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三个女人洗洗刷刷的好一通忙活才好食材都准备好,新饭盒也洗干净拿到外面晾着。</p>
见贺母正好切完配料用的葱姜蒜跟大量辣椒,刘媛媛立即开火,苏大厨大刀阔斧的就开始干活儿。</p>
先把提前卤好的肥肠捞起来,递给贺母改刀,锅里就洗干净开始炒小龙虾,炒完小龙虾就炒铁螺跟螺肉,可惜是前几天没吃完的,加起来估计也就三四斤的样子。</p>
等这些都出锅就开始做麻辣兔肉丁,四只兔子分量可不小,林武抓的野兔肥着呢,还好过大,柴火烧着火够旺,就这样苏珠珠都是分了两锅才做完。</p>
切好的卤肥肠比较好办,直接加入姜蒜泥,酱油盐辣椒油搅拌均匀,等吃得时候拿出来加热,撒上香菜跟葱花就行。</p>
从山上回来的林武看着厨房里大盆小盆香出云际的美味简直眼冒精光。</p>
苏珠珠去清点打回来的野味,是真的被惊呆了,合着小武哥前几天是没走心呢,这一大堆的,野兔就有九只,野鸡更多,十六只!还有几只不认识的大鸟,也有两斤左右一只了。</p>
“小武哥,你今天是捅了窝吧,这么多,平时我们上山也很难看到野鸡野兔的啊。”</p>
“我去深山里面打的,多着呢,之前是怕吃不完坏掉,所以就每天出去打一点,明天我们就要走,多打一些你们留着吃,这几天明显降温了好保存,还有两只野兔跟五只野鸡是活的,养在后院,你们想吃了就杀一只。”</p>
苏珠珠一抬头,看到林武已经拎着小龙虾吃起来,赶紧给他拿了一副碗筷,这么多好吃的,都能吃一点儿。</p>
今天的晚饭就做点快手的,等会还有这么多兔子跟野鸡要收拾。</p>
一大盆辣椒炒肉、醋溜土豆丝、豆角炒鸡蛋,再加一个西红柿鸡蛋汤肉沫汤。又把刚刚拌好的卤肥肠装了一盘,撒上炒好的花生米跟香菜,四个人开开心心的吃晚饭,最后辣椒炒肉剩下一点汤汁,林武还盛了一碗白米饭倒了进去,全都吃得干干净净。</p>
今天吃饭早,众人又一起收拾野兔跟野鸡,苏珠珠就留了一只兔子跟两只野鸡先养着,其他的全都杀了,留两只野兔明天早上现做一份香辣兔肉丁给然姐跟林武在路上吃,剩下的六只野兔都拿粗盐腌起来,天气已经转凉,可以做成腊兔子。</p>
野鸡也是,空间里已经做好三只盐焗鸡,明天再做一只路上吃,还有十三只野鸡也通通做成腊鸡,做好了到时候寄去京市就行。</p>
忙完这一大堆事个个都是一身油烟味,大家轮流去洗澡好早点休息。</p>
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