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“原来如此。”叶南点了点头,谢挺峰说的一点不错。
“各位!”
谢挺峰拍了拍手,将所有人的注意力吸引到了他的身上,“今天我们的主题,就是外卖小哥,我在座的每一名客人,都将会成为《峰味》的外卖小哥。”
“三十六名外卖小哥?”
“不错,有意思。”
“蛮有趣的。”
客人们议论纷纷,叶南也有些好奇,谢挺峰提出的这个主题要怎么进行?
“大家都知道,饮食行业好不好,不光是体现在菜肴,服务也十分的重要,今天,我就请叶南来做我们的服务经理。”
“让我来?”叶南有些意外。
“没错,让你来管理这里。”谢挺峰笑着点点头,“你主内,我主外。”
“好!”叶南点了点头,“既然你这么信任我的话,我就不客气了。”
“谢挺峰说道:“既然大家都已经确定下来了,那么大家好好吃饭,等吃饱了晚上才有力气干活。”
“好!”
趁着其他几名主厨正在吃饭的空档,谢挺峰叫上叶南来到了后厨和他一起为晚上做准备。
此时为4:50分,距离食客入场还仅剩下一小时的时间。
“叶南,会做猪颈肉沙拉吗?”谢挺峰问道。
叶南回答道:“当然没问题。”
“好,那么这道菜就交给你,作为前菜,其他的就交给我。”
二人即刻忙碌了起来,叶南从冰箱里取出一大块上好的猪颈肉切成排状,随后放入锅内把控火候进行生煎。
谢挺峰有些好奇的尝了尝叶南亲手制作的猪颈肉,顿时赞不绝口:“弹性适中,外焦里嫩,好厨艺。”
将猪颈肉处理完之后,叶南便是脱下了厨师服重新换上一身西装,毕竟他今天的主要任务就是将服务处理周到。
“经理好!”
服务生们也已经换好了工作服,并且迅速进入了工作状态,看到叶南后也是不卑不亢的打起了招呼。
餐厅的服务不仅仅是针对客人,餐桌的各种布置也是十分的重要,这种事情交给心细的叶南来管理再合适不过,一切都在有条不紊的进行着。
就在距离食客还有一分钟入场之前,外卖小哥们也已经聚集完毕,在店内等候。
“时间差不多了,请客人们入场吧,今天不要有任何的失误。”叶南对着他身边的一名服务生吩咐道。
“yes,cher!”
随后,叶南带着一众的服务生来到酒店门前,他亲自拉开大门,谢挺峰特邀的客人已经穿着外卖小哥的衣服在门外恭候多时了。
“你们好,这里请进!”
“请看一下,需要什么样的饮料?”
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