第一百五十六章 谷园食话

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萍眉子背景很神秘，怕乃是出身豪族的贵妇，这一点在李南当初见到萍眉子的一个时辰后，他就得出了答案。</p>

但是他没有想到，这位萍眉子竟然如此之“贵”！</p>

这帐篷，这器皿，还有桌上这些酒菜，怕不是一般人能用得起的！看着可称金碧辉煌的帐篷，欣赏着对面所挂字画的李南甚至隐隐觉得——比起当日小湖山顶，他与李九会面的时候，对方所展现的用度，这里也不遑多让，甚至还隐隐胜之！</p>

区别不再玉盏银碟还有据说二十年的石冻春上，而是在于菜色。</p>

桌上的果盘，里面有来自岭南的干龙眼，福建的蜜橘，酸涩中带有微甜的樱桃，还有水嫩嫩的蒸梨子。全是这个时间内，来自大唐各地的水果。</p>

如果说前面几种只能说明此人豪富的话，但是而后两物，则是让李南有些吃惊了。</p>

香蕉你个芭乐！</p>

竟然是香蕉，看着面前散发着熟悉气息的青色长条状水果，剥开后白生生的，味道虽然没有后世糖分重，但确确实实不是芭乐不是芭蕉，就是纯正的香蕉口感，不爱吃香蕉的李南甚至有些吃惊。</p>

而且它还是进口货，听着对面的那位杜镜愚即兴做了一首诗赞叹这来自天竺的“甘蕉”，说是比长安“扶荔园”的还要早熟数月，听得李南不由得惊呆了。</p>

一方面是吃惊于萍眉子的能量，另一方还是吃惊于此时香蕉竟然在皇帝的园林里面有栽种！</p>

还有一种让他更加吃惊的，就是称为“胥邪”，诨名叫做“越王头”的水果，在揭开仆人小心翼翼地切掉一部分果实做的盖子后，露出里面清甜的汁水和乳白色的果肉来……</p>

竟然是椰子！！！！</p>

不是，这个东西比杨贵妃还爱吃的荔枝怕是还要远点吧？李南定定的想，这还是运到洛阳，虽然这个东西耐存储，但是也不是一般人能弄到的吧。</p>

看着清亮亮的椰汁而旁边的小勺子，李南现在只想要一根吸管。</p>

而菜色，也俱是各地春鲜时令之物，来自青城山刚刚冒出芽的春笋，来自长安的鲜嫩榆钱，只在江南地区才吃的马兰头，还有椿芽，枸杞头等本地野菜，俱是此时才有的鲜物。</p>

至于荤菜方面，更是让人惊叹，还在羊胎里面的嫩羊，吃着毫无腥味且带着一股清香，山中肥美的鹧鸪，还有来自长江的，重达几斤一条的鲥鱼，一人桌上都有一条。</p>

最让李南吃惊的，还是来自太湖的银鱼和黄河里的虾蟹，以及东海边的鲍鱼……</p>

银鱼自不必说，大名鼎鼎的太湖三白之一，而黄河里面的虾蟹和东海硕大的鲍鱼，着实让李南有些意外。</p>

还以为古人不吃鲍鱼呢，看着众人对着鲍鱼大嚼，李南才明白，原来好东西大家都愿意吃啊，不分什么古人和今人。</p>

后世很少有人知道，黄河的螃蟹也是很肥美的，不比大闸蟹次，不过因为难以捕捞而且洛阳周围的人都不怎么爱吃，所以很少有人提及。</p>

不过此时的螃蟹不是蒸的是煮的，虽然也很鲜美，但是总不如蒸锁住汁水和鲜味，不过有的吃李南就很高兴啦。</p>

面对着肥大的螃蟹，李南让侍女拿来了姜丝和醋，边吃边赞叹此物肥美鲜香，果真极品。</p>

很显然，富有且喜欢享乐的唐人对于这种新鲜吃法表示出了好奇，不少人尝试一番过后，纷纷嚷鲜，直赞郎君好巧思。</p>

美酒在喉，妙音在耳，掺有龙涎香的蜡烛散发出沁人心脾的幽香，还有鲜美的白嫩的蟹肉和流油的蟹黄，被旁边的细嫩的手剥好，小心翼翼地蘸了醋之后，亲自喂到他的嘴边，这让李南不由得飘飘然起来。</p>

老饕最大的乐趣，其一是吃到心仪的东西，其二是跟别人分享自己特有的吃法。这两样李南都满足了。</p>

石冻春之类的酒本来后劲就不小，于是有些上头的他撒开欢儿了，听到众人好奇，开始大谈特谈起来。</p>

李南直言螃蟹洞庭湖为最上品，越大越好，中秋时节最为肥美，当用紫苏、花雕，佐以姜丝蒸之，以姜丝镇江香醋配之才味美，听得众人无不叹服，萍眉子见状，随即叫过一名侍女吩咐几句，少顷，热气腾腾的蒸螃蟹又被重新端了上来，众人食之，更觉得鲜美异常。</p>

话说道这里，又有人问起何为花雕酒，李南自是又得意洋洋的讲解了一番，说是江南会稽自古民俗，女儿出生后埋上好黄酒数坛，待其出嫁时起出饮之，味道醇厚甘美，谓之女儿红，若其女半路夭折，亦是待其出嫁的时候起出，名为花雕，同花凋之意。</p>

这凄美的故事听得众人感叹不已，据都说此酒难得，但是李南而后又说，此乃后人穿凿附会，花雕者，晋朝所谓雕花酒樽尔，用来盛放上等黄酒，并无哀悼其女之意，又是听得众人兴趣大起，直言非是李郎君，吾等哪知如此逸闻。</p>

但是李南不知道的是，此时无论是女儿红还是状元红，抑或是花雕，都还没有出现，而在几百年后的宋朝才有这种风俗，而花雕自问世起就没有那个赚人眼泪的故事，都是商家为了提高价格编出来的。</p>