第111章 小米的课业
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方婶儿熟练地擀着面条,她的手法娴熟而灵巧。</p>
擀面杖在她的手中翻飞,面团被擀得又薄又匀,散发着诱人的面香。</p>
面条擀好后,又长又宽,宛如缎带般细腻,散发着诱人的光泽。</p>
那碗鸡蛋炒成的臊子,金黄的色泽让人垂涎欲滴,,每一片鸡蛋都裹满了浓郁的香味。</p>
鸡蛋与面条的搭配,是一种经典而又美妙的组合。</p>
方婶儿端过来满满两碗面条,让方叔和顾宁吃。</p>
“快吃,锅里马上再煮~”</p>
方叔是大男人,食量自然很大。</p>
顾宁自从瘦下来后,胃口也变小了,现在他是绝对吃不下这碗面条的。</p>
解释了半天,好不容易才让方婶儿相信了他是真的没有客气,才分了一半给方婶儿。</p>
方婶儿拗不过顾宁,这才端着碗跟他们一起坐在了桌上吃饭。</p>
顾宁挑起一根面条,放入口中,顿时感受到了劲道和弹性。</p>
面条的口感滑嫩,嚼起来有一种独特的嚼劲,让人回味无穷。</p>
配上香喷喷的炒鸡蛋臊子,味道更加丰富多彩。</p>
顾宁喜欢吃完面条后喝上半碗汤,透亮的面汤带着面的清香。</p>
原汤化原食,有了这口汤,这顿饭才算圆满。</p>
这一顿简单、美味又奢侈的面条,让人体验到了家的温暖和亲情的浓厚。</p>
毕竟,他们也是家人啊~</p>
吃完饭,顾宁顾不得多待就抱着竹篮回家去了。</p>
西边的屋子被顾宁找了一间用来当培育室。</p>
菇房的窗户盖挂上了厚实的黑布,整个培育环境宜都是暗光的氛围,这样有利于菌丝营养生长的环境,而不利于过早地转入生殖生长而形成原基及菌蕾。</p>
其他的口也被顾宁堵住了,现在整个就是一个密不透风的环境,因为菇房内要恒温,保持在25℃上下。</p>
里面放了一排架子,架子上排放的是一个个装满玉米芯的袋子。</p>
里面是按比例装好的锯木屑 、麦麸 、大豆饼和石膏 ,以及水适量。</p>
自然条件下,平菇是生长在阔叶树或树桩上的,所以锯木屑应该是最基本的配方原料。</p>
木屑是从顾二牛那里找来的,平时在家都被顾婶儿拿来点火了,现在全给顾宁了。</p>
顾宁栽培平菇想要因地制宜地利用农副产品的下脚料,如棉子壳、玉米芯、麦草粉、甘蔗渣、豆秸、玉米杆或树叶等作为栽培平菇的主要培养料。</p>
因此,另外一排用的材料是玉米芯和棉籽壳,这都是农家常见的东西。</p>
现在这些东西都被顾宁利用起来了。</p>
一个个圆柱体的袋子都被顾宁详细的写了编号。</p>
在这些小袋子里,被都顾宁埋进去了野生平菇的菌丝体或菌盖残体,等他们慢慢长大。</p>
顾宁每日给菇房通风,喷水,一天三遍的观察,终于有菌丝的菌包开始慢慢有小菇冒出头来。</p>
之前采集回来的大一点的菇开始慢慢成熟,顾宁忍着馋没有打牙祭,就是为了收集菇种。</p>
顾宁把成熟但还未散落孢子的平菇,菇盖下部的孢子会逐渐变成黑色,这表明平菇已经成熟,可以进行菇种的收集。</p>
收集菇种需要准备干净的容器,最好是玻璃瓶或塑料盒子,要确保容器干燥和无异味,目前没有就用坛子了。</p>
轻轻拧下平菇的菇盖,将菇盖放入准备好的坛子中,注意不要将过多的杂质或其他异物掺杂进去,以保证菇种的纯度。</p>
收集好的菇种保存的话要放置在通风良好、干燥、避光的地方。</p>
但如果种的话这步就可以直接省略了,顾宁把来之不易的菌种再次投入生产。</p>
又是几天耐心的等待。</p>
好在结果不是那么差强人意,有一多半的都出菇了。</p>
少部分没出的料包也很有价值,顾宁把编号记下来,对照自己的本子查看当初记录的配料和水分比,而后才能不断进行调整。</p>
独木难成林。</p>
顾宁从菇房里出来,洗洗手换了身衣服,背着小竹篓出门找外援了。</p>
他有想法,有材料,但是没有人手。</p>
村长家。</p>
顾世昌对顾宁的到来表示欢迎,因为每次顾宁来找他必然是有了新点子。</p>
顾宁这次来,是来买东西的。</p>
他要向全村收购野生平菇,以及平菇周围的土壤。</p>
“我听他们说了,你最近在找耳菇,但是这土也要?”</p>
顾世昌知道顾宁喜欢鼓捣一些吃的,莫非这土也是能吃的?</p>
顾宁沉默,某种程度上这土确实是能吃的。</p>
只不过要等菌子从土里冒出来,长成菌子才能吃。</p>
顾宁点点头。</p>
顾世昌:......</p>
会厨艺的人就是不一般。</p>
有了上次种红薯的经验,这次顾宁直接在村里收野生平菇。</p>
他开出的价格是五文钱一丛,若是带了根部的土过来就是十文。</p>
顾世昌也听说上次的事情了,知道有些事情急不得。</p>
有些能用钱解决的问题就不要消耗人情了。</p>
顾家村的人听说顾宁要收平菇,就是他们偶尔采回家吃的“耳菇”,不仅收耳菇,还要连带着收下面的土。</p>
传着传着,变成了“顾宁要买了土回去吃。”</p>
小牛忧心忡忡:“宁哥儿是不是没钱花了呀?怎么要吃土呢?”</p>
阿旺和小米也在旁边一脸担心的样子,顾宁哥哥对他们那么好,他们可以帮他打工不要钱的。</p>
乐哥儿看一眼小牛:“如果真的没钱的话,应该会自己挖土吃,而不是花钱买土吧?”</p>
小牛:“对哦!”</p>
乐哥儿点头,点到一半便又听到自己的伙伴嘟囔:“原来土也能做好吃的吗?突然有点好奇了呢!”</p>
突然有点担心朋友的智商了怎么办?</p>
乐哥儿看向阿旺和小米:“以后离你们的小牛哥哥远一点。”</p>
小米细声细气的问:“为什么呀?”</p>
乐哥儿摸摸小米:“怕他传染给你们傻气?”</p>
阿旺也反应过来了,抿着嘴在那里偷笑。</p>
小牛恼羞成怒的看着三人,很好,现在都嘲笑他是吧?</p>
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