85.第85章 精卤水
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第85章 精卤水
傅朝太过震惊，以至于低呼出声。
其实，就算他不出声，大家也在关注他看似“不起眼”的小动作。
戚佩儿在背后悄悄撺掇：
“称一称其他的。”
南枝听了，微微一笑。
索性换了方向，抓来香料放在电子秤上：
“桂皮2两……嗯，就是100克。”
“甘草100克。”
“草果25克。”
“……”
每每上称，都是小数点后都是无比精确的0。
某次遇到电子秤反应迟钝，包括南意在内的其他人，以及所有直播间的观众，乃至节目组的导演等工作人员……
他们全部瞪大了眼睛！身子前倾！屏住呼吸！
像极了等待进球的前一刻！
然后……
“哇哦哦哦！准了准了！”
“居然还是0哎！”
“天哪天哪！”
“……”
谁能想到？
南枝连随手称个称都能玩出花样儿，硬是摆出了表演的架势！
倒是南枝，从头到尾淡定，不曾有丝毫的自我怀疑。
——厨神，就是这样自信。
不过，这一番表演，也让她的配方大咧咧地曝光在大家眼前。
谢屿想得最为缜密：
“不需要藏一手？”
南枝边笑，边将香料塞进布袋，说：
“不用。”
“对！就算有配方也不可能做出一模一样的味道！大厨的手感和经验最重要！”
傅朝恨不得就地化身南枝的代言人，迫不及待地帮忙解释。
慢了一拍的南意，瞪了瞪傅朝，然后猛力点头：
“我妈妈最厉害！”
【一宝有点过于可爱了。】
【被淹没在大人中间、努力冒尖的小嫩芽一一哦！】
【谢导是不是太夸张了，不就是个卤水配方吗？有必要这么紧张？】
【真是站着说话不腰疼，人家现在是开店哎！你当过家家呢？】
【没错！刚才的买菜事件还不够证明开店有多困难、多容易踩坑吗？】
【你们把我说紧张了！是不是要担心一下子？】
【那倒不用，傅朝说得也没错。同样一套教材，不见得人人都上燕大？】
……
是的。
到现在，南枝卖关子的神秘菜肴已经揭开面纱——
卤味！
这是一道人人皆知、绝对的国民级别菜肴！
光从大街小巷来的卤味熟食店，以及时下风行的卤鸭脖、卤鸡爪就可见得它的普及程度。
就连网上各位专业厨师、美食博主，都会时不时教粉丝煮一锅卤水，自己在家卤一切。
正是因为如此，大家好像都觉得自己能点评一下南枝的手艺，立刻兴奋起来：
【我知道知道！我上周才卤了鸭架！特别好吃！】
【有点担心，越是这种菜，越考验厨师的手艺。】
【南枝：你是在质疑我夜市蛋炒饭之神的水平？】
【炒饭炒得好并不代表一切吧，小心她翻车！】
【别吵了，你们就没发现南枝的做法跟别人不同吗？】
……
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