第33章 《食神大全》

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其中宋子航这道要做的食神炒饭就是从这本《食神大全》上学习的，而且由于凤凰蛋实在太稀少了，食神大全中还记录了一种利用鸡蛋替代凤凰蛋的制作方法。

而这个方法就是宋子航现在使用的这个。

做蛋炒饭，米饭很重要，米饭必须是昨天做好的隔夜米饭，因为这样的米饭疏散，吃起来口感绝佳。

不过昨天宋子航忙着拯救世界，所以这米饭是现做的，不过这也不要紧，虽然米饭是现做的，看起来还有些湿润与粘稠，很不适合做蛋炒饭，但是你架不住宋子航这个大佬有法力作弊啊。

只见米饭做好，宋子航直接掀开锅盖，紧跟着手一挥，直接以真气把米饭中的湿气与热气全都吸出，一下子让米饭粒粒分开，而且还没破坏米饭内部的水分，以及结构，让每个米粒都显得晶莹剔透。

做好了这些，宋子航直接打开灶台，顺手从一旁拿起豆油倒了一些进入锅中，开始热锅，不过豆油不是很符合食神炒饭的要求，真正的食神炒饭用的油乃是用的深海妖鲸的油，那炒起来才叫一个香。

不过现在顾不得这些了，食材有限啊，油入锅热好，紧跟着就是下入鸡蛋，鸡蛋已经打出蛋花了，入锅之后立刻变成金黄，加火腿，葱末爆香，米饭，盐入锅，翻炒。

翻炒一定要注意火候，并且一定要保证米饭与鸡蛋完美粘合，这些没有一定时间的磨练是根本不可能完成的，而这些对于宋子航来说都是小意思，一番翻炒，外加真气的调控，让每一粒米的受热都是一样的。

两分钟之后，宋子航找了一个大盘子，把锅中的蛋炒饭往盘子中一倒，同时真气一震，盘子中的蛋炒饭竟然呈现出一个皮卡丘的造型。

做饭也是有讲究的，一份真正美味的食物，一定要做到色香味俱全，也就是说上好的事物要看着像艺术品，闻起来香味扑鼻，吃起来口齿留香，才算合格。

就像宋子航这时盘中的蛋炒饭，不但色泽金黄，而且还搞成了叶萌萌喜欢的皮卡丘造型，而且你若仔细观察的话，你就会发现这个蛋炒饭很神奇，几乎每一块都是三粒米裹着一点鸡蛋，没有一个类外，一盘子的蛋炒饭，每一个都是三粒米粘着一点鸡蛋，看起来就好像用紧密的机器计算出来的一样，什么叫做艺术品，恐怕也就这个样子了。

“嗯，好香啊，粑粑你做的什么，这么香啊？”

宋子航蛋炒饭做好，叶萌萌这时扶着厨房门框探头进厨房，陶醉的闻了一口弥漫在空气中的香味，看着宋子航问道。