第54章 店铺交接，创业启航

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秋雨晴与郝强在校园里都颇有名气，哪怕在夜色下，还是被一些路过的学生认出来了。</p>

随着两人并肩行走的身影渐行渐远