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精准控制剂量的下毒太难,但是不下毒的饭菜对刘娥来说却十分容易。</p>
南瓜蒸熟压碎,锅中放姜片熬花胶汤,海参泡发一半后用咸鸡汤煨熟。</p>
海参之所以只泡发一半,是因为海参本身是没有味道的,全部泡发很难入味,而泡发一半的时候入咸汤中,便会在后续泡发中吸入咸味。</p>
南瓜与花胶汤圆滑的融合在一起,饱满的大海参卧在白瓷盅内,南瓜汤注入盅后,将海参浸润的似乎也有了香甜的气息。</p>
赵非义举起还剩三分之一的海参问道,“这是何物?”</p>
黑乎乎的身子长满肉刺,夹起来还在有弹性的晃来晃去,看着有些吓人。</p>
方太医行礼道,“回皇上,这是海参,此乃海中人参,可以生肌增骨,还可以补气养精,这只海参品相极佳,与皇上来说乃大补之物。”</p>
赵非义看了看海参的缺口,冷哼一声,“看你们给朕挖去这么多,就知道是好东西了!”</p>
方太医低下头,这也不能怪他啊,尝菜的人何其多,一人只削一点,但搁不住二十几个人都尝,能剩下一半海参就不错了。</p>
赵非义放下海参,这东西有点奇怪,先试试汤吧,用勺子试了一口金汤之后,便一口接一口的喝完,再咬一下海参,两口下肚,勺子再去掏盅子,里面居然空空如也。</p>
“下次不用都试了!朕每日都吃你们剩下的!剩这么点这是喂猫呢?”赵非义咣当一声扔下汤羹,“以后就三人试菜,不相干的人等不要在这里候着了!”</p>
原来单大厨做菜的时候,因为知道试菜的规矩,所以每道菜皆分量十足,养成了试菜的人们大口吃菜的习惯,冷不丁的新菜式上来就一人份,即使小口品尝也搁不住这么多人吃的。</p>
偏偏刘娥做菜就只做标准分量,上次汪顺暗暗提醒过了,没成想这次的分量比上次还要少。</p>
“谁让这么多人试菜的,简直荒唐,朕难道是怕死之人吗?”赵非义愤愤的说道。</p>
汪顺和方太医等人大气也不敢出,试菜的人等都是皇上自己点的,皇上这是忘记了吧。</p>
金汤实在是好喝,柔滑甘美,海参也脆爽弹牙,柔韧适度,咬下去格外舒服,就是量实在太少了,还没吃到兴头上呢,就没了。</p>
刘娥正在泡茯苓,陶盆内满满当当铺满了一盆茯苓,颇为壮观。</p>
“东家,宫里来人了,您赶紧去看看吧。”李厨娘来叫刘娥雅间会客。</p>
汪顺正在东瞧瞧西看看,这樊楼果然不同凡响,怪不得王继恩咬牙切齿却又无可奈何,亭台楼阁皆精致,花木盆景皆奇珍,这等财力简直比皇宫还要奢靡,自己一个皇宫住惯了的人居然也会心生艳羡,这位刘娘子不简单呀。</p>
“汪公公,是您来了呀,您可提前知会一声,我们好迎接呀。”徐掌柜客气的说道。</p>
汪公公含笑点头,一副高高在上的姿态,一转眼看到刘娥推门而入,立刻上前作揖道,“刘大厨安好。”</p>
刘娥赶紧避开他的行礼,问道,“汪大人可是有什么特别的吩咐?”</p>
汪顺急忙摆手道,“杂家路过而已,哪里会有什么特别的吩咐。”</p>
他不说,刘娥便不问了,只做歉意满面道,“汪大人莫怪,明日皇上的膳食已经要去准备了,您且自便,吃喝一律优惠,我这就去备菜了。”</p>
汪顺这才赶紧说道,“刘大厨莫急,杂家确实有一事说与你听。”</p>
刘娥这才回身静候。</p>
“皇上今早的膳食。。。”他故意停顿了一下。</p>
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