第8章：尸体是怎么煮熟的

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就在我准备开口回答时，高小迷的声音在背后响了，她直接抢答：“温水煮青蛙来源于19世纪末美国康奈尔大学科学家做过的一个水煮青蛙实验，当时科学家将青蛙投入已经煮沸的开水中时，青蛙因受不了突如其来的高温刺激立即奋力从开水中跳出来得以成功逃生。”</p>

大家抬起头来，只见她抱着狗狗回到桌边。</p>

把狗放下之后，高小迷继续说：“但是，当科研人员把青蛙先放入装着冷水的容器中，然后再加热，结果就不一样了，青蛙反倒因为开始时水温的舒适而在水中悠然自得，当青蛙发现无法忍受高温时，已经心有余而力不足了，不知不觉被煮死在热水中。”</p>

说完，她击了一下掌，挑了挑眉毛道：“这就是著名的温水煮青蛙实验，各位，听起来是不是很刺激……很残忍？”</p>

高亮像女儿竖起了大拇指：“哎呦，我闺女可真博学多才，你从这个实验里面有没有悟出什么道理？”</p>

高小迷弯着眉毛一笑，对她老爸说：“道理嘛，还真有一个，那就是大环境的改变能决定你的成功与失败，因为大环境的改变有时是看不到的，所以我们必须时时注意多学习多警醒，并欢迎改变。”</p>

高亮抿了一口酒，微笑道：“还有呢？”</p>

“还有就是太舒适的环境往往蕴含着危险，习惯的生活方式，也许对你最具威胁，要改变这一切，唯有不断创新，打破旧有的模式。”</p>

高小迷眨了眨眼睛，思索着说，高亮点了点头：“难为我的闺女了，百度百科没少读吧？”</p>

“老爸，你就是喜欢说煞风景的话。”</p>

高小迷不高兴了，撅着小嘴跺了跺脚，转脸对我说：“小洛哥哥，你们把我叫你遛狗，自己却在这里讨论煮青蛙，我觉得你们大人的世界，真的好无趣噢！”</p>

“大人的世界本来就是无趣的，哪有那么多惊险刺激？”</p>

我为自己倒了一杯酒，苦笑着。</p>

这时，金合欢在那里顾自说着：“觉察到趋势的小改变，就必须停下来，从不同角度来思考，而学习，是能发现改变的最佳途径的。”</p>

高小迷蹲下身，勾住金合欢的手，嬉笑着对她说道：“欢欢姐，你这不会也是从水煮青蛙里悟到的道理吧？”</p>

金合欢微笑着抬手揉了揉高小迷脑袋：“这看似是一个实验，但它隐藏着许多哲理，每个人都有属于自己的看法，这是我的个人感悟而已，也说不上是什么道理了。”</p>

“但是你的感悟却比我深刻。”</p>

高小迷用崇拜的目光看着金合欢，就像在看一个偶像。</p>

面对两个女孩感悟出来的一连串大道理，我却不敢苟同：“这个故事表面上看起来合情合理，无懈可击，谁也不会怀疑它的真实性，本人也是如此，但是在上个世纪九十年代，北京一位女生物老师，组织全班同学做了一次这样的实验：同学们两三位一组，分配一个容器和一只青蛙，温火加热，使水温缓缓升高，以符合温水煮青蛙的基本条件。”</p>

两个女孩同时回头看着我，高小迷问：“实验结果如何？”</p>

“当时同学们激动而焦急地看着显示水温的温度计和容器中的青蛙，当温度缓步升到60度时，开始有青蛙跳出，水温到65度的时候，所有容器中的青蛙一个不落地全部跳出来了。”</p>

我回答到，她们二人交换了一个眼神，没有说话，我继续：“女生物老师总结后得出结论，青蛙在水温升到60多度后自动跳走，说明它对水温的本能反应并不因为温度变化的快慢而存在大的差异，它们没有蠢到被煮死而不逃离的地步，你们要记住，即便所有人都认同并且经常说的道理，也可能是错的。那些被社会普遍认定的真理，也可能是谎言，凡事一定要经过亲自实验、调查、思考，不要人云亦云。”</p>

“洛安先生，你总喜欢针对和反驳我啊！”</p>

金合欢听我说完，好像有些坐不住了，我说：“我没有针对你，我这也是用事实说话而已。”</p>

“青蛙放到沸腾的开水里面肯定会被烫死的，水沸腾差不多要100度，加上水蒸气，造成的烫伤是很严重的，青蛙在进入沸水的过程中造成的烫伤，应该足够让青蛙丧失运动的能力了，自然就跳不出来，我估计这一点应该没有什么人会有疑问。”</p>

金合欢看起来是要争辩到底了，她继续说：“不过要是说把青蛙放到热水里面可能跳出来呢，也应该是可信的，总应该存在一个水的温度，既不会造成对青蛙的严重烫伤而影响其运动能力，也会让青蛙感觉到不舒服，于是决定离开，也就是跳了出来，当然只在这里推测没多大意思，最好还是看看实验结果。”</p>

我反问道：“那什么样的水温，才是最合适的水温呢？”</p>

金合欢回答说：“1872年，一个叫做亨滋曼的宣布，如果你加热的速率足够低，那么，青蛙并没有跳出来的打算。”</p>

“但是在1875年，这个实验还被另外一个人证实，两个实验矛盾吗？”</p>

我继续反问，金合欢冷笑一声，淡然说：“哥而茨与亨滋曼的实验的区别是加热的速度不同。”</p>

我眉头一皱，继续问道：“怎么个不同法？”</p>

“哥而茨的实验中，从17.5摄氏度加热到56摄氏度，花了10分钟，这样，每分钟的平均升温速度就达到了3.8摄氏度，比后来霍奇森使用的加热速率还快。所以，哥而茨观察到青蛙很不喜欢这个温度，试图跳出来，而亨滋曼的实验，加热速率要低很多。”</p>