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大马士革钢是什么?

男人虽然不一定玩,但很多都知道。

这种工艺一度被奉为冷兵器锻造的完美技法。

其锻造成功后自带精细的天然纹理,纷繁复杂,花纹多样,堪称以人工雕琢自然之美。

古波斯人就形容过漆黑刀刃美如夜空繁星。

除了美,还藏着肉眼看不见的锯齿锋刃,撕裂血肉无往不利。

唐磊记得,这技艺除了手法要求,还要求极高品质的铁矿石。

最早大夏也有。

大夏和老是搞一车面包人的那个国家的祖先,是大马士革钢唯二的发源地。

只不过后来传统的技法都遗失了。

西方又以现代技法和科技研究重新锻造,所以在西方比较出名。

“我们战斗民族也有自己的刀厂。”

尼基塔翻开盖子,指给唐磊看烙印在盒盖内部的飞马纹。

“民族武备。”

“虽说没有霉国的刀厂那么多,那么花里胡哨。”

“但我们是以实用为主,质量过硬,毕竟这些刀出厂,首先要经历的就是零下六十度的考验。”

唐磊:“……嗯,这我也听说过。”

但就是听说过,才离谱!

这么好的材质,这么有名的东西。

给他打了一箱……

菜刀?!

尼基塔自豪的笑了:“放心,虽然菜刀他们不常做,但我们基里尔家一向是他们的大客户,我们的要求他们还是会尽力完成的。”

“我们可是专门定做了大夏的菜刀款式!”

“是放心这个吗?”

唐磊哭笑不得。

系统却突然在他脑内狂嘀。

“咦,这东西不错啊!”

“很好很好!本统喜欢这家!送的东西符合本统的价值观!”

唐磊心想这货能有个屁的价值观。

然后……

他就想到了,改造双眼是为了看火候那回事……

“很好……确实,很接地气。”

唐磊没脾气了,他小心翼翼的伸手进盒子,逐一翻看了一下。

毕竟是厨子,不出三秒。

他激动的眼泪就从嘴角流了下来。

要说世上的菜刀,大致可以分为三种。

西餐工具最多。

有主厨刀,面包刀,削皮的,切肉的,切鱼的,切火腿肠的……

唐磊有幸刷到过一位德国老兄琳琅满目的厨房厨具。

包括各色刀具和他精密的电子秤,切柠檬挤柠檬都好几种。

和他最后……生菜叶子拌沙拉的成品。

唯一的感想就是。

真尼玛是差生文具多。

明明一把菜刀就解决了!

就像刀叉对筷子,很难评。

和西式对应的,就是大夏厨刀了。

但大夏厨刀里,还有踢出去一小支。

因为小日子要标榜自己有独特的“灵魂”。

小日子的刀,统称叫“包丁”。

和大夏古时对厨子称“庖丁”这事吧,不能说一毛一样。

只能说,还挺爱学习的。

但名字学了,用法没学会多少。

只搞出了一堆“刺身包丁”,“鳗鱼包丁”,“黑鲔鱼包丁”……不同的刀处理不同的鱼。

来证明自己会的东西真的很多。

等到一盘生鱼片端上桌,满满都是附加价值。

真正大夏正宗的厨刀,不多不少。

名字可不叫包丁。

唐磊在这一箱里翻了翻,就知道基里尔家确实花了大心思。

第一把,最轻最窄的,是桑刀。

切肉切菜都行,长方形的。

第二把,刀身稍宽,但仍然薄,这是片刀,能切出透明肉片。

这种一般是饭店才备。

家庭用的最多的菜刀,有个好听的名字。

“文武刀”!

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