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咱这操作那可不一样的。

好吃绝对好吃!

至于先前准备好的鱼片,这会儿一整个冰山上面,均匀的覆盖冰镇的鱼片,配上一点芥末酱油,或者是姜醋。

那个味道主打就是一个中西合璧。

反正各有各的口感,虽然有点儿吃不惯。

于是乎在大伙儿的建议下,还是直接进去海鲜汤里面涮一下,熟透了的鱼片鲜嫩弹牙,好吃惨了!

“不错不错,这个生蚝也很新鲜啊?”

张医生熟练的打开生蚝盖子,对于这生蚝很是欣赏。

肉质细嫩,入口即化,宛若真正的海中奶油似的,一口咬下去——

鲜味迸溅喷发,难能可贵。

“这生蚝确实不错。”

林琛也是吃了一颗生蚝。

“我们最后是在一艘渔船上面买的,当时刚刚回来可新鲜了,这野生捕捞的和养殖的还真不太一样。”

“养殖的虽然也是在海里,但无论年限还是食物,都没有自然生长的丰富,相对来说规模化确实能够带来更加平均的品质,但是也同样放弃了一些东西。”

“这倒是……”

“有得必有失吧。”

“不过现在随着技术更加成熟,能够拥有这么大规模的生蚝和其他海产品,相比较这么一点风味的差距……”

张医生又是一口生蚝,陶醉的眯了眯眼睛。

“还是稍微能够理解吧。”

“哈哈!”

林琛笑了笑,把海鲜汤再调

味一下,最后一把葱花下去,给姜老爷子端了一碗。

“老爷子,您尝尝。”

“行。”

站累了的姜老爷子,放下拐杖坐在旁边凳子上,面前放着精致小碗装着的海鲜汤。

虽然只是简简单单的食材,但是那种属于食材真正原汁原味的香气,还是忍不住让人迷醉。

吃过的好东西不少,但也就是这样的简单纯粹才动人心。

或许——

这么一碗简简单单的海鲜汤,就像是简简单单的林琛一样,简单纯粹。

也就是这样……才让这长久的支持,显得弥足珍贵了。

轻巧一口。

润。

鲜味瞬间爆棚。

宛若一颗颗鲜味炸弹,在口中疯狂炸开,这一切——

终究还是不一样的。

“好喝啊!”

刚才明明一直看着林琛做的,但是这做出来的效果……比起来大酒楼里面折腾好几天的都还鲜。

“这味道是真的不错!”

张医生也是尝了一口。

“完全没想到,这味道直接吊打酒楼啊。”

“之前我在沿海吃过这海鲜汤,怎么说呢……美则美矣,毫无心意。”

“俗话不是说得好嘛……!”

林琛调笑出声。

“高端的食材,往往只需要朴素的烹饪方法。”

“哈哈哈哈!”

张医生点头称赞。

“确实是这个道理,不过你这手艺好那也是真的。”

一边说着,手里面半碗汤直接就喝完了,配上旁边烤肉,那可叫一个——

神仙日子!

可惜了戒酒,不然的话小日子还真够有劲儿的。

然,老都老了,也就不图这些了……!

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