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在叶昊品尝过美味的鱼唇之后，接下来，李泽荣又向他推荐了鲨鱼尾部的鱼鳍。</p>
“叶董，鲨鱼身上一共三个部位有鱼鳍，也就是我们俗称的鱼翅。鲨鱼的背鳍、胸鳍和尾鳍，在美食界又分别被称为脊翅、翼翅和勾翅。其中尾鳍，也就是勾翅，最为名贵，也最好吃，您要不要先尝一下？”</p>
“好啊！”</p>
叶昊开心地答道。</p>
有一名美女服务员，转动大餐桌上的转盘，将大白鲨的尾鳍，转到了叶昊的面前。</p>
李泽荣亲自拿了一副干净的餐刀餐叉，挑选了尾鳍上最好的一个部位，切下来一块，盛放至叶昊的餐碟中。随后，他又拿起汤勺，舀了一勺从大白鲨腹部被蒸出来的浓郁汤汁，细心地浇在那块鱼翅上面。</p>
叶昊用筷子夹起来，轻轻咬上一口，顿时感到口香四溢，鲜美之极。</p>
鱼翅的口感，与鱼唇截然不同，有些像粉丝，但更脆爽滑口。鱼翅本身的味道较淡，但浇上一勺汤汁之后，味道变得鲜美了许多。</p>
在叶昊吃过鱼翅之后，洛诗音她们也取了一块来吃。</p>
洛诗音出身巨富之家，以前也经常吃鱼翅，但还是第一次吃到这么好吃的鱼翅。</p>
“哇，李大厨，你的手艺太赞了，我从没有吃过这么好吃的鱼翅！”</p>
洛诗音忍不住赞叹道。</p>
“窝草，真的有这么好吃吗？快让我尝尝！”</p>
“玛的，胖子，你都吃了两块了，还特么跟我抢！”</p>
胖子等人，以前根本就没吃过鱼翅，今天还是头一次吃这么奢侈的东西。他们吃过之后，也是赞不绝口，连声叫好。</p>
叶昊直播间的那些粉丝们，看到这么多人一起吃鱼翅，羡慕的不要不要的。</p>
接下来，李泽荣又亲自操刀，替叶昊削下来一块金黄色的鲨鱼皮。</p>
在做这道菜的时候，李泽荣在鲨鱼皮上花的功夫最多。他先是将鲨鱼皮处理干净，开水烫软，经过一番腌制之后，又用热油浇淋在鱼皮表面，让鱼皮表面酥脆焦黄。再之后，又与鲨鱼肉一起上屉蒸，鲨鱼肉的汤汁，被焦酥的鲨鱼皮充分吸收，产生了一种奇妙的味道组合。</p>
叶昊只吃了一小口，就再次拍案喝彩起来，</p>
“好吃，真特么好吃！外酥里嫩，口感丰富，香汁四溢，回味无穷啊！”</p>
大家听到叶昊对鲨鱼皮的评价这么高，又一窝蜂地抢着吃起鲨鱼皮来。</p>
“好吃，太好吃了！”</p>
“我滴天哪，这是鲨鱼皮吗？怎么能做这么好吃？”</p>
“初咬一口，酥酥的，再咬下去，软软的，仔细咀嚼起来，既劲道又易嚼，口感真不是一般的赞！而且，越嚼越香，越嚼越鲜，真特么是绝了！”</p>
所有吃过这道鲨鱼皮的人，没有不拍案叫绝的。</p>
李泽荣看到大家这么喜欢吃这道菜，心中也充满了骄傲感。</p>
作为一名厨师，最大的喜悦，就是来自于食客的赞颂了。</p>
鲨鱼皮吃完，大家又开始吃鲨鱼肉。这时候，李泽荣让服务员送来一个大号的叉子，亲自为大家揭开鲨鱼腹部的秘密。</p>
当他用叉子把鲨鱼腹部的肉掀开时，里面丰盛的虾蟹鲍鱼之类的海鲜露了出来。</p>
“窝草，我说怎么刚才觉得少了一些海鲜，原来都在鲨鱼的肚子里！”</p>
胖子激动的大叫起来。</p>
“朱总，这叫金屋藏娇！将螃蟹龙虾等海鲜，裹入鲨鱼腹中，一起蒸制，可以让多种海鲜的味道融合在一起，鲜上加鲜，妙不可言！”</p>
李泽荣得意地解释道。</p>
“好！好！好！”</p>
叶昊在试吃了其中的一只螃蟹之后，一口气连夸三声好。</p>
这种大海蟹，单独蒸着吃，就已经很好吃了。现在经过这种特殊蒸制之后，味道就变得更加鲜美。</p>
胖子已经兴奋地说不出话来了，一刻不停地在往嘴里塞海鲜，吃的那叫一个忘情！</p>
就在这时，明月押着贾贵发和薛强，回到了宴会厅里。</p>
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