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“喏,就像这种!”小杨亲自示范,“它还有果肉,果肉里有汁液,不是很甜,但是口感顺滑,味道清香,常被用于与糯米、椰汁一起熬煮成粥,出现在许多甜品里。”</p>
“女孩子都很喜欢吃甜品,孩子也很喜欢吃,这样做成的粥,或是甜品就很好吃,味道很好,就很受欢迎,做成甜品销售,也受到了人们的欢迎。”</p>
“现在全世界都提倡健康饮食,柬埔寨也是这样,虽然经济落后,但是人们对身体健康,还是充满了期望,商人就想尽办法来满足人们的需求。”</p>
小杨说到这里还挺高兴,“这种树,在其他国家不多,还是在我们柬埔寨多一些,所以柬埔寨人还是以有这种树为荣。”</p>
“棕榈糖的优点还是很多的,味道清香,有焦糖味道,富含多种矿物质和微量元素。”</p>
“我们知道人体需要各种矿物质和微量元素,对人体健康很有好处!”</p>
“最大的特点是入口回甘,口感是甜在舌中后部,增加口中味道的层次感,这种天然口感是蔗糖和食品添加剂复制不出来的,所以是饮品的理想原材料。”</p>
“我们在发达国家在甜品中看到很多人工食品添加剂,虽然增加了食品的口感,确实好吃不少,但是食品添加剂添加多了,还是对人体不好,柬埔寨经济落后,很多都是用人工采集,食品添加剂要少很多,食用对人体就更健康一些。”</p>
“还可以制作糕点,糕点老少皆宜,一家人欢欢喜喜围坐在一起,老老少少,都喜欢食用一些糕点,在柬埔寨很受欢迎,用棕榈糖制作糕点,如曲奇,饼干,最大的特点是酥脆,不会太甜,不会对血糖造成太大压力,容易被人体降解,是蔗糖不能比拟的。”</p>
周森说:“听上去确实不错,太甜了,会觉得比较腻,不好吃,我还是喜欢吃不太甜的,也不会长胖!”</p>
小杨点头,“除了可以食用之外,糖棕全身是宝!”</p>
“它的树干可以用作建房子的立柱和檩条,粗大的树干可以挖空做成独木舟。”</p>
“树叶可以制成扇子,还可以一排排地绑在竹片上,用来做墙壁,苫房顶,也比较牢固,不用担心会倒下来,在柬埔寨,能看到很多民众自己手工建造的房子,用石块一点一点堆砌上去,不用水泥,仅仅用石块,房顶就可以用糖棕树的树叶做成扇子,绑在竹片上做房顶,能防雨,不漏水,好处还是很多。”</p>
“把树叶撕成条,是编织凉席、草帽的好材料,大家都知道柬埔寨夏天比较炎热,如果能戴帽子,就凉快一点儿。”</p>
“还可以编成小盒子,用来盛米饭或者做礼品的包装盒,这很实用,在生活中都用得着。”</p>
“还可以把叶柄削成薄片,可以搓牛缰绳、编篮子和做扫帚,用来扫地,树干上的棕毛,可以用来搓绳子等。”</p>
周森点头,“用处很多,很实用!”</p>
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