第153章 准备工作

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何为背靠大树好乘凉?说的便是这种时候。</p>

南柯这定国公就算在光王朝再不受待见，可他总归还是光王朝的定国公。</p>

手底下所掌握的权力，也是常人难以企及的。</p>

像李阙这种商贾，只要与南柯搞好关系，便能够享有大把的资源。</p>

至于眼前这三个厨子，甭管手艺在好，在普通酒楼里面，再做也只能拿死工资。</p>

时运不济时，遇见经营不善的酒楼，还得面临失业的风险。</p>

上升空间基本上没有。</p>

像南柯这种一家酒楼还没开起来，就已经将后续分店已经准备好的东家，还真没遇见过。</p>

“黑山真的已经在建城了？”一人不太肯定的问道。</p>

黑山被南柯占据的事儿，先是在永平县内流传，渐渐自然通过人口口相传，就传到了周边的其他县城内。</p>

因此大伙儿都知道一些黑山的事情，可是经过口口相传后，事情都变得魔幻了起来。</p>

也没人知道那是真那是假。</p>

这会儿南柯说起来，他们自然要再确认一次。</p>

“可不是嘛，我最近还经常跑黑山呢，与琉球人有一些买卖，我跟你们说，黑山郡的郡治山城已经快修好了，你们若是得闲的话，自己去瞧一瞧就知道了。</p>

我估摸着今年过年之前这黑山五城都能修好。”李阙慌忙说道。</p>

“那黑山上之前的那些强盗呢？不是说还有一个风雷寨聚众几万吗？”又一个厨子问道。</p>

听到这话，南柯也有些无奈，怪不得这些绿林好汉都喜欢夸大其词。</p>

就这些不知情的老百姓而言，聚众数万还是真的能唬住不少人的。</p>

“已经没有风雷寨了，那褚燕、张牛角等人都已经投效了国公爷，成了国公爷手底下的黑山军。现在黑山与咱们永平县一样安全，你们只管跟着国公爷好好做事，待今后黑山五城修好了，少不了你们的好处。”李阙又道。</p>

经过李阙的一再劝说，几人神情都变了变，似乎在考虑三个大厨在一家酒楼工作的可能性。</p>

这时一个叫贺庆的厨子问道：“国公爷，您刚才说的评价是怎么回事？”</p>

“我们的食客吃完菜以后，需要对每一道菜都给出相应的评分，然后月结之时，根据菜的销量，以及评分，给予总和评价，评价最差的三道菜三个月就不再对外销售，而需要新菜品补充。</p>

同时评价最好的三道菜，则会给予厨师相应的奖励。”南柯又跟他们解释了一下自己的创业理念。</p>

说白了就是优胜劣汰法，由顾客来选择菜品的去留。</p>

同时这些做菜的大师傅们，也会受到相应的激励，只有这样才能让一家酒楼充满朝气，而不至于死气沉沉。</p>

听完南柯的解释，另外两个厨子沉思了起来，眉头也不知觉的锁起。</p>

唯独贺庆稍一思索，便兴奋道：“这么一来，顾客们就能一直吃到做好吃的菜，而且每个月都有新奇的体验。不知能否询问一番国公爷，您准备用什么方式来各种菜品评分，可是优良中差？”</p>

优良中差只是四个等级，给予单体评分还好。</p>

若是收集大数据，用作数据统计，就显得有些稍显不足。</p>

南柯笑着将自己的想法说出来，道：“不用优良中差，评分用数字一到十来平价，一分为最差十分为最好。</p>

最终再将再所有评分的平均值，极为这道菜的月的最终得分。次月也会将上个月的菜品得分前十公布出来，让食客们看到。”</p>