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就算是自己的一个错误,导致食材发生变化,但是味道却是不会变的,毕竟没有被真正烧焦,只不过是水烧干了一点而已,张小川对自己的手艺,还是相当自信的!
况且闻着香味,飘香四溢!估计都能飘到河那边去!
伸出筷子,在旁边人眼勾勾的目光之下,张小川夹起一块鱼肉,因为鱼肉已经被煮烂了,所以都是一小块一小块的,倒也省事,不用再夹鱼肉了。
这鱼肉市场上流通的鱼肉不太一样,煮出来是偏乳白色胶状,随着轻轻的微风飘过,还隐约有点上下波动的迹象,特别像是那种鱼冻一样,看起来可口极了!
而是质地也不像是那种干巴巴的白色棉肉,相信不少人记忆当中的鱼肉,就是妈妈做的那一大锅子鱼汤,看起来是还挺不错,但是鱼里面白白的肉根本就没有入味儿,看起来一点食欲都没有。
但是张小川这个却不一样,几乎是每一块碎肉,都已经被入了汤味儿,单从它的颜色看起来,就已经十分勾人了,更别提一口吃进去到底是何种滋味!
李恒也提着摄像机,慢慢的靠近了张小川,实在是太诱人了,就算是离得近一点也好,吃不到也能看个清楚!
正因为李恒的靠近,镜头之前所反射出来的鱼肉更加的细致,看在群众眼中,那简直就像是什么仙肉一样,让人忍不住为之疯狂!!
“啊啊啊啊!!从来没看过这样子的
鱼肉,简直是太惊奇了!!”
“也不知道放在水里面会不会入口即化?!看样子就跟果冻一样,不会真的,就是果冻的质地吧!!”
“这是让我想起来了,以前吃鱼冻子的时候那种滋味儿,简直比吃肉还要好吃!!”
“天呐!!!这难道就是被张爷煮焦过后的鱼肉?!也太逆天了吧,张爷果然是神手啊!!在下佩服!真是什么样的东西到他手里面,就算是再漫不经心,也能成为美味!!”
“这个是真不服不行!!”
“66666……”
就算只能眼睁睁的看着,不能吃到嘴里,甚至连香味都闻不到,所有人依旧为张小川筷子上夹的那一小块鱼肉疯狂不已!!
这就是张小川的魅力,他做出来的东西,就算是卖相不好看,食材受到限制,连个调料都没有,那也绝对是味道顶级的,所有人心里面都清楚。
更何况,张小川所做出来的卖相不好看的食物,也是屈指可数!何况他现在身处丛林之中,条件艰苦,能做出这样子的美味,已经是让时尚圈所谓的名厨达人,望尘莫及了!
看着那一小块风中颤抖的鱼肉,张小川让它在镜头面前更多的展示完之后,这才终于开吃了!
于是镜头切换到了,张小川张开口吃鱼肉的画面……
在众人心中滴血的心情当中,张小川吃了那块,已经被不知道多少人馋涎过的鱼肉!!
嗯!!
鱼肉入口的一刹那之
间,张小川瞪大了眼睛,这滋味儿,简直是太鲜了!!
因为本来就是打算要煲鱼汤,所以张小川处理这两条鱼的时候,也是尽量让它们保持原味,不遭受过多的折腾,所以这鱼汤的鲜美也在意料之中,但是能够达到如此的鲜度,让人吃得简直味蕾迸发的程度,张小川还是没有想到的。
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