座城市确实有了较深的认知。
尽管渝州这几年高速发展,不少科技公司入驻,也有实业大佬冒头。
但底色还是一座关于吃的城市。
连当下最火的网红打卡地,都在火锅老板手里。
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