292 法式蔬菜冻

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“啪！”</p>

创真狠狠地拍打一下田所惠的手背，在疼痛的刺激下，田所惠终于镇定了些许，“小惠，这个料理就拜托你了，我相信你一定可以的！”</p>

“可是……”</p>

“没什么可是的，小惠，这是你最擅长的料理，况且我也没说我不做啊！”</p>

田所惠接收到了来自创真的激励，顿时恢复了百分之30 的血量，她再次来到了蔬菜架那边慢慢地挑选了起来。</p>

四宫看到她的挑选，推了推眼镜没说话，有一点那个小鬼说得很对，她确实会挑选食材，刚刚应该真的是因为她被挤到了后面的关系，这好像真的不能说明她的厨艺不行……</p>

尽管四宫的心里已经有些认可了幸平创真说的话，但是他却并不打算承认，好歹他也是一名有名望的料理人不是？</p>

看到小惠已经进入状态了，幸平创真也开始挑选自己的食材，尽管他也想在这场特殊的“食戟”中获得胜利，但是他还想要照顾一下小惠。</p>

王烨看到他挑选的那些食材的时候就摇了摇头。</p>

“怎么了？”</p>

“幸平他已经输了！”</p>

堂岛银看了看幸平选择的那些食材，顿时明白了王烨的意思：“嗯，这个小鬼确实很有担当，但是现在可是食戟啊，这可是非常神圣的。”</p>

“没错，所以他已经输了！”</p>

“要是烨君你上场的话，你会选择怎么做？或者说，你会选择哪些材料？”</p>

王烨屏气凝息仔细地想了一会儿：“我挑选出来的食材恐怕会和四宫前辈一模一样。那才是最好的食材选择！</p>

这道料理确实有改进的地方，但是真正可以改进的地方并不在于这些食材，而是在于手法或者说在于厨师在烹饪这道料理的过程中的手艺。</p>

食谱是完美食谱！”</p>

乾日向子有些无法理解王烨的意思，“真的有完美食谱？”</p>

“嗯，我们厨师在料理的过程中会品尝到各种各样的料理，而后在动手制作的时候也会做出各种各样的料理。</p>

有时候，我们会改进前辈们流传下来的食谱，比如将一些名贵的食材替换成一些廉价的食材，并将这道料理传承下去。</p>

在这个过程中，我们替换了食材，所以我们可以认为之前的食谱并不是完美的。</p>

但是事实上，在没有找到更合适的食材之前，那道料理的味道就是完美的，所以在前辈们的那个时代，那就是一个完美的料理食谱！</p>

同样，四宫前辈的料理食谱对四宫前辈而言本身就是完美的。这道料理的食谱应该是四宫前辈在法国经过无数次锤炼之后才确定下来的，显然，凭借着四宫前辈的能力或许有再次改进的方法，但是他没有改进，那么这就意味着在四宫前辈的心底已经是一道完美的料理食谱了，不是吗？”</p>

“额……”</p>

王烨的话有点拗口，可是大家都有些明白了：“你的意思是说，这是四宫他经过无数次的尝试后找到的最好的食材搭配？”</p>

“没错，就是这样！所以，光看食谱的话，还是选择四宫前辈定下的才是最完美的。</p>