第330章 忍不住吃掉了
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把崩山兽肉反复的捶打,将筋肉都打成泥,然后用手捏起肉泥,在虎口处捏出乒乓球大小,用勺子将其截断,然后放入沸水之中煮一下,浮起的时候捞出来,立刻放入冰水之中,迅速冷却,这样可以让肉丸变得更加有弹性。</p>
这就是崩山肉丸的做法,这种做法出来的肉丸口感有弹性,又不会被煮老,让人嚼也嚼不动。</p>
“老板,给我来十斤崩山肉丸,放醋和胡椒粉,葱香菜都要。”</p>
“老板,给我来二十斤……”</p>
这是一个卖肉丸的小店铺,但这个店铺却很多人排队在买东西,看到这种排队要买的东西,叶笑觉得应该不会差,加上排队买下来的东西,也会好吃一点,不然怎么对得起自己排队这件事情呢?</p>
叶笑也吃了这个肉丸,味道确实不错,比一般的手打牛肉丸更加有筋道,并且这个肉味十分纯厚,比起牛肉更加美味。</p>
这种崩山兽也算是高级货色,但也不会太高级,因为如果太高级的话,哪有这么大的量来维持这个生意,并且,人家也不会卖这么便宜了。</p>
虽然这些东西对于叶笑很容易搞到,他自己也会做,但出来吃和自己做的味道是不一样的,这种他不会抗拒,相反他很喜欢,甚至比自己烹饪喜欢。</p>
也是,从骨子里来说,人都是比较懒的,叶笑也是一样,自己能不做的事情,坚决不会去做。</p>
而叶笑之所以吃到这个肉丸,并不是他排队,不过也不是他插队了,而是他让李梦婵去排队,这个事情李梦婵很愿意做,为了吃的,她就算排上三天三夜都会愿意,给叶笑带一点自然也无所谓了。</p>
再说了,在等待的时候,叶笑也帮她去买其他的没事,包括烤串、炸串、炒面、烧饼、煎饼果子等,这个时候已经夜深了,来点馄饨水饺之类的也是不错的,当然最重要还是烤串与炸串这两大神器。</p>
吃消夜的时候,叶笑最喜欢的就是炸串,其次就是烤串,当然,油炸与烧烤的都不健康,所以,他以前都是点到为止,现在的话,那就是放开肚子出。</p>
现在摆在他面前的有炸年糕、炸鸡柳、炸豆腐皮、炸豆腐干、炸臭豆腐、炸尖椒、炸香菇等等,每样都最起码十串以上,而炸串的时候,也不知道为什么,他喜欢素的比较多,可能是油渣的比较适合素的,吃起来不腻一些。</p>
而烤串的话,那就全部来肉的,烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉、烤五花等等,老板,记得放孜然,没孜然的烤串没有灵魂。</p>
“元祖,要不要再给你买锅甜汤,你要芝麻糊,还是豆腐脑,或者冰糖银耳,桃胶也不错。”叶笑说道。</p>
这个时候,元元就坐在叶笑边上吃着水果西米露,刚刚她已经吃了一锅红豆沙,此时,她听到叶笑的问话之后,就立刻点着头,说了两个字——</p>
“都买。”</p>
叶笑站了起来,就去给元元买这些甜汤了,顺便他自己也继续逛一下,买点其他的吃的,最好是新奇的没吃过的,作为长安,即便这里只是一个小夜市,也没有让他失望,他找到了几样前所未闻的吃食,嗯,只能说是吃食,因为说美食的话,好像还不够,至少叶笑觉得还不够。</p>
没吃过的不代表好吃,这是大家都明白的道理,但没吃过的,自己总是会想要尝试,这种的尝试过后,有的是会继续吃,但仅限于会吃,而有的就是碰都不会再碰了,这就是叶笑吃到的其中一种小吃。</p>
这种小吃也不知道是这个人做得不好,还是本来就是这样,反正叶笑是没有兴趣再吃了,不过吃到这个他也不会后悔,毕竟这会让他明白,其他的美食是多么的好吃,我们还是吃这些吧。</p>
转了一圈回来之后,叶笑手里并没有大包小包的,因为这些都是可以放在乾坤袋之中的,所以,这个时候虽然看着他两手空空,但元元与李梦婵都很期待地看着叶笑,期待叶笑变戏法一样变出自己想要吃的美食。</p>
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