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看着周克发呆的样子,张小川叹息一声,缓缓说道:“你知道你为什么输吗?”
周克扭头,看着张小川。
为什么输?
张小川缓缓说道:“你之所以输,不是因为技术上的问题。”
“那是什么.............”周克如同抓住了一颗救命稻草,赶紧拉住,疯狂的喊道。
张小川指了指周克,淡淡道:“经验?”
“什么...........”
周克有些不淡定。
张小川沉声道:“厨师是一个十分讲究经验的行业,任何一个厨师,都需要有着丰富的经验积累。”
“而他们的宝贵经验,就是他们最为强大的实力根本。”
“中年师傅所做的小葱拌豆腐,用的就是自己多年以来,从事厨师这个行业,而积累的丰富经验。”
“小葱拍碎?我想很多人都无法想到这么细致的做法的吧!!!”
“大多数人,都是把葱切断,或者是切成了细末,至于拍碎那葱,也不过是拍葱段而已。”
“他们没有想到,其实那葱叶上,如果拍碎了,其散发出来的浓郁香味,反而更加的浓烈。”
“我输了。”
听到张小川的话,彻底的打碎了周克心里最后的那一丝丝的幻想。
他无力的倒退几步.........................
自认为的天赋,却输在了经验之上,只是一个小小的改变,就让料理散发出源自本身更加浓烈的味道。
这简直是难以置信。
但是,事实就是如此的,两人厨艺没有多大的差距,一个小改变就让周克输了。
这就是料理的神奇之处。
任何一种的食材,只要稍稍的一点儿的改变,就能迸发出那神奇的味道来。
浓烈的香味,让人欲罢不能..............
“知道厉害了吧!!!”
萝莉看着周克,不屑的说道。
张小川摇了摇头,他看向萝莉,说道:“好了,这边的事情也结束了,我先走一步。”
萝莉点了点头。
张小川扭头,转身朝着那大厅而去。
“站住。”
忽然,身后传来一阵喊声。
张小川停住脚步,回头转身看去,只见周克双手紧握,狠狠的瞪着张小川。
张小川微微蹙眉.................
萝莉不满道:“怎么,你还想留住我们不成吗?”
周克看了萝莉一眼,最后目光全部落在张小川的身上,死死的看着张小川。
“有什么事?”
张小川淡淡的说了一句。
周克沉声道:“你不能走!!!”
张小川瞥了一眼周克,还有他旁边的几个人,那几个人听到周克的话,缓缓的蠢蠢/欲动。
“怎么,想留下我?”张小川淡淡一笑。
周克握着拳头,他缓缓抬起手,说道:“我想要挑战你,我们来一场食站。”
“哦!!”张小川双眼一眯。
周克沉声道:“你能看出这么多,想必你也是一个从事厨师行业的人,现在我向你挑战。”
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