第七十六章 算账
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中秋就这样在忙忙碌碌中结束了,中秋之后这一天“苏家点心铺”挂上歇业休息的牌子。
苏家人每天都是习惯早起,然后喂喂鸡鸭,吃过简单的早饭,苏父就驾着马车拉着一家人到县城的店铺。
今天店铺开了这么多天,终于停业休息一天,但苏家人还是习惯早起,苏父起床简单的吃完早饭后,就去了地里,如今地里的葡萄虽都已摘了回来,但地里还有一些移栽的野核桃,野桃子,山枣等,虽结的数量不多,但苏父正好趁着这个休息的机会去将他们摘回来。
苏母跟苏雪柔正在研究,新的奶油蛋糕造型可以怎么做,如何可以做的更好看,更有寓意。苏雨柔则去喂鸡喂鸭。
苏云柔正在屋里算账。她本是会计专业的大学生,记账是她一手记的,用的阿拉伯数字,简单明了,不一会儿她就将开张这十来天的利润算明白了,一共挣了二百多两银子,这些银子看着挺多,其实其中有一百八十两是卖葡萄酒赚的,其他的加起来只挣了八十两银子。
后面葡萄酒最多还能卖不到三百两,赵子云在这个店里的股份是四成,也就是三个月最少赚一千二百五十两,才能让赵子云赚出五百两银子。这十几天有这些收入还主要是因为有中秋节,照着这个速度,赵公子的赌约还是有危险的。
苏云柔一边算账,一边想之后的策略,现在最重要的是不但推出新产品,吸引顾客,不能让顾客回流到万香斋。万香斋一直降价销售,如果苏氏不能一直创新,客人必定会回到万香斋的。
苏云柔这边很是着急,万香斋此刻却比她更加着急。贾老板此时也正在让账房先生算账。从上个月降价大半个月,除了中间略微提升几天,八月开始又是紧急降价,而且降得幅度越来越大,赔钱是肯定的了。
只是贾掌柜知道会赔钱,可怎么也没想到会赔这么多,当账房先生说出亏损二百两的时候,贾掌柜不可置信的瞪大了眼睛。他看着每日的客流也没有很大,甚至觉得还没有隔壁不降价的客流多,没想到短短的一个多月就赔了这么多钱。
这还没算上他偷偷给刘店长的五十两银子,以及请客打点各方,阻止他们租房子给苏家花的钱,送的礼。而且这钱还没算店铺的使用价值,工人的工资等,只是原材料就赔了这么多钱。
万香斋虽是百年老铺,他贾家也算家财万贯,但这么败下去肯定是不行的。他也会很快坚持不住的。
所以当不长眼的店小二领班问,是否还继续降价时,贾掌柜顺势将手里的茶碗摔向了他,说:“不降,不降,降什么降,再降下去赔的钱,你来承担?哼,就是卖了你也不值这么多钱,现在立马恢复原价。”贾掌柜虽是气恼赔了钱,但也不敢再次提价,只说恢复原价。
贾掌柜朝那人发泄一通,还是不解气,气的在屋里转来转去,此次中秋降价真是赔了夫人又折兵,不但没留住客流,又没能耗死苏氏,最后反而让万香斋赔了这么多钱,最可恨的是苏氏却仍然卖的如火如荼,这次苏家挣了钱,有了更多本钱,想要从降价打击苏家,拖死他们的策略已不起作用,真是可气,没想到这小小的苏家竟如此难缠。
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