第373章 蛋黄流油了？嗦它！

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“什么？”唐磊下意识道。

“让我康康？”

叶莲娜：“啊，看什么？”

唐磊：“看看你发育……啊不是，咳，为什么不要啊小叶。”

“不喜欢雕南瓜？”

叶莲娜小脸一垮。

“可是送南瓜，是拒绝的意思诶！”

“以前还是联盟的时候就有这个习俗了。”

“南瓜是象征繁衍的生命女神的宝物。到了嫁龄的女孩子都会在家里准备一个南瓜。”

“如果来提亲的男孩她不喜欢，就会把南瓜塞给他，意思是不想跟他生孩子！”

“他就被拒绝了呀！”

唐磊一愣：“啊？这我倒是没听说过。”

这算不算是一种，来都来了，别空手走？

叶莲娜瘪着嘴：“虽然分开之后只有二毛那边还有这种说法啦，但是！还是别送了吧！”

“传说得到金南瓜的人考试会落选，比赛也没奖！”

“很不吉利的哦！”

“而且刻完也就不舍得吃了，多浪费。”

唐磊很怀疑最后一句才是这妮子的真心话。

他只好挠了挠头：“好吧，对了，那要是提前的男孩没有被拒绝会怎样啊？”

难道是要拿南瓜当爱情象征什么的？

叶莲娜笑眯眯道：“当然是留他吃饭呀！就吃这个南瓜。”

“男孩子一般都会狠狠炫的，把姑娘的南瓜炫完了可就不会再给别人选择的机会了。”

唐磊：……很好，这很真实！

“所以，”叶莲娜跃跃欲试：“唐哥，我还要吃你的南瓜！”

虽说这座南瓜山一时半会炫不完。

但她得盯着，至少炫完最后一口！

“行，”唐磊乐了：“这就给你来个更好吃的。”

“咸鸭蛋都煮好了？ok，来剥壳，把蛋黄给我挑出来。”

说着，唐磊拿出了葱姜。

接下来要做的这道咸蛋黄焗南瓜，既是粤菜，也是苏菜。

和江米南瓜盅将南瓜的甜糯发挥到了极致不同。

这道菜，反而是要选没那么甜，但肉质粉腻的面南瓜来做。

不爱吃甜南瓜的人有，但大多数都不会拒绝这一口。

这种粉糯的口感配上咸蛋黄，香里又带着鲜，比吃什么蔬果都香。

不过也是因为这蛋黄，这菜有一点得注意。

就是出锅趁热就得吃，一放回潮，没那么酥脆了不说。

还容易腥。

所以唐磊是掐着点，估摸着做完再教会一群人，也就快放饭了。

而他现在准备的葱姜，则是提前一步将蛋黄腥味降到最低。

两样都切碎沫，切好唐磊一扭头。

正听见旁边帮厨又在大呼小叫。

“这个蛋里头……有水！！”

“这个蛋黄是红色的！”

“啊，是啊，没错啊，”唐磊过去拿了个切成两半的看了看。

艳丽的蛋黄嵌在蛋白里。

沙棱棱的，丰沛的红油随着蛋被切开淌了那帮厨一手，吓了他一跳。

“这……冒汁儿了！坏了吗？”

唐磊指指他的大拇手指头：“嗦它。”

这人一秒都没犹豫，往嘴里就塞。

蛋黄里头的这点油，说白了就是原本自带的脂肪，被盐分破坏了结构后慢慢累积起来了。

有油水，说明这蛋营养充沛，腌的火候也到位。

虽说没多大味儿。

但这人往嘴里一嗦，也还是忍不住咂了咂。

“香的诶……”

“没坏就行，”唐磊一笑：“这蛋没问题。”