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乌冬面在折畔与荞麦面绿茶面并称为折畔的三大面条，尤其是乌冬面，更是被称为折畔的国面，不过这国面却是从九州而来的。
特别是尤溪大条面。
这时候，张小川已经把食材都准备的差不多了，其中这里并没有绍酒，张小川只能选择白葡萄酒来替代了，还好两种制作的料理的味道都极为相似。
“还缺鸡蛋。”
张小川简单的看了下，微微的皱了皱眉头，目光落在了货架上面的鸡蛋。
放下购物车，张小川走到食材区。
从上面拿了两包的鸡蛋，每一包都有三十个鸡蛋，两包就是六十个鸡蛋。
看到张小川拿到了那么多的鸡蛋，所有人都傻眼了。
丛林家族的所有人吞了吞口水。
十个评委呆了呆。
现场的观众目瞪口呆。
鲨鱼直播的观众：“..........”
折畔的观众：“纳尼......”
所有人都直接傻眼，疯了，这是要干啥子，弄那么多的鸡蛋？都要用上？
这时候，张小川把食材放到了案板上面，案板上全部都是食材，推积的满满的。
张小川拿出一个大铁锅，这样的大铁锅一般都是用来熬制大骨棒的那种，特别的巨大。
他拿起一包的食盐，往大锅里面倒入进去，然后加入了一些的清水把盐融化。
随后，把鸡蛋全部放在面前，他手里拿着两个的鸡蛋，又拿了另外一个钢锅放在一旁。
咔嚓！
忽然，张小川动了。
他双手猛的一闪，只见到眼前虚影一晃，两个蛋黄忽然凭空出现般，掉落在放了食盐的大锅内。
紧接着，张小川猛的一甩手，剩下的蛋白还有蛋壳被张小川扔在了另外的一个大铁锅内。
“咔嚓！咔嚓！”
随着张小川的舞动双手，不断的有蛋黄从虚空当中出现，每一次都是两个的蛋黄，一滴的蛋白都没有落下，这一幕，呈现出了张小川完美的掌控能力。
太强大了。
更令人叹为观止的是，当两个的蛋黄凭空出现的时候，还没有掉落到大锅当中，就出现了另外的两个蛋黄，而这个时候，又再次的出现两个的蛋黄。
居然在虚空当中，接连的出现六个蛋黄。
所有人都震惊了。
这尼玛的？
这速度？这还是人吗？
.......
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