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古籍上看来的？
不可能呀！
真要是有这等好书，那怎么别人不知道？
谢同知此时还没有意识到，他不知道的事情，还多着呢！
就说苏锦绣让人在平县筹备的柳氏酱作坊，眼瞅着就要正式开工了。
苏锦绣注意到北安州有几种异族人，虽然都是大兴朝的子民，可是他们有自己的饮食习惯。
苏锦绣观察过之后，就发现这些人都嗜辣。
事实上，北安州这里的口味，好像就有些偏酸辣。
苏锦绣找到了柳承恩，只有他们两个才知道，好多新奇的点子，到底是谁出的。
“那要不，咱们可以试试甜辣酱。”
苏锦绣顿时来了兴趣，“又甜又辣吗？”
柳承恩也只是想到了这里的高丽族人好像是特别喜欢吃辣。
事实上，北安州当地的百姓们都挺能吃辣的，估计可能是因为冬天太冷，吃辣能让人身体暖起来吧。
“其实也简单，就是多放一些辣椒，再加上一些白糖应该就能做出来了。当然，最主要的，还是黄豆酱。”
“行吧，我得空了试试。”
柳承恩扶她靠在自己身上，“你别自己做，太辛苦了，可以让苏灵或者是春桃去做。”
“我知道的，不会累着自己的。”
要想甜辣酱的味道好，最主要还是一个比例的问题。
苏锦绣在这种事情上向来喜欢亲力亲为。
董姨也只能由着她，让春桃从旁给她打个下手。
连着试了两天，最终做出了两种她自以为比较满意的。
一种微辣，一种则是非常辣。
柳承恩在吃到这甜辣酱的时候，就知道妻子掌握了这甜辣酱的精髓了。
“的确不错。如果咱们往外卖的话，这种微辣的应该卖地最好。”
“四郎，你觉得咱们这甜辣酱卖多少钱合适？”
“这个成本比肉酱要低地多，这样吧，在原来的普通黄豆酱的基础上，一罐再加上五文钱，你看如何？”
苏锦绣算了算，这利润可比普通黄豆酱大太多了。
毕竟，这里头又没放肉，只是加了一些辣椒和糖而已。
“好，那就依你。”
“让苏孝带一批去京城。”
苏孝这才回来没几天，就又要被派出去了。
没办法，在经商这方面，好像目前也就只有这个苏孝还得用一些。
“我让苏孝带了几个人，跟他多走两趟，以后就让苏孝留在北安州，让他手底下的人去跑一跑。多历练，咱们才能多几个得力的帮手。”
“四郎说的是，不能只可着他一人使唤。”
苏锦绣说完，又叹了口气，“四郎，平县那里的作坊问题不大，可是从平县到咱们府城的这路可实在是不好走。这晴天还好一些，若是赶上了雨天，怕是要出事的。”
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