第1596章 服务业要赚服务的钱

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“没事儿，不着急。你要做的就是把各方面细节搞好，做细，哪怕只来一个客人也要让他挑不出毛病，能满意的离开，这就成功了一大半。”

“这个我知道，就是，生意不好也是真着急。”

“我们都不急你着什么急？开酒店啊，也分外功和内功，外功见效快，但是靠的是青壮，吃的是老本儿。

咱们这是练的内功，见效没那么快，但扎实，时间越久才越见精神，身体越养越润，不怕老，明白吧？”

“明白。但是心里着急这事儿他也控制不了啊。”

“那是你没找到方向。咱们的内部工作真的已经做细了吗？细节微小的地方到不到位？设备设施是不是最合适的状态？

对于儿童和老人在各个方面有没有切实到位的方案和服务准备？残疾人呢？一些比较特殊的人员呢？

如果一个客人对颜色和图案过敏怎么办？房间里确实做到清洁安全了吗？潮湿这个问题我们怎么面对和解决？

整个园子里真的没有安全隐患了吗？真的能保持随时的整洁清洁吗？怎么防治老鼠和虫蚁？……”

张彦明像背贯口似的，一口气问了好几十个问题，直接把这经理给问懵了，都冒汗了，只能扭头向孙红叶求救：管管吧，你家爷们是一百万个为什么吗？

“还有对颜色图案过敏的？”孙红叶有点好奇。这事儿还真是算得上稀奇。

“嗯，有些人对颜色过于敏感，或者对图案或者摆件特别敏感，这很正常。

开酒店要随时做好各种预案和准备工作，可以从不发生，但是发生了就要能马上采取措施而不是手忙脚乱的束手无策。”

“我感觉你是在故意的刁难我们。”孙红叶斜着张彦明打量：“我长这么大也没听说过哪家酒店有你说的这么复杂的。”

“理念问题。咱们国内的服务意识其实就是应付，条件摆在这儿，东西就这些，床单被罩我洗了也换了，你再有问题就是故意找麻烦。

为什么呢？因为我们比较习惯俯视，比较习惯奉承和被奉承，习惯了不负责任。上有所行下有所效嘛。

有问题你别出声忍着，有什么不满意的地方憋着，有事情最好你自己解决别找麻烦，你说出来了就是你不对，就是麻烦是刁民。

而自己这边是想怎么样就怎么样，反正怎么舒服怎么来，哪怕是职责，份内的事情也是一样，总是想让别人理解理解自己委屈一下，却从来不会理解别人委屈一下自己。

我们不用把顾客当成什么上帝，更不用把他们当成父母，但能不能当成朋友？大家平等一点儿？我是指心理上的平等。

事实上我们已经习惯了不平等，习惯了欺客，习惯了以自己为中心不想去讲道理。

我们缺少责任感，而且是极端的缺少。

这些就是我说的内功。

我所有的生意都不想快挣钱挣快钱，我想等我老了死了那天，我的所有生意都还在，都还年轻力壮正是好时候。

这也是为什么咱们的生意都没做什么宣传，也没搞乱七八糟的促销，都是悄悄开业的原因，我想给大家多留一点时间来发现问题，改进，学习。

我们是新酒店，新老板，新经理，新员工，连托地的阿姨都是新的，我们自己也需要时间磨合，需要时间熟悉，为什么要把自己逼的那么急呢？

现在客人不多不正好吗？做做内功，把不足的地方找到改进，把好的地方分析一下做出模板。