第137章 酒成

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自从那日听闻棠说，想要喝上这葡萄酒还得等好些年头之后，司马玉整个人都蔫巴了。

可闻棠到底许诺了他另外一种神秘的新式美酒，于是，司马玉便开始了漫长的等待。

可谁知，他日日盯着闻棠在厨下捣鼓，却始终没有变出酒来，心中正泛着嘀咕，转头就见她一口气买了五斤糯米背回了小院。

闻棠对于这椰子酒能否做成功还并没有把握，因此每日只关着门，闷头在厨下捣鼓。

这神神秘秘的劲儿直把司马玉看得心痒痒。

制作椰子酒，闻棠首先想到的便是同做麦芽糖前期发酵类似的法子。

先将糯米蒸熟，而后再将发酵用的酒曲扮入。

这个时节的温度不冷不热，正适合糯米的发酵，待到这些米团慢慢出汁，再往里头加入一味灵魂拌料——椰蓉。

用椰子酿酒，其实也就是取它特殊的清香。

若是用椰肉做，难免会浸出许多油来，导致最后的酒变浑浊甚至发酸。

因此，闻棠也只能摸索着试验，因为椰肉在榨取了椰汁之后剩下的椰蓉里头，其实也还是残留有一部分的油脂。

闻棠每日都要查看好几番那些罐子，只盼着这些椰油不要影响最后的椰子酒成品。

就这般过了好几日，在她各种试验，做废了整整两斤糯米之后，这第三批的椰子酒总算是像模像样了。

这日晚间，闻棠洗漱完毕，原本都已经到了睡觉的时辰，可心中却还惦记着厨房

隔着的酒。

于是，她点着油灯起身往厨房而去，小心地打开那发酵用的陶罐。

正当她拿着油灯准备照一照里头的状况之时，却还没有看见酒就闻见了一股扑鼻的清香。

闻棠惊喜不已，也顾不得方才已经漱了口，拿起一个木勺舀了些直接喂进嘴里尝了尝。

——竟然真的成了！

闻棠大喜过望，又有些不放心地喝了一大口，只觉得满嘴都是甜丝丝的味道，鼻腔中还充斥着椰子的喷香，喝了之后整个人顿时就暖融融的。

这会儿正值夜深人静之时，闻桑早就在自己的屋中呼呼大睡。

可司马玉这厮平日里就极其敏锐，夜晚有个风吹草动的都能醒来。

这会儿他不光听得厨房内传来窸窸窣窣的声响，更是闻见了一股类似椰子糕的喷香。

他气呼呼地在床上翻了个身面朝着墙壁，忍不住嘟囔道：“大晚上的又在做椰子糕，惹得人嘴馋，还让不让我睡个好觉啦！”

司马玉深吸了一口气，正准备闭上眼睛继续酝酿睡意，企图忘记眼下腹中饥饿的感觉，却在这呼吸之间闻到了一丝不同寻常的香味。

等等！这是......酒香？

他一个翻身就从床上坐了起来，整个人都精神了。

对啊，小阿棠这几日可都在捣鼓那神秘的新式酒品呢，难不成做好了？！

想到这种可能性的司马玉立马就坐不住了，直接穿着中医就走出了房门，直接朝着厨房而去。

当他走

到门口之时，见里头亮着昏黄的灯光，而闻棠果然拿着个勺子正喝着从陶罐中舀出来的酒。

“小阿棠，你这酒是做成了吗？”

司马玉兴奋又好奇地走上前去往那陶罐中探了探脑袋，果然就闻见了一股扑鼻而来的酒香。