第97章 怎么跟钱过不去?
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李翠翠没有再为难对方,两人来到一棵远离人的树下。
“大掌柜的,有什么话你就直说吧。”
“好,那我就不绕弯子了,李姑娘,鸿运酒楼想要买串串香的方子。”对方说明来意。
李翠翠回道:“食谱在街道司,大掌柜的直接去买就行了。”
丰伯眉头微微皱起,“李姑娘你应该明白我的意思,我说的是串串香底料的方子。”
回去后,他让后厨尝试做过,不管怎么调试,汤底都不如街边串串香的好吃。
当初李翠翠念底料的配方时,并没有说完,分量也不清楚。从街道司拿出来的底料,让大厨们分析里面的成分,也总是差那么几味料。
就是差的这几味,他们琢磨尝试了一晚上,都没有成功。
不得已,丰伯又来找她了。
李翠翠微微一笑,里面有几味料,自己不说他们根本尝不出来,他们能复制出来才怪。更何况还有味精,耗油,是这里根本不存在的调料。
“大掌柜的,这底料是我的独家配方,不对外售卖。”
她再次拒绝。
丰伯加大筹码,“李姑娘,酒楼愿意出一百两银子购买配方。”
听到这么多钱,李翠翠不由得心动了,“只是购买配方吗?没有附加条件?”
如果是这样,她不介意卖方子。
“李姑娘聪明,有条件,以后串串香不能在街边售卖。”进入酒楼那就是高档食材,普通人若是随便吃,不就降低了这道菜的档次了吗。
李翠翠冷笑,这哪里是来买方子的,明明是来砸场子的。
“对不起,我拒绝。”
“李姑娘再好好想想,串串香一天才能卖多少钱,一两银子都不到吧,刨去成本,李姑娘又能从里面拿多少?
而且,我听说李姑娘与街道司的分成,跟有多少商贩购买串串香的食谱有关,还不是人家卖多少串串香。
就临水镇这么个小镇子,李姑娘指望有多少人能摆摊卖串串香?你又能从中拿到多少钱?
想来,靠串串香的售卖权,李姑娘一辈子都拿不到一百两的分成吧。”
丰伯不急不慢的说着,自认拿捏了对方。
在他看来只要不傻,不跟钱过不去,都知道怎么选择。
李翠翠当然知道,可她要的不是能分到多少钱。
他们永远不会明白,自己打造美食街的真正目的是什么,因为他们不是穿越者,没有背井离乡来到一个完全陌生,不属于他的世界。
等他们经历了,就会明白了,她要的从来不是花不完的钱。
“大掌柜的,你说的很对,别说靠串串香的售卖权了,就是所有的加起来,我可能都赚不了一百两银子,但是那又如何呢?”
“什么意思?你还是拒绝?”
他觉得李翠翠有毛病,居然跟钱过不去。
“李姑娘我不明白,你想要赚钱,那我们给你钱,这不是双赢吗,你为什么还是拒绝?”
“因为你们将食物进行了等级划分,你们可以提高串串香的价格,别人买不起自然就不吃,而不是限制什么人能吃,什么人不能吃。
食物的价格可以分高低,但是享用它的人却不能分贵贱。
大掌柜的,如果你没有设置这个条件,我就答应了,毕竟我不会跟钱过不去。
但是现在,我拒绝。”
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