第四百一十四章 突发

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如锦的冷清，藏在骨子里。与其说她冷清，还不如说她是高傲！好一个眼神看过来，脸上却全是淡然的表情，那中睨看众生的感觉，也只有嫡仙才有吧？</p>

三个人当中，也就杨峥正常点。</p>

杜玉娘想到杨峥，心尖上像被撒了一把糖似的，那种甜，简直笔墨难以形容。</p>

两个人各想各的心事，一时间竟然都没有说话。</p>

还是杜玉娘最先回过神来，问如锦：“饿了吗？想吃什么，我去做。”</p>

如锦想了想，歪着头道：“我想吃甜的。”</p>

甜的？</p>

“烙糖饼？拔丝地瓜？”</p>

这两样都好弄。</p>

“饼吧，家里人也能吃。”她多好，现在都知道为家里人考虑了。</p>

杜玉娘点了点头，“行，你歇会儿，一会儿就能吃上。”她出了屋，直奔刘氏那屋，想问问刘氏吃什么，所以根本没有注意到如锦略有些落寞的神色。</p>

“娘，您中午想吃什么，我去做！”李氏回了厢房，刘氏在东屋跟杜小枝姐俩一起做针线活。</p>

她月份大了，针钱基本不碰了，太费神。杜小枝和杜小碗也不随便走动，就帮着刘氏做起了针线活。</p>

“我吃什么都行，问问小碗想吃啥，瞧这孩子瘦的，得好好补补。”刘氏的孕吐已经结束了，饮食方面的选择也多了起来。</p>

“我，我什么都行。”寄人篱下，有的吃就不错的，还挑啥！再说，大娘家的伙食，真是比地主家也不差了，顿顿白面细粮，不是鱼就是肉，油水老足了！</p>

杜小枝听妹妹这么一说，不由得松了口气，她还真怕小碗这孩子太实诚，想吃啥说啥，那可就太不讲究了。</p>

“如锦说吃糖饼，要不一会儿就烙饼？烙点白糖的，烙点葱花的，谁爱吃啥谁吃啥，咋样！”</p>

刘氏点了点头，“你爹上回说你烙的那个涂酱的那个饼好吃，你再给他烙几张。”</p>

“哎！”杜玉娘一边挽袖子，一边道：“就这么定了！一会儿再吊个汤，就能吃饭了。”</p>

杜小枝连忙道：“玉娘，我帮忙。”</p>

“不用，小枝姐，我一个人能行，你还是陪着小碗吧！”</p>

杜小枝下炕穿鞋，推着她往外走。</p>

在大伯家白吃白喝，还不帮着干活，那她成啥人了？她又不是来享福的！</p>

杜玉娘拧不过也，也就由着她了！杜小枝的心理，她也了解几分，不过是害怕自己一点忙都帮不上，心里头过意不去吗！从这一点上来说，她跟她的爹娘还真不是一路人，换了张氏，只怕早就指手画脚上了，哪里还能帮忙！</p>

杜小枝帮忙生活，洗菜，准备一会儿要做汤用的材料。</p>

杜玉娘揉面，准备烙饼。</p>

烙饼的面，必须柔软，含水量也要足！火候也很重要。</p>

揉面的时候，要用十足的力气，将面团揉至光滑不粘手。揉好的面团放到盆里，盖上盖子饧上一刻钟左右，再拿出来揉搓一会儿，就差不多了。</p>

这些活对于杜玉娘来说，就像是吃饭，喝水一样简单。杜小枝看了，羡慕不已。</p>

“玉娘，你这手艺可真是绝了！”</p>

“这有啥，都是家常便饭！”杜玉娘将包裹了白糖的圆面团子用手掌压平，然后用手掌压着擀面杖，微微一转，就把面团子压成一个圆溜溜的饼。</p>

杜小枝看得眼睛都直了！</p>

杜玉娘笑笑没说话，手上动作越发快了起来。</p>

锅上放油，热度上来的时候，将压好的饼胚放进去，小火慢烙。差不多的时候，用铲子翻个面，将另一面贴进锅底，等两面金黄后铲出来，就可以吃了。</p>

杜玉娘做完糖饼以后，又准备做葱花饼。葱花饼是咸口的，要将饧好的面团擀成一张略薄的大饼皮，在上面刷一层薄薄的油，将切好葱花均匀的撒到上面，同时撒上盐和胡椒粉，再把面饼小心翼翼的卷起来，将左右两侧的边口收进饼里，使其成为一个圆柱形的长条。</p>

这时候，再把长条面胚卷起来，从一头卷至另外一头，让它变成一个有层次感的圆。再将饼胚压扁，擀成一张薄厚合适的饼，放在锅里烙。等饼身两面金黄，表面微焦，葱花的香气溢出来的时候，这饼就算好了。</p>

大酱饼更好做，步骤与葱花饼基本无异，只是要刷上一层特制的酱，然后再烙就可以了。</p>

杜玉娘的饼很快就做完了！她竟然烙了满满一大盆的饼。</p>

杜小枝看了直咂舌，这，顿顿这么吃，这得多少钱啊！</p>

随后，杜玉娘又做了一个酸辣粉条汤，还切了两盘卤下水，捞了一点小咸菜，这午饭也就做得了。</p>

如锦单独在屋里吃，杜家全家，包括邱彩蝶姐弟俩，都是换班吃饭。</p>

等大伙都吃完了饭，杜小枝主动推杜玉娘去休息，她和杜小碗两个人负责洗碗。</p>

杜玉娘觉得很不好意思。</p>

可是杜小枝却道：“玉娘，以前在家，我活我们都是做惯了的，你放心吧！你要是不让我们干点什么，我们待着也不安心啊！”</p>

杜玉娘实在没办法，就回屋了。</p>

春困秋乏夏打盹，她想好好睡一觉。</p>

杜小碗一边干活，一边跟杜小枝道：“姐，玉娘姐烙的糖饼，真是太好吃了！”记忆中，以前她也能偶尔吃上这些好吃的食物，一年到头，总能改善几次生活，吃几回好的。</p>

可是不知道从什么时候开始，吃饱对于她来说都变成一件奢侈的事了，她哪里还敢想吃好的事？</p>

杜小枝无奈的道：“干活吧。”</p>

杜小碗点了点头，正欲再说些什么，却突然变下身子，大叫了一声，“好痛！”y7</p>

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