87、新品
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太皇太后也就是逗逗胤祁,话说开了,两人的感觉更亲近了。
她对胤祁说:“若是钱不够用就跟乌库玛嬷说,不用把心思花在算计赚钱上。”
乌库玛嬷还不知道他在外面做生意呢。胤祁知道,她其实是不想自己去算计汗阿玛的钱,希望他们父子能够像她与汗阿玛一样相处,一个慈爱,一个至孝。
胤祁乖巧地笑了笑,“乌库玛嬷,我不是算计汗阿玛的钱,我也是逗汗阿玛玩呢。”
可是胤祁这么小就知道了,他和汗阿玛不可能像乌库玛嬷与汗阿玛一样的。
他觉得自己挺孝顺、挺坦诚的啦,但汗阿玛就不够慈爱啊,特别是听不得真话,会揍他。
“也是。”太皇太后想到那区区二十两,心头也释然了,祁儿就是爱玩而已。
“乌库玛嬷,您尝尝这个新做的泡芙,保证比之前的好吃哦。”
太皇太后心情甚美地咬了一口,酥脆香甜的脆皮下,是有着浓浓异香的奶油。
她‘咦’了一声,“昨日的奶油似乎没有这么香?”
也不知道是心情的原因,还是这股异香的原因,太皇太后慢慢品味着泡芙的滋味,感觉心情被一种满足和福气给包围了,让她整个身心都感到无比美好的滋味。
胤祁解释道:“因为今日,胤祁加了一种香料,叫香草。”
香草味的奶油,极致的香甜,会让人感到治愈和舒适,被幸福感环绕。
得到了乌库玛嬷认可的泡芙,也在位面食材商店受到了认可。
不过才一个时辰,胤祁就收到了商人359的私信,说两个一份,五十二个全部卖完了。
售价是五十币一份,胤祁又赚了六百五十个厨神币。
之所以一次做了六十多个,是胤祁一次性做了三炉,想看看自己的水平稳不稳定。
结果证明,不依赖系统,自己掌握了的厨艺技能,真的很稳定。不像做肉燕的时候,其实90分以下的情况,超过了一半。
水平稳定了之后,胤祁就通知了仙品居上新的日子。
同时,额娘帮他在《京城周报》上再次登了广告:仙品居九月初三辛时上新,数量有限,凭贵宾木牌,每人每天可购买一份。
额娘说,物以稀为贵,这个销售方法叫饥饿营销。因是胤祁亲手所做的泡芙,每天数量也有限,这种销售方法正合适。
九月初三这日,是泡芙上新的日子。
乌云珠午时刚过,马车就到了仙品居。
仙品居上新,虽然不知道会上什么,但上了新品能最快品到的人,定是倍儿有面子的,与小姐妹们聊天也有了最时兴的谈资。
只是她没想到,到了店里,她竟然不是第一个到的。
店里为数不多的小桌边都坐满了人了,她心里略突一下,竟然没位子了么?
好在,很快有人喊了她一声:“乌云珠,来这边。”
是钮钴禄小姐。
乌云珠一喜,好在有熟人。不然她就要回家里等了,这样她就不能第一时间吃到了呢。
乌云珠让侍女去排队买东西后,朝钮钴禄小姐走过去。
见她桌上已经摆着奶茶和几样甜点,却无人伺候,不由问:“你的侍女呢?”
“我让她排队去了。”
乌云珠一看,钮钴禄小姐的侍女在结账的队伍旁边不远处,站在另一条队伍的最前面,后面已经排了十几个人了。
她顿时有些紧张了,报纸上可是说,数量有限的。
等自己的侍女给她端来奶茶和蛋挞,她赶忙让其排队去了。
钮钴禄小姐看到她的小杯奶茶和一个蛋挞,笑问:“怎么就吃这么点儿?”
