第115章 海南特色风味

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火头军们听到这话，都觉得太荒诞，只当老白是哗众取宠。</p>

在他们看来，楚狂刀可是大唐最顶尖的高手之一，备受朝野推崇，就算吴本草资质惊艳，以后有望达到同样的高度，最多胜过楚狂刀而已。</p>

想把人家的脸抽肿？这怎么可能！</p>

他们不知内情，武将军却领教过那一指之威，深知老白没开玩笑，只能陪着苦笑。六大高手又算什么？对老白来说，伸出根手指头就能戳死。</p>

“前辈所言极是。吴公子的造诣和悟性绝顶，更得到您的教诲，前途无量，超越我们这些凡夫俗子，只是时间问题。他追逐的目标，应该是您才对。”</p>

这话听起来像是拍马屁，实则是肺腑之言。</p>

火头军们听得头皮发麻，都怀疑自己是不是听错了，这番话真是从大名鼎鼎的武侯嘴里说出的？</p>

吴本草专心剁鱼，懒得理会他们的谈话。众人齐心协力，又花费大半个时辰，将鱼剁成大块备用。</p>

前期准备工作均已完成，他走到一大排灶台最左端的那口锅旁，命人添柴烧火，自己动手炒制调料，开始煎鱼。</p>

“同样一道菜，做大锅菜跟平时炒一小盘是截然不同的，需要格外注意很多事项。这是因为，大锅菜的分量太大，入锅后难以均匀受热、均匀调味、保持形状……”</p>

他一边将大盆鱼块倒进油里，进行初步的煎炸定型，一边讲述自己对大锅菜的理解，跟这些经验丰富的火头军探讨交流。</p>

军士们无言以对，听他一针见血地道出大锅菜的关键问题，心里除了敬佩，更多的是困惑。他们不明白，吴本草年纪轻轻，怎么连这些事情都懂。</p>

他们哪里知道，眼前这少年其实是两世为人，以前当美食主播前，还曾在部队里当过兵，听炊事班的老乡讲过这些事，今夜正好搬出来操练。</p>

“……所以说，大锅饭追求的特色，跟私厨小炒也不同，它注定做不到精致，讲究的是快捷、卫生、熟透，还要尽量照顾大众的口味，更容易被多数人接受……”</p>

说话功夫，他已经煎完这锅鱼，放入调料翻炒后，便倒进清水开始炖煮。然后，他毫不停歇，来到旁边的第二个灶台，重复刚才的流程。</p>

武将军看在眼里，忍不住劝道：“公子，您已经给大伙演示烹饪过程，不必太辛劳，后面这些活儿，就交给他们去做吧！”</p>

吴本草没有解释，执意亲自动手，把厨房里的四十多口大锅全部炖上鱼。等他收拾好最后一锅时，第一锅的鱼炖了快两个时辰，已经能盛出来食用了。</p>

外面的天也快亮了。</p>

吴本草大汗淋漓，累得精疲力尽。</p>

他伸了伸腰，吩咐军士去盛汤，回到武将军和老白面前。</p>

武将军由衷佩服他的意志和努力，赞叹道：“我站在这里，看的时间久了，都觉得累，公子却依然坚持下来，凭这份毅力，您肯定能成为大唐最顶级的名厨！”</p>

老白已经眯了一会儿，闻到端过来的鱼汤美味，睁开眼讽刺道：“行了，少拍这些没用的马屁。我老板的手艺，不知比刀法高明多少倍，还需要你封他一个顶级名厨？”</p>

说罢，他接过汤碗，吹散腾腾热气，吸溜吸溜地喝起来。</p>

他肯追随吴本草，最大的心愿就是喝鱼汤，怀念以前跟亡妻相伴的时光。这浓浓的鱼汤，能让他静下心来，感受到久违的温馨和平静。</p>

吴本草站在旁边，默默看着喝汤的他，能清晰地看见，他的眼里闪着泪光。</p>

另一侧，武将军同样忙着喝汤，面容晕红，全身心都沉浸在鱼汤带来的温暖和幸福感中。</p>

火头军们也提前开饭，迫不及待地品尝吴本草的手艺。</p>

“好喝！我不是拍马屁哈，公子炖出的鱼汤，真心比我们做的美味很多！”</p>