第376章 不忘初心，以厨师为荣

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羊城。</p>

杜少杰从京城返回之后，在家里歇息了几天。</p>

他盘点了一下此次去京城的收获，因为每天都需要做演示、而且每天还要做晚餐，他一共有350道菜获得了“凤髓龙肝”的综合评价。</p>

由此增加了35万点兑换点和700万小时的时长。</p>

消耗方面，除了开启“金牌讲师”消耗的600小时时长，他在摹拟场景中消耗的时长并不多，基本上可以忽略不计。</p>

【兑换点：1129918点\3053066点】</p>

【时长：1322万小时\5229.30万小时】</p>

这天上午。</p>

杜少杰来到了培训中心，进门就遇到了楚琳琳。</p>

“杜总，你可是难得来一趟啊。廖经理今儿有事没来，你有什么吩咐就和我说吧。”</p>

“廖经理咋了？病了？”</p>

杜少杰觉得挺纳闷，廖永新的身体还是不错的，平时也基本上极少请假。</p>

“廖经理家里来客人了，他请了一天时假。”</p>

楚琳琳随后解释了一下，杜少杰才放下了担心。</p>

只要是生病了都好说，家里有事很正常，别说请一天假就是多请几天假都没事。</p>

“那去你办公室聊聊。”</p>

杜少杰和楚琳琳出去了办公室，工作人员送来了茶水。</p>

他今天来培训中心倒没什么大事，一是来看看师傅，二是来看看培训中心有没有新一轮的培训计划。</p>

“还真有，廖经理说接下来要把湘菜厨师的培训工作抓起来。公司现在川菜厨师过剩，如果有这方面想法的可以转做湘菜。”</p>

楚琳琳介绍说，培训中心不仅和易春梅的厨师培训学校有合作，现在也和齐燕的厨师培训学校建立了联系。</p>

中心还专门从星城招聘了几名（湘菜）培训讲师，接下来的内部培训会把这一块抓起来。</p>

另外，下个月还有面点和小吃方面的培训。【西北面馆】由于扩张的速度太快，从而导致内部人员的水平参差不齐，这一方面也需要加强。</p>

“嗯，不错，你们考虑的很周全。”</p>

杜少杰随后在楚琳琳的陪同下，在培训中心整体转了一圈。</p>

他对于培训中心的工作很满意，廖永新和楚琳琳都很有经验，各方面都让人无可挑剔。</p>

中午。</p>

杜少杰在培训中心餐厅吃了午饭，然后才乘车离去。</p>

“杜总，咱们哪儿？回家去吗？”</p>

邹小禾发动了车子，王永利见老板没吱声，便问了一句。</p>

“先不回去，去协会看看。”</p>

杜少杰随后去了市协，然后见到了罗三昆。</p>

罗三昆向他汇报了大赛的情况，目前大赛的报名工作已经结束，初赛将分别在星城和羊城开启。他作为主评审，过两天就要在星城和羊城两头跑。</p>

杜少杰点点头，道一声“辛苦”，便让对方去忙自己的事情。</p>

这一次大赛的主角是公司，其他两个协会都是起到技术支持的作用。选拔人才主要分两个方面，一方面，进入公司就能挑大梁。第二方面，是发掘有潜力的人才，进入公司再加以培养。</p>

他觉得，这次大赛之后，公司可以在各地开5家到10家【湘味居】的门店。</p>

随后几天。</p>

杜少杰巡视了羊城的各个门店，包括【西川酒家】、【海鲜坊】、【西北面馆】等。另外还去了冷库，也去了【鼎鑫国际投资公司】驻羊城办事处。</p>

从这天起，他便开启了新一轮的巡视。</p>

深城前段时间去了多次，并不在此次巡视的范围之内。</p>

刚好这几天，【百联杯青年厨师大赛】初赛开赛，他还专门去看了一下，然后才去了星城。星城是他巡视的第二站，在巡视的过程中他也去看了初赛的情况。</p>

参赛选手比他预计的要多的多，不知道是不是因为高额奖金的缘故，他觉得选手的质量普遍不错，这让他感到很欣慰。</p>

接下来，他继续巡视。</p>