“哎~”乌云珠抿了口奶茶,满足地叹了口气,才说:“我的嘴巴在享受,可我的心在想瘦啊。”
“噗嗤~”钮钴禄小姐拿帕子掩嘴而笑,“可不是么,这仙品居才开了十日,我这腰身都圆了一圈。”
乌云珠俏皮地吐了吐舌头,笑道:“好在咱们满洲的衣服不用显腰身。”
没一会儿,又来了两个小姐妹与她们‘拼桌’,之后再有认识的小姐妹来,却是坐不下了。
乌云珠见状提议,“不如咱们去两条街外的天福居喝茶等待吧。”
见店里客人越来越多,众人都同意了。
辛时到,终于,泡芙上架了!
排队等待侍女们皆是一愣,这看着不像是甜点,倒像是大一号的褐皮鸡蛋?
泡芙第一天上新,胤祁只做了五十个,二十五份。
有了‘广告’,不到一炷香时间,就销售一空了。
买到新品的侍女们,一个个都惊喜不已,特别是看到拍在25人之后,买不到的那些人满脸遗憾和苦恼的样子。
她们护着食盒里看似易碎、又轻如棉花的泡芙,争先恐后地挤出店门,争先恐后地上了马车往天福居赶。就为了自家小姐,能第一个吃到新品。
不知道为什么,大家潜意识里,都觉得第一个吃到的人,一定是最有排面的。
争到最后,是乌云珠和钮钴禄小姐的侍女前后脚到达包厢,“小姐,这是您的泡芙。”
两人几乎同时拿到泡芙,众人都齐刷刷看过来。
只见昂贵的细白瓷碟子上,放着两枚少女拳头大小的黄褐色的鸡蛋样糕点,其上还覆着一层颜色略淡的酥皮。
“看起来,外形不太美观。”乌云珠虽然说着‘嫌弃’的话,却是笑盈盈的,“我先来帮大家试试味道吧。”
她动作优雅地隔着帕子拿起一个泡芙,没成想,一个微微的用力,大拇指连同帕子,就陷了下去。
她一怔,里面竟是空的?
乌云珠连忙放轻了动作,双手拿起这个轻如棉花的‘泡芙’,小心地咬了一小口。
酥皮柔软又酥脆,薄薄的一层咬开,里面的‘馅料’瞬间带着特殊的甜香涌入口中。
乌云珠又愣了一下,绵密细腻的口感,给她一种被柔软的云朵包围的感觉,无法形容的甜香,掠夺了她所有的感官注意力:这是什么馅料?好好吃啊!
她瞪大眼睛把咬开一个口子的泡芙拿远一点,想看看里面是什么,看到一片奶白色的像云朵一样的馅料。
她一咬开,大家也都闻到了奶油异常的香甜了,那种香跟面包的酥香是不一样的,而是一种清新如春风的香气。
其他人的侍女,也陆续赶来了。
被那甜香味馋到的众贵女面前,都摆上了新品甜点,大家的动作都一样优雅矜持,但速度可不慢。
也有侍女排队晚了,没买到的,关系好的小姐妹分了她一个。
不一会儿,大家都发出真心的赞叹,“哇,仙品居莫不是把白云加了糖,放进了面包里?”
“白云也没有这么香吧!”
“天啊,这馅料这么多怎么够?我能吃一盆这个。”
众贵女闻言吃吃笑了起来。
其实她们何尝不是这样想的呢?
尽管京城的贵女们,已经被70分左右的仙品居甜品养刁了品味,可试吃到泡芙饿那一刻,还是能很明显地感觉到不同。
70分和80分根本不是一个层级的美食。
按照厨神培养系统对美食的评级:60分以上是色味俱全,70分‘脍炙人口’,80分‘珍馐美馔’,90分‘人间美味’,100分‘饕餮盛宴’。
而60分以下的,根本就不值得系统为之评级和命名。
除了豌豆黄,仙品居都是贵女们没吃过的西式甜点,所以大家一开始还没意识到,这些70分的甜点这么令人回味无穷,跟厨艺有关,只以为是西洋的甜点都这么好吃。
直到吃到了80分的泡芙,有人意识到了,这和其他甜点,不是同一个厨师能做出来的美味。
就在这时,乌云珠的侍女在自家小姐耳边耳语了几句。
乌云珠笑道:“那你便讲出来,给大家听听。”
众人被她的话调动起了好奇心,纷纷看向侍女。
侍女笑盈盈道:“仙品居的伙计说,这泡芙的来历,可是关乎西洋一段浪漫的爱情故事的。”
“‘浪漫’是什么?”
