第四百三十四章 做蛋糕

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“接下来的就让我来吧，麻衣样。”秋元真夏挽起衣袖，把已经变成了奶白色打好的蛋清，取三分之一加入到蛋黄液中，用刮刀以从下往上的方法搅拌均匀，等到搅拌均匀之后再取二分之一的蛋清到蛋液中，以同样手法继续搅拌，这个阶段的颜色会变得有些偏橙色，等到最后，把搅拌均匀的面糊全部倒入剩余的蛋清盆中，以同样手法搅拌均匀。

“为什么要分开搅拌呢？真夏老师？”白石麻衣好奇的问道。

“嗯嗯，问得好，因为如果一下子把这些都加进去搅拌的话，不管你怎么搅拌，它都会有一些粉块，为了口感的细腻，所以才要先让蛋液盆里面的面糊先习惯了这种搅拌的状态，这样打出来的蛋液就会像这样！”秋元真夏把搅拌的差不多的蛋糕糊拉了起来，在灯光下一条细腻的糊状液体落下。

“原来如此！”白石麻衣就差没拿小本本记下来了。

“嘛嘛，蛋糕糊已经完成了，接下来的就要到烤蛋糕了，不过先给麻衣样你说一下吧，我们今天做的蛋糕底是什么类型的。”秋元真夏是真的喜欢做甜点，像是马卡龙，生田绘梨花吃了都说好！星野南直呼好吃！

“我做的是古早蛋糕，口感要比戚风蛋糕软一点，用来当蛋糕底最合适不过了，至于详细的不同就上网查吧，我也只是知道做法而已。”秋元真夏在橱柜上拿出来了一个模具，在底部包了两层锡纸。

“因为我用的是活动模具，所以就要在下面垫锡纸，如果是固底的话就不用了，对了，圆形模具的话可以加一张油纸在下面，方便脱模，当然也可以反扣敲几下。”她接着把刚才搅拌均匀的蛋糕糊从大概15厘米的高度倒入蛋糕模具中，然后震几下，震出大气泡。

“诶？这是什么？”白石麻衣一脸震惊，看起来这面糊像是会呼吸一样，有着一个个的小气泡在冒出。

“这是空气啦，如果不震出来的话，它烤出来之后就会有着一个个的大孔洞，像是蜂巢一样。”秋元真夏解释道。

“诶~好有意思~”白石麻衣凑近了一点，仔细的观察着。

“然后另取一个方盘，把装有蛋糕糊的模具放进去，然后用45度左右的温水倒入方盘中，古早蛋糕是需要水浴烤的哦，这样会让蛋糕口感变得松软，水气多一点，当然保存的时间也会变短，一般来说只能保存个2天，不过等会和haru桑说一声，看能不能把蛋糕先拿去haru桑的店里面冷冻柜里面放着。”秋元真夏游刃有余的说道。

然后她把烤箱预热150度，预热好之后把蛋糕糊放进烤箱设定烤70分钟左右。

“每个人的烤箱温度不同，要以自己烤箱温度为准。”

接下来就是两人的闲聊等待时间了，不过大抵都是一些女孩子之间的话题，以及组合发展，当然聊着聊着就不可避免的到北原春纪身上去了，看到白石麻衣一脸幸福的样子，虽然不想打破她给自己编织的美好幻想中，但是秋元真夏还是处于组合同伴的角度给劝了劝她。

“麻衣样，你现在可是ter，一定要多加注意，现在那些媒体可是都盯着你，加上haru桑本身就是一个吸引人的目标，还是小心一点比较好。”她对于这件事情还是很担忧的。

“放心吧，我有分寸的，我会保持一定的距离，我们的时间还很长。”白石麻衣正色道。

“不过。。。像是佐佐木桑还有石原桑那些厉害的女演员，麻衣样你可是要小心点啊。”秋元真夏想到了那些绯闻，有些担心万一北原春纪像是那些娱乐圈里面其他的那些男人一样，抛弃了麻衣样的话！她顿时不敢向下想了，用担心的目光看向了白石麻衣。

“这个。。。我心里有数的。”白石麻衣嘴角抽了抽，秋元真夏还不知道，不仅是村外有猛虎，村内也有恶狼，不过北原春纪的态度倒是让她很安心，而且现在的她确实是想要把乃木坂带领到另一个高度，因为这是她在意的团体，是她喜欢的人在意的团体，为了北原春纪还是为了自己，她确实是没太多时间考虑这些事情了。

在烤了大概20分钟，蛋糕有点上色了，秋元真夏就去盖一层锡纸，以免之后上色严重，两人就到客厅看了会电视节目，今天是星期五，一些有趣的节目也会播出，更重要的是每周五八点播出的《MusicStation》，两人

看电视的时间过的总是很快，看到一半的时候，蛋糕已经好了，接着就是打奶油了，没有一层白白甜甜的奶油的蛋糕，又怎么算的上是合格的生日蛋糕呢？

将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中，用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。再加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的搅拌（至少将牛奶、油、糖分为四等份分次放入）直到看着比较粘稠就再加入少量牛奶、油、糖，等到用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

最后的自然就是画图案还有各种工序，这一部白石麻衣帮不上什么忙，直到秋元真夏把蛋糕装起来，时间已经快要10点了。

“麻衣样，真的谢谢你的帮忙！”秋元真夏把白石麻衣送到了门外。

“不不不，我完全都感觉不到自己帮到什么，真夏真是厉害呢！能一个人完成这么大的蛋糕！”白石麻衣有点不好意思的说道，她倒像是个来捣乱的。

“要是没有麻衣样帮我拿东西，我走到家已经没有做蛋糕的力气了！”不愧是高情商的嫂子，说话就是好听。

“那，明天见了！我等下回去和他商量一下蛋糕什么时候过来拿。”白石麻衣向她挥了挥手，身影逐渐的消失在夜幕中。

秋元真夏握了握拳，有些高兴，如果娜酱看到这个蛋糕的话，距离两人的关系被修复，也是迟早的事情吧！