第461章 做菜的灵魂?公式的魂也是魂!
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反正离吃晚饭也没多久了,唐磊索性拿了几个大煎饼。
“煎饼卷大葱!来!先啃两口,暖暖身子。”
“再尝尝这白扒羊肉。”
他把那盘子色泽金红,芡明汁亮的羊肉端到跟前。
“我跟你说,这肉今天可真是被我做的到劲了!”
“苟过芡再这么一翻一烧。”
“那是又香又嫩,松软如蓉!不说入口即化吧,也不比上好的梅菜扣肉差!”
他说着,其他人也跟着去戳羊肉。
眼看那扒好的羊肉肋条,嫩的几乎要戳不起来。
一群人急的抓心挠肝,好不容易给弄起来放煎饼上,啊呜一口。
还没嚼,扁扁舌头肉就散了。
肥瘦相宜,瘦不柴肥不腻,这么一口下去,只留一嘴的咸香羊肉味儿。
引的众人赶紧又去戳下一口。
但吃这种嫩东西,叉不如勺,吃片儿,勺又不如筷。
最后他们只能眼睁睁的看着唐磊一双筷子出手如电!例无虚发!
不仅自己夹得了,还争取够了小叶的口粮。
而他们手上那刀叉?还在跟羊肉对线呢!
“我真的在拉扯了……”有狱警痛苦道:“但是太嫩了也好难戳!”
“是啊,那怎么办呢?”唐磊一摊手。
“早不学筷子,吃亏了吧!”
“学,你倒是给机会啊!”狱警们无言。
“饭都不够抢的谁还有功夫学!就你那粉条子,我恨不得下手去抓!”
唐磊一咧嘴:“懂了,有机会给你们安排手抓饭,哈哈。”
“不是猴子吃的那种就行。”
狱警们嘻嘻哈哈的笑起来:“听说他们会用抠屁股的手去抓饭?”
“我忘了,”唐磊道:“他们擦屁股和吃好像是有特定手的。”
“哇,吃饭呢,能不能别聊这种话题……”
“不管怎么说,干净又卫生!”
一群人笑哈哈的把一盘子扒羊肉条炫完,连带着盘子底下的芡汁儿也用列巴蘸干净了。
还意犹未尽道。
“羊肉真好吃,吃完浑身热乎乎的。”
“今晚还吃不?”
“一会晚饭就做这道,”唐磊道:“还有羊头也好了,在整点羊杂,我想想要做什么……”
“诶,对了,你带阿纳来是有啥事儿来着?”
唐磊忽然想起来。
阿尔乔姆也刚吃完,被一提醒站了起来。
“哦,我想找他给我算算这个!”
他反身进了后厨,没多会,抱着一口大锅出来了!
“阿纳,你学物理的,力学应该学的很好吧!”
“你给我算算,假设一块羊肉它这么大,我想让它完整的在空中滚一圈,我应该如何用力?”
“我好用来做菜!”
唐磊:?这是什么骚操作?
阿纳托利也惊了。
“你,你就让我算这个?”
阿尔乔姆皱眉:“难道让你算搭大棚就很高级吗?”
“哦那倒不是,”阿纳托利无奈道。
“但是食材的大笑形状怎么可能完全一样呢!还有液体固体你总不能次次做饭都一样吧。”
“好要考虑气温,风的影响……”
“总之,想完美的算出来也太难了吧!”
阿尔乔姆摆摆手:“不用那么精确!差不多得了!”
“风就当没有,至于水,大不了我拿个量杯,定量放料不就好了?!”
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