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“嗯,看来我还是低估初期的采购了,以昨天的出餐量,我准备的三天食材不够一天半的,不愧是大酒楼啊,开张一天就到了这个量。”郑辉说道。
李涛几人都听得出他话中的意思,那就是要加大采购量,对于手握采购大权的郑辉而言,这铁定是个收入来源,不过人家是厨师长,谁也不会有意见。
李涛点点头:“是啊老大,以前咱们那家饭店开张半个月才到这个量啊。”
“所以说,大型酒楼就是更好的平台,你们大家也加把劲儿,今天把采购预算重新算一下,报给我!”
“好嘞老大!”李涛说完,便继续忙活去了。
郑辉看着众人忙活,心里也是高兴,毕竟这是他一手带出的队伍,随后他看向了宋子轩,走近道:“你怎么样宋大厨师,有没有采购预算要报给我的?咳咳……对了,忘了告诉你,咱们后厨是由厨师长,也就是我统一采购的,你没意见吧?”
宋子轩明白郑辉这是嘲笑自己,他只不过是做炒饭的,而且帝王炒饭不需要鸡蛋、米饭以外的任何食材,根本没有什么预算,而且同时郑辉也再一次告诉了自己厨师长的权力。
“没有。”面对郑辉的一连串话,宋子轩只回了两个字,而且都没有抬头看郑辉一眼。
“小子,你牛逼什么?你是不是以为昨天你出了一份炒饭就狂了?我告诉你,没有一家酒楼会在乎一份炒饭的销售,哪怕它是高价的,有本事你今天再出一份?”
郑辉怒喝道,在后厨还从没有人敢质疑他的地位,宋子轩绝对是第一个。
但就在郑辉话音刚落,就听传菜口出单的声音,一个厨子拿起单回头一脸尴尬。
“厨……厨师长,帝王炒饭一份……”
“什么?”郑辉几步便跑了过去,不仅是因为对有人点帝王炒饭的惊讶,还有就是他刚说完,这也太打脸了……不过当他看到单子上印着帝王炒饭的时候,也是彻底接受了现实,他转头瞪了宋子轩一眼,道:“小子,还真有你的,做吧!”
宋子轩一笑,走到了自己的灶台前:“老吴,麻烦了,米饭和鸡蛋。”
“好的。”老吴的工作就是递食材,这也是分内。
前厅里,周朋倚着柜台发愣,自语道:“邪门了,这才刚营业就有人点餐,而且……是帝王炒饭。”
“或许宋子轩炒的真的很好吃啊,昨天就有人点了,有什么新鲜的。”柜台里,罗丽丽说道。
周朋斜过身瞥了她一眼:“你尝过吗?而且一份炒饭能好吃到哪里去?”
“那不一定,我听说最好的美食不一定是食材有多复杂,越简单的东西做到极致才越美味。”罗丽丽道。
“呵呵,那你就觉得美味好了,反正那东西我尝都不会尝,到大食代这样的酒楼点炒饭……不理解。”周朋道。
罗丽丽暗暗白了周朋一眼,心中暗想,吃不到葡萄就说葡萄酸,这还当经理呢……
这次点帝王炒饭的也是个女孩子,外表不比唐雅琪美得惊人,但说是个美女绝不过分,而且穿着一样不俗。
周朋就纳闷了,怎么来吃帝王炒饭的都是年纪差不多的女孩子?而且看起来都挺有钱的……
那女孩子点了一份炒饭和一份素菜,从上菜开始嘴巴就没有停,甚至手机提示音响起,都没有去看一眼。
这也让一旁的服务员颇为意外,毕竟早上十点多,店里还没有其他的客人,所以这女孩子也就格外显眼。
最让服务员不解的是,她大口吃完面前的炒饭时,素菜竟是连动都没动,好像生怕吃一口菜影响了炒饭的味道。
直到炒饭全部吃完,她拿起筷子碰了碰素菜,最终也没有吃上一口,便起身结账了。
由于昨晚和宋子轩聊得太晚,唐雅琪早上十一点才从睡梦中醒来,听到枕边的信息提示,她闭着眼睛摸到了手机。
“雅琪,你说的那个炒饭我去吃了啊,简直太惊赞了,我从小到大都没有吃过这么好吃的美食!”
闻言,唐雅琪睁眼看了看表:“哈哈,我就说好吃吧,不过……大姐,您这是早饭还是午饭啊?”
“哎呀不管了,昨天你发完朋友圈我就馋了,我就说什么美食能让我们雅琪大小姐这么大赞,哈哈哈,果然没让我失望,对了,我发朋友圈了,快去给我点赞!”
说完,女孩子便挂了电话,唐雅琪笑了笑,给他朋友圈点了赞,不过发现自己发的那条朋友圈真的炸了,至少有十几个人说今天要过去尝尝……
以唐雅琪的条件,身边的朋友多是富家子女,对于这些人来说,对普通的美食早就厌倦了,山珍海味不过是家常便饭。
所以能让唐雅琪这样餐饮集团的子女点赞的美食,自然会引起他们的追随……
不得不说,现代网络推广的速度就是比传统快很多,唐雅琪深吸了一口气,旋即坐起来揉了揉睡乱的头发,自语道:“宋子轩,嘿嘿,今天真够你忙的了。”
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