第107章 肉夹馍凉了就不好吃了
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春困秋乏,是谁也躲不过的定律。</p>
顾宁在上班的时候,最难的就是早起。</p>
他翻了个身,望着床头的闹钟,时间已经很晚了。</p>
想到待会早起还要上班去做牛马,他心中怨气十足,忍不住叹了口气。</p>
他真的很累,每天都要为工作奔波,忙碌而又枯燥,感觉自己像是一头被人牵着鼻子走的老牛,只是为了生计而不断劳作。</p>
可是,他又不能不去上班。</p>
为了他不多的存款已经不多了,和心心念念的小房子。</p>
所以,尽管他很不情愿,但还是不得不爬起来,收拾好自己,准备去上班。</p>
他走进卫生间,刷牙、洗脸、梳头,每一个动作都像是在例行公事。</p>
他穿上质量普格、价格廉价的西装,打好领带,勉强挤出一丝微笑。</p>
告诉自己,要假装美美的去上班,要让自己看起来更加自信和专业。</p>
虽然他知道,这一切都只是表面的伪装,但他还是希望能够给自己带来一些安慰。</p>
顾宁出门走在清晨的街头,阳光洒在脸上,让他感到一丝温暖。</p>
他深吸一口气,告诉自己,新的一天开始了,要努力工作!</p>
就用一次美味的早餐来哄骗自己的大脑和身体,今天也要好好干哦~</p>
公司门口的小巷子里有个阿姨推着车卖肉夹馍,真的就是一个白馒头,里面夹上卤好的肉,再浇上一勺卤汁。</p>
大家都喜欢去阿姨那里买,一般是一个肉夹馍再加一杯豆浆,一个肉夹馍4元,一杯豆浆2元就可以吃的美美的。</p>
顾宁也很喜欢,但是6元超出了他的预算,所以他吃的次数很少。</p>
他给自己的早餐标准是不超过3元,一个鸡蛋加一杯牛奶。</p>
但是人活着,不只是为了活着而活着,在抛去了一切娱乐活动的话,美食是不多的慰藉之一。</p>
有时候是为了鼓励自己,有时候是为了奖励自己,顾宁偶尔会给自己找一个小小的借口来放纵一下。</p>
“阿姨,要一个肥瘦相间的,加青椒。”</p>
卖肉夹馍的阿姨立马道:“好咧!很快!”</p>
“再要一杯豆浆,加糖!”</p>
“好咧!自己拿,自己加糖!”</p>
早上的时间总是最宝贵的,知道大家都赶时间,所以阿姨的手速很快。</p>
她手脚麻利的从大铁桶里捞出一块卤好的五花,切好后剁碎,再切半根青椒进去。</p>
从保温箱里拿出热腾腾的馒头,把切碎的肉和青椒塞进去,再浇上卤汁,吃辣椒的话还会再放一勺辣椒。</p>
顾宁看着眼前冒着热气的肉夹馍,想念这一口很久了。</p>
他正欲咬下去......</p>
"哥哥?”</p>
谁在喊?</p>
“哥哥!”</p>
顾宁左右看了看,没人叫他啊!</p>
再不吃,肉夹馍凉了就不好吃了~</p>
“哥哥、哥哥......”</p>
顾宁有点烦躁,他转一圈没看到人,正要抬腿走的时候,感觉腿上一沉。</p>
低头一看,一个小孩正抱着他的腿,大眼睛眨巴眨巴的看着他。</p>
这不是阿信吗?</p>
耳边的喊声由远及近,像是在耳朵边喊似的。</p>
“哥哥!哥哥!你再不起我就要迟到啦!”</p>
顾宁终于被阿信晃醒,阿信焦急的脸在他面前晃。</p>
一定是做梦,一定是做梦!</p>
顾宁闭上眼再睁开,发现眼前还是阿信。</p>
他做起来,不死心的找了一圈,他的肉、夹、馍、呢?</p>
他、新、买、的、做、好、的、肉、夹、馍、呢?!</p>
顾宁第一次体会到,煮熟的鸭子飞了是什么感觉。</p>
明明就在嘴边了,却还是没吃到。</p>
不过眼下有比吃的飞了更重要的事,阿信上学要迟到了!!</p>
顾宁终于清醒,一个鲤鱼打挺坐起来,匆忙洗把脸就拉着阿信出门了。</p>
在路上给阿信买了个包子当早饭吃。</p>
顾宁蹲下身:“阿信,对不起啊,今天差点让你迟到,晚上回家给你做好吃的。”</p>
阿信萌萌的点点头,啃着包子乖巧的走了。</p>
顾宁看着阿信走到学院门口的时候,努力把包子全部都塞进嘴里后才进门。</p>
他也转身离开了。</p>
想到早上做的梦,他就觉得好笑。</p>
自从来到这个世界后,倒是没怎么梦到过以前的事了,没想到这次做梦,竟然是因为吃的。</p>
不过想想也是,那里没有自己惦记的人,能怀念的也就是包子了吧。</p>
说好了晚上要给阿信做好吃的,那就不能骗孩子。</p>
腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一,其历史可以追溯到战国时期。</p>
它的外观焦黄,皮酥里嫩,营养价值高。口感厚实,一口下去有爆汁的感觉,深受当地人的喜爱。</p>
顾宁买了材料,直接在店里的厨房忙起来了。</p>
首先,将面粉倒入盆中,加入适量的水和酵母,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上盖子,醒发 一个小时左右。</p>
接着,将买来的五花冲洗干净,切成小块,放入锅中,加入适量的水,大火煮开,撇去浮沫,捞出沥干水分。</p>
然后,在锅中加入适量的食用油,放入葱姜爆香,加入八角、肉蔻、香叶、花椒、料酒、酱油、食盐、冰糖等调料,翻炒均匀,加入适量的水,放入猪肉块,大火煮开,转小火炖煮两个小时左右。</p>
直到猪肉软烂入味,捞出沥干水分。</p>
在煮的过程中,香味不断的飘出来。</p>
顾宁又顺手扔了几个煮好的鸡蛋和炸豆腐干进去卤着。</p>
来买豆腐的顾客都闻到了,不禁问道:“你们店里在做什么吃食?”</p>
小牛脑子转的快:“我们掌柜的在做研究新品,成功的话会放在我们小吃店里。”</p>
顾客有点可惜的走了,不过那肉味儿真香啊!</p>
肉炖了两个多下小时,小牛在最后已经基本围着锅转开了。</p>
顾宁掀开盖子,锅里的肉外观外观红润、鲜嫩。</p>
小牛已经变身小狼了,顾宁哭笑不得,给他捞了一块肉和两个鸡蛋,让他上一边儿吃去。</p>
小牛捧着碗感动的流泪:“宁哥儿,要是咱俩能过一辈子就好啦!”</p>
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