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这会儿五个梨子单独做成秋梨膏,另外剩下的做成加川贝粉的版本。

以后如果想吃的话,可以继续做就行。

咱们山上什么不多,这梨子还是挺不少——

刚才林琛探头一瞧,至少是上百个梨子,满满当当挂了一树,大小都有,多数还没有完全成熟。

等到一个个全都这脑袋大小时候,估摸自家这梨子……也算是吃腻啰!

清洗干净,擦干净表面的水份。

一颗颗本就硕大漂亮的梨子,显得更加剔透诱人,恐怕就算是不爱吃梨子的那种,瞅着这颜值,也能分分钟造进去俩那种!

“唉?你们忙活什么呢?”

出乎意料的,门口一声清脆。

林琛一个抬头——

好家伙!

这是赶早不如赶巧,脚底板洗干净了吧?

“啥时候回来的啊?今天可赶上好时候了!”

张医生笑着招呼,冲外面努努嘴。

“我们正在烤进叫花鸡,估摸着还要点儿时间才能吃,正好有梨子林琛就说做个秋梨膏。”

“对噶!”

姜雨荷眼神一个惊喜。

“上次张医生你说爷爷还有点儿小咳嗽,确实吃这个秋梨膏兑水,比吃药强不少!”

“我也来帮忙吧!”

一边说着,姜雨荷顺势就拿过了旁边围裙。

“搞点儿这些小东西还是没问题的。”

“这擦丝器容易搞到手,要不你帮忙打川贝粉吧?”

林琛想了想,万一加菜了挺麻烦,扭头递过去工具给姜雨荷安排明明白白。

“……”

姜雨荷默默剜了一眼林琛,最后还是没多说什么,接过了工具开始忙活。

至于林琛这边,当然是干正事儿了。

有药材的那一份由张医生来做,林琛做的是普通版本秋梨膏。

清洗干净过后的秋梨膏不用去皮,营养都在整颗果肉上面,反正最后也是得过滤,所以没必要去皮。

拿着梨子擦丝,给十来颗梨子安排明明白白。

一个小时后,得到了两大盆的梨子丝儿。

果核部分擦不掉的,林琛尝了尝,就是一个字儿——

甜!

这梨子简直是甜到人心尖尖上了!

怪说不得,金二给的时候扣扣搜搜,搞半天是这味儿啊?

反正现在自己晓得了,以后这梨子熟了可有自己的一份儿!

嘿嘿嘿。

不过,挨着梨子一起长的还有糖心苹果树,这苹果树等到冬天霜冻开始时候,也叫一个甜如蜜噢!

反正这山上,好东西那是真的不算少。

初秋过了深秋,深秋过了初冬,初冬过了冬至,暖呼呼的壁炉边上,烤着滋滋出声的橙子,配上一杯米酒——

哎哟!

这日子可就真的是神仙都不换了!

一时间,林琛好像有些期待冬天的到来了……

“接下来怎么做呢?我看教程好像是过滤吗?”

姜雨荷翻着手机,没抬头问道。

“直接下锅。”

林琛回神过来,拿来其中一个汤锅,把切好的梨丝儿倒进去,直接开火。

几乎是短短时间,擦好丝儿的梨子已经开始渗透出水份,接下来——

可就交给时间了!

熬煮,算是做秋梨膏最关键的一步。

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