第28章 做饭是难题

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“搜证员，她从小看人就准，没看早上我大伯说，爷爷在她小时都不让她出门。眼睛太毒没法子！然后读了很多书，她就自己做了一套搜集犯案现场的规范出来，我大伯五年前就是一般的小捕快，不过他也胸无大志，后来我姐做了这个规范出来，她是女孩不能领功，于是就成全了我大伯。现在我大伯都是神探了，你信不？”安安长叹了一声。

“现在开封府铁大人和西门大人就抓紧了你姐，什么案子都找你姐了？我是你爷爷也得烦。你说，你们家身份不高，世代皂吏，原本你姐就不太好嫁，等于是高不成低不就。你们还让她念这么多书，这么聪明？看一眼饭馆煮熟的鱼，都知道鱼是不是咽下最后一口气下的锅；加上你大伯，二十四孝的亲爹！给她做相公，你说，得多惨？现在更麻烦，天天跟衙门的那些男人们一块，没事还把尸体来来回回的看……”越文钦摇摇头，“所以你姐为什么不吃饭？跟你娘做饭太差有点点关系，更大的关系是，她天天看到的都是这城里最黑暗的一面，她若还能有胃口，那真是鬼变的了。”

“那你还不去做饭？”老爷子不知道啥时候回来的，听到这儿，冷冷的说道。

“做了，清水煮萝卜，霜降的白萝卜最是养人，切成滚刀块，用大骨和鸡熬汤，用开水白菜的做法，保证她闻不到一点肉味。”越文钦忙起身，苦着脸说道。

“给我师父留一碗。”安安倒是很在乎自己的师父，忙说道。

“你娘呢？”老爷子不想搭理他们了，外头的天都发暗了，现在屋里竟然没有何氏的身影。

“本来中午小越哥哥擀了面条，有多的肉，我让他给我做了肉包包。现在……我娘要趁着他们没回来之前把肉包包送到我外婆家去。对了，爷爷，你要吃凉面不？虽说冬天吃有点凉，不过也没办法，我估计我们家这些天只能吃素了。”安安忙爬上了自己的小高椅上，跟老爷子平视。

“衙门还有多久才完事？”越文钦从厨房里探着看着老爷子。

“估计一时半会完不了，你给我随便弄点什么吃吧！”老爷子也很累了，早上西市的事，青青他们没问自己，自己也没拦，西市大火，他可不是一辈子做牢头的，年轻时，也是做过捕快的，自是知道，这一场火，死的就不是一两个人了。而且对朝廷来说，这都是大事，一个处理不当，铁大人他们丢不丢官他管不着，可是儿子这个捕头一定不好过。于是他也默认了。

等尸首被抬回来，而一向淡定，对着再恶心尸体也没丝毫动容的孙女竟然吐了。也就知道，这回事有多大了。现在老爷子也是一头的官司。第一次，他真的觉得左也不成，右也不成了。

越文钦忙进了厨房，很快端了两碗大肉面出来，热气腾腾，上面放了一块巴掌大肥瘦相间厚肉块，汤色略有酱色，还洒了一大把香葱。

“快点吃！过会他们回来，我就只能你们吃开水萝卜了。”越文钦自己也拿了一碗，示意他们快点，说完了自己大口的先咬了一块五花肉，这是选的五层三花肉，切成厚块，汆水后用油煎得四面金黄，再下到卤水里卤制。面是煮到七成熟的，放在一边凉着。老爷子他们一回，把面放开水里略略一烫，放进调好味道的热汤里，再从卤肉的砂锅里夹一块肉摆上去，就是一个极好的大肉面了。