第六百零一章 配方

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说起来，还是太年轻啊！</p>

“还逛逛吗？”</p>

杜玉娘摇头，“去铺子里看看吧！”</p>

三个人就去了铺子里。</p>

千味斋刚刚送走一批客人，现在店里已经清净下来了。肖诚站在柜台后面噼里啪啦的打着算盘，时不时的拿起笔，在账本上记着什么。两个伙计拿着茶壶，正咕嘟咕嘟的往嘴里灌水，一见杜玉娘和杨峥来了，连忙把茶壶放到桌子上，用袖子抹了抹嘴，迎了上来。</p>

“东家！”</p>

“东家！”</p>

杜玉娘狐疑地问：“店里没有客人？”</p>

“不是！”来福连忙道：“忙了一上午了，刚喘口气，之前人可多了，不信您往柜骀里瞧。”</p>

杜玉娘走过去一看，不由得乐了，装点心的匣子，空了一大半。</p>

“厨房那边正加紧做着呢，估计一会儿太阳小了，还会来不少人。”</p>

肖诚把手里的活放下，拿起账本给杜玉娘看，“这是最近这两天的流水，贵宾卡那边，我登记好了，黄金贵宾卡又办了八张，最近只有一个过生辰的，五月初三，得事先把东西准备出来。”</p>

杜玉娘算了一下时间，发现还早着呢，就道：“晚点我看看贵宾主人的信息。”贵宾卡登记的时候，对姓名，年纪，生辰，都有一个最基本的掌握。这样也方便杜玉娘根本他们的一些基本信息来做这个生辰蛋糕。</p>

比如说年纪轻的小姑娘，就做一些水果的，五颜六色的花朵造型的。</p>

如果是年纪大的人，就要做寿桃之类的。</p>

杜玉娘看了几眼账本，脸上露出笑容，可见对销售情况还是十分满意的。她把账本合上，递给肖诚道：“我去厨房看看。”</p>

肖诚无奈，只得对杨峥道：“你看看，看看她这态度，到底这铺子是我的还是她的啊！”反正就是要向杨峥告状，指责杜玉娘不负责任，对铺子不上心。</p>

杨峥眯了眯眼睛，“别忘了你自己的本分。”让你来，就是让你替玉娘卖命的啊！就是不想让玉娘辛苦啊！一点自觉都没有，还敢告状？</p>

肖诚翻了一个白眼，得夫妻俩一个德性，说也白说。</p>

杜玉娘这会儿已经进了厨房，净了手。</p>

小鱼儿看到杜玉娘特别高兴，“师傅，今天的点心卖的可好了，很多人都很喜欢吃呢！”</p>

杜玉娘笑着道：“是啊，街上也有不少人说这个事呢！都在猜千味斋的大师傅是何方神圣，居然这么厉害！他们绝对想不到，千味斋的大师傅就是我们家小鱼儿啊！”</p>

小鱼儿被杜玉娘说得害羞极了，红蛋红扑扑的。</p>

其实她不厉害啊！是师傅厉害啊！</p>

这些本事她可都是跟着师傅学的。</p>

杜玉娘似乎看透了小鱼儿的想法，就道：“师傅像你这么大的时候，还什么都不会做呢！小鱼儿，你将来肯定比师傅厉害，要对自己有信心啊！”</p>

小鱼儿很激动，脸红脸的，暗暗给自己鼓劲。</p>

那边窑炉该起炉了，小鱼儿就不跟杜玉娘说话了，转身跟姜氏配合，小心翼翼的打开炉子，戴上厚厚的棉手套，小心地将滚烫的铁盘拿出来。</p>

两面金黄的蛋黄酥出炉了。</p>

“真香啊！”小鱼儿让杜玉娘看，“师傅，我做的这个怎么样？”</p>

“不错。”杜玉娘光看外形，就知道小鱼儿是真的很用心，很有天赋。这孩子对饮食方面的理解，简直堪比她这个活了两世的人。</p>

“这个最近卖的特别好！”蛋黄酥是论个卖的，价格不菲，但是因为是镇子上的独一份，所以买的人还真不少！而且想吃蛋黄酥，你得是贵宾，得出示贵宾卡，否则的话是没有资格买的。</p>

而肉松，现在已经不需要贵宾卡就能购买了。</p>

这就是杜玉娘的策略，以肉松为例，先让肉松在少数人中流行起来！</p>

别人都喜欢吃，有得吃，偏偏大多数人都买不到，那结果会是什么样子呢！</p>

只要有条件，办贵宾卡的人肯定会多起来。</p>

等不用贵宾卡就能买的时候，肉松的销量一定会非常大，因为人们对它太好奇了，都想尝尝它的味道到底是怎么样的。</p>

杜玉娘的计策还是很管用的，最近肉松卖得很好，每天都能卖空。</p>

“我将这些送到前面去。”姜氏把蛋黄酥小心的放到木盘之中，生怕将外面的酥皮碰烂，然后抬起大大的木盘去了前面。</p>

杜玉娘摸了摸小鱼儿的手，心疼地道：“疼不疼？”小姑娘的手上，全是茧子，还有被烫红的地方。</p>

“不疼啊！”小鱼儿道：“比起以前，这根本不算什么啊！”</p>

杜玉娘帮小鱼儿正了正头上的帽子，“明天我就把那三个人给你送过来，让她们帮你的忙！知道怎么教吗？？”</p>

小鱼儿点头，“我知道，师傅，您放心吧！”这配方可是安身立命的根本，她当然要万分小心。</p>

之前小鱼儿和杜玉娘研究过，做点心的时候，哪样能教给她们，哪样不能教，小鱼儿心里都有数。虽说这三个人的身契都在杜玉娘的手里头捏着，但是这种大事，还是要以防万一的。配方这种东西，你就算用眼睛去看，都不一定能看明白什么，所以只要隐去关键步骤，保住秘方还是很容易的。</p>

“好，我相信你。”</p>

又待了一会儿，杜玉娘就带着流萤和杨峥回家去了。</p>

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