“伙计说,这是西洋话,意思大约是有诗情画意的情怀或意境。”
回答了自家小姐的问题,侍女才缓缓讲了起来。
“从前有一位长工,跟员外家的小姐两情相悦,但这件事被员外知道了,员外想拆散二人,小姐抵死不从,员外便对长工说,‘若你能将牛奶放入鸡蛋中不漏出来,我便答应你二人的婚事’。”
“长工与小姐绞尽脑汁,终于,制作出了外壳像鸡蛋的面包,在其中灌上牛奶做的奶油,员外食之,感受到他们爱情的甜蜜,便答应了两人的婚事,从此,长工和小姐幸福地生活在了一起。”
“婚后,夫妻俩靠着卖这样美食赚了很多钱。因为长工名字的第一个字是‘泡’,小姐名字的最后一个字是‘芙’,所以给它起名‘泡芙’。”1
这是胤祁把西方的传说,用大清的语言给诠释出来了。
“真的好浪漫!”贵女们感叹,“怪不得这泡芙吃起来有种甜蜜和满足的感觉。”
贵女们吃着泡芙,露出了向往的神色。
两个泡芙一份,看着个头也不小,但实际上因为里面是膨胀的奶油,份量很少。
“仙品居怎么这样啊?这么好吃的东西,一天才出二十五份,一人一次还只能买一份,这不是故意馋我们吗?”
“是呀,小老板年纪小小,怎么那么多坏心眼,下次看到,我得好好质问质问他!”
乌云珠说着,双手隔空做出要掐人脸的动作,咬牙切齿的。
有人道:“这做泡芙的,是不是新请来的厨子啊?若是客人喜欢,不知明日会不会多做一些?”
“不如去问问?”
“好啊,派人去问问,顺便再买些别的甜点回来,我可真是被馋死了。”
“吃了这么好吃的东西,还怎么能吃别的?难道不会觉得别的难吃吗?”
“聊胜于无,我感觉现在好饿好饿,不吃不行了。”
没多久,去买甜点和问话的侍女们回来了,一边摆下甜点,一边回禀主子们。
“伙计说,这泡芙却是出自店内一位顶级大厨之手,但是做起来费的心思太多,为了保证好吃,每天出多少个,还得看大厨心情。”
“什么意思?”乌云珠瞪着眼睛,“本姑奶奶吃个泡芙还得看他心情?”
侍女囧,硬着头皮道:“伙计是这样说的啊。”
又一个侍女道:“明日不但不知道做多还是少,连他做不做都不能确定呢。”
乌云珠拍了下桌子,凶巴巴道:“哼,他当自己是什么……人啊?看我不……投诉他!”
仙品居门口的墙上,不但有黑名单声明,还有个意见箱,可以让顾客匿名提意见的。
钮钴禄小姐笑着点了点她的额头,你真敢投诉,你敢用自己名讳去投诉吗?
乌云珠理直气壮,“那必然……是不敢的!”
用最凶的语气,说最怂的话。
众人看她们逗趣,都笑了起来,富察小姐道:“好了好了,说说就好,可别真的去举报。”
谁也不想的罪大厨,被列入黑名单怎么办?
就算被列入黑名单的不是自己,大厨一个不高兴,不做了怎么办?
此时在宫里的胤祁,不知道有人在‘记恨’自己,心情美滋滋的。
因为商人359帮他求购的高产农作物种子有消息了,虽然卖家故意提高了价格,但尚在胤祁可接受的范围内。
他无视商人359对他每天只提供几十个泡芙的指控,请359帮他买下200斤花生种子,再以报酬的形式支付给自己。
这样,他就可以无视系统对他每天只能求购一斤的限制了。
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