第475章 是啊，凭什么

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沈老爷火气不消，但看着最疼爱的女儿开口，总算应下，嘴里却还在抱怨：“这个疯丫头，反了天了，把沈家当什么地方了，当她可以撒泼的乡下么，方才见她乖乖巧巧的，原来都是装出来的。”

方氏连忙附和：“是呀，老爷，没想到这丫头这么不懂事，万一以后到了外面，外面还不知道怎么说咱们沈家呢。”

沈老爷最注重名声，听了方氏的话，脸色更黑：“还是珠玉懂事，珠玉，这件事就你来处理吧，你好好教教你大姐礼仪。”

沈珠玉应了一声，才看向马厨娘：“马厨娘这脸可得好好治，大姐下手实在重了些，若不好好治怕是要留疤，半夏，去请郎中来，好好给马厨娘治伤，药要用最好的，面容上留了疤，以后马厨娘还怎么见人。”

她身侧的丫鬟连忙福身：“是，小姐。”

马厨娘一听，感动得一塌糊涂：“还是大小姐……不，还是二小姐心善，奴婢多谢二小姐。”

天杀的大小姐，这是奔着让自己毁容来的啊！一个人要是毁了容，那可是一辈子的事！

凭自己这些年攒下的钱，倒也买得起一两瓶上好的不留疤痕的药，可她怎么舍得用十几年的积蓄去买。

还是珠玉小姐心善，新来的那个大姑娘简直是毒妇，连珠玉小姐的一根手指头都比不上。

马厨娘又赶紧提醒道：“二小姐，大小姐现在把膳食全部带走了，老爷夫人和少爷

们都没得吃了，再开火还得一个时辰……”

“无妨，差人先去外面买，马厨娘今日受伤，就先不用操心这些了，好好休养几日再说。”沈珠玉温声说道。

马厨娘抽噎了一声：“多谢二小姐。”

前院里桌子上空荡荡一片，后院里，锦儿、青萝和折影却开始往桌子上摆着各色珍馐。

“锦儿、阿影，你们两个也太厉害了，就这么一会儿的时间，就把院子里的杂草全部拔光，还把屋子里打扫得一干二净的，你们是怎么做到的！”青萝想到刚才回来看到的画面，还是惊愕不已。

她差点都以为，自己走错院子了呢。

折影默不吭声，只能锦儿来回答，锦儿哪好意思自己抢那些暗卫们的功劳，可还不得不回答：“嘿嘿……”

实在不知道回答什么，她就打了个哈哈。

好在青萝也没有多纠结，很快摆好了饭菜。

见苏幼月看着一只冬瓜蛊，似乎有些好奇，她便介绍说道。

“小姐，这是我们东荣的一品冬瓜蛊，里面加了鸡肫、田鸡肉、虾仁、海参、蟹肉、鲜笋、鲜莲子、冬菇、火腿……光是材料都得用上半斤。

做的时候还要上汤和二汤，十分复杂，先掏出冬瓜里的瓜肉，在瓜皮上刻好吉祥图案，才放清水煮一遍去青味，然后涂上花生油放进大炖蛊内，把飞过水的田鸡骨和二汤、葱姜等调料一起倒入，炖半个时辰，把骨的鲜美味彻底炖进瓜肉里，

才能把和材料炖好的二汤倒进去，最后成品还要撒上火腿茸设色，这样才能称之为一品冬瓜蛊。”

青萝在边境的时间久，是会不少大盛语的，这会儿锦儿也听了个七七八八，不由咂舌：“炖这么多上等材料，当然称得上是一品，青萝，你懂得还挺多的，你做过这道菜么？”

青萝拘谨地摇摇头：“我只做过普通的三鲜冬瓜蛊，里面只是普通的鸡肉、河虾和鲜笋，自然比不得这个这么奢侈……但我家小姐手艺好，对厨艺颇有研究，做的三鲜冬瓜蛊比我做出来好吃得多，那瓜肉又厚又软，用勺子一刮，就化成茸了，口感简直了。

但河虾和鲜笋好弄来，家里的鸡却要生鸡蛋孵小鸡，我们不怎么舍得吃，还有要炖这冬瓜蛊极费柴火，柴火不好砍，我和小姐也不常做……”