29岁还年轻提示您：看后求收藏（第四七七章 哲学的蚵仔煎 下,食戟之特级烹饪大师,29岁还年轻,笔趣阁），接着再看更方便。
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舀起一勺干燥的番薯粉放进碗里兑水搅拌成稀浆，从另外一个冰水桶里装着的剥好的小生蚝，因为生蚝个头很小品相又差所以在海产市场里售价极其便宜，可以说是商家只收取一下剥去的手工费用。</p>
受不了薙切绘里奈、新户绯沙子、符华三重看垃圾视眼神逼视而换回正常衣物的江云枫很豪爽的将两小碗生蚝倒进番薯浆，因为成本便宜所以下料也狠。比起国内小吃店的用量最少多了一倍，生蚝与番薯浆的比例达到了惊人的一比一。</p>
下料是良心了，害怕番薯浆不够包裹蚝肉的江云枫有补上一勺番薯粉，撒一把葱花搅匀后倾倒入烧热的平底锅。江云枫放下空碗握住锅柄一边摇晃一边给围观的同学讲解“一定要用猪油，这样煎出来表面才会香脆，麻烦把那碗打散的鸭蛋递给我。”</p>
一位做着笔记的女同学闻言将鸭蛋液送上，江云枫接过后说了声谢谢趁着锅**薯浆还没凝固转手倒进去，然后迅速拿起锅铲划开划匀。手腕一抖平底锅内的蚵仔煎腾空而起在空中翻了个跟头，金黄的一面朝上落回锅里。</p>
不只是围观的女同学就连教室内来游玩的其他外校学生和游客都不自觉的鼓掌叫好，江云枫拱手答谢大家后接着解释“翻不了锅就用锅铲翻，不必刻意去追求成品的完整性，毕竟大家又不是远月的学生，玩的开心能吃就行。”</p>
多翻了几下确保两面都煎到金黄才出锅，一个与锅底大小一致的圆形烙饼平铺在盘子中，摘取几枝水灵灵的香菜妆点好后一拍手说道“看吧~是不是很简单？大家继续吧失败也没关系。”说完给跃跃欲试的同学们一个迷人的笑容，端起盘子离开。</p>
将装有‘烙饼’的盘子放在薙切绘里奈桌前，同时也奉上撒有胡椒粉的鱼露味碟。出门匆忙没有来得及吃午饭的薙切绘里奈也不矫情，反正已近变装成一位职场丽人。除了同行的新户绯沙子现场只有江云枫和符华能认得出自己。不过奇怪的是江云枫从第一眼看到自己之后眼神总是用一种怪怪的眼神上下打量。</p>
难道是装上有什么遗漏和瑕疵吗？刚想伸手去取一次性筷子的薙切绘里奈被江云枫异样的眼神刺激得不由自主低头打量自己的装扮，为了变得成熟特地换上了黑色的香奈儿定制小西装，衬衫也选了粉红真丝，舍弃成套的一步裙换成修身西裤。眼镜、项链、腕表、高跟鞋等等配饰都是为了让自己看起来像干练的职场女强人。</p>
“怎么，难道我的伪装还有什么不足之处吗？”</p>
“啊~~！没有没有。只是大小姐今天的装扮很像我认识的一位熟人，蚵仔煎要趁热吃不然凉了鲜味就会大打折扣。”惊醒的江云枫很熟练的转移话题，隐去心中所想。今天这一身职业女性装扮的薙切绘里奈，如假包换就是那个奇怪的梦里成为远月总帅的人妻绘里奈只不过现在气质上还欠缺成熟稳重和一份母性的光辉。</p>
“熟人？不会是你电脑里隐藏文件夹内的那些‘熟人’吧~恶心！！”薙切绘里奈听到熟人这两个字就不自觉的对江云枫嗤之以鼻，高中男生满脑子都是荷尔蒙，唯一会在课后自学的课程只有生理健康。懒得去和他斤斤计较，薙切绘里奈撕掉外包装掰开一次性筷子，一戳一撑铡下一块蚵仔煎在沾一点鱼露送进嘴里。</p>
外层的番薯浆被高温猪油煎得焦黄微脆，很好的保护了内部蚝肉的生嫩。一口下来咀嚼的过程就是不断的在脆与嫩，干燥和汁水丰盈之间来回切换，番薯的甘甜、胡椒的辛辣、鱼露的清鲜赋予生蚝一种洗净铅华最原始本真的美味，这种感觉就好像漫步在福建广东两省沿海城市老城区的街巷内，鼻尖忽然捕捉到一丝从小巷幽深中飘出的香味，一种很飘忽的现实感。</p>
趁着薙切绘里奈主仆享受美味的间隙，江云枫再次回到灶台旁观指导一下接替他主厨职位的女同学。烙制的火候还是很欠缺但好在品尝的都不是职业美食家所以没有多余的苛责，即使是有一些微焦美少女只要歉意的一笑，顺便卖个萌上门的客人也就很大度的选择原谅，毕竟对于死宅来说萌就是正义。</p>
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