第144章 古膳

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上百名厨师在烹饪，目之所及，不时升腾起火焰，还有专门负责雕琢的师傅，做糕点面包的师傅，见了章经理后纷纷问好。</p>

一名师傅正在雕琢糕点，看样子像林风喜欢的凤梨酥，雕琢成两只鸳鸯的模样，成双成对，非常有卖相，他忍不住拿起一块尝尝。</p>

心血未完成就被人破坏，雕工师傅有点生气的抬头，却看是个没见过的年轻人在偷吃。</p>

章经理淡淡道：“重做吧。”</p>

林风现不能再往下走了，不然非撑死不可，张阳的魔爪也霍霍了不少菜，这么高贵的菜被他用爪子践踏，若不是章经理跟着，他非被大厨们的唾沫淹死不可。</p>

“章经理，我就不跟你绕弯子了，这次来就是想找你要一些食材。”</p>

“这个简单，我想只要是食材，这里都有。”</p>

能不能给我一只二十年以上的乌鸡？”</p>

“二十年？”</p>

章经理瞪大眼睛，干过这行对食材多多少少都了解一些，乌鸡的寿命最长也就十年，二十年那都成鸡精了。</p>

“这个……还真有点难。”</p>

林风也没办法，他也清楚乌鸡的寿命，用一般的乌鸡做出来的药膳效果不是太好。</p>

“你去把大厨们都叫过来。”章经理吩咐身旁的小厨师。</p>

片刻之后。</p>

六男一女负手站成一排，章经理问：“酒店里最老的乌鸡是多长寿命的？”</p>

“十一年。”</p>

林风摇摇头，十一年还是太嫩了，严格意义上来说，并不是真正的乌鸡，他要的是正真的乌鸡！</p>

大厨们不满的打量林风，十一年的乌鸡已经够老了，作为食材无可挑剔，他们才是权威，这人凭什么摇头？</p>

“经理，请问这位是？”</p>

“不该问的别问！”其实章经理也不知道林风的身份。</p>

张阳牛气轰轰道：“他是我哥们。”</p>

“那……你是？”</p>

“其实……我是你们老板。”</p>

张阳把大厨们雷得半死，一时间竟无语凝噎，章经理目光扫过众人，正色的点点头，表示他并没有开玩笑。</p>

“他的话就是我的话，你们都要听他的，知道了吧？”</p>

“是，小老板。”大厨们恭敬的点头。</p>

“我要找的是二十年以上的黑血乌鸡，既然没有，那就算了，我再看看其他的吧。”林风有点失望道。</p>

没错，二十年的以上黑血乌鸡才算得上顶级食材，它的血是“百珍凤巢”的药引，没有它的血，再多的珍贵药材也没有用，看来只能换一张方子了。</p>

章经理若有所思的点点头，“这样啊，要不然我派人去找找？”</p>

林风摆摆手，“百珍凤巢”是目前诞生记忆里效果最好的药膳，岂是那么轻易就能得到，眼下没有时间等了，换一张方子吧。</p>

闭上眼睛回想一遍，正打算换什么方子比较好。</p>

“您是说要黑血的乌鸡？”那位女大厨不敢确定心中的想法，弱弱的问了一句。</p>

林风睁开眼睛，“你见过？”</p>

女大厨很肯定的点点头，“是不是二十年的我不知道，不过它的血的确是黑色的。”</p>

“真的？”林风大喜。“带我去看看！”</p>

这位女大厨是酒店里专门负责炖汤的大厨，掌管的汤谱中就有一道名汤——乌参汤，用的主食材就是乌鸡。</p>

酒店所有的活食材做菜前都要经过检查，是否新鲜健康，半个月就收到过一只乌鸡，看起来与其他乌鸡无异，可检查出来竟然是黑血的，谁都没见过。</p>

怕它不健康，她没敢做，放在食材房里一只都没空处理。</p>

想比酒店的富丽堂皇，食材房有点简陋，不过装潢方面也比林风住的地方好。</p>

“就是它。”女大厨一指。</p>

第一眼根本看不出来这是一只鸡，一团雪白的东西只有一只脚，正玩金鸡独立，鸡头藏在翅膀里，如鹰般锐利的爪子紧扣着地面，看起来比一般的乌鸡雄壮多了。</p>

一只鸡竟然活出几分仙风道骨的模样，众人自叹不如。</p>

林风激动得双掌一拍，“没错，就是它！”</p>

(本章完)</p>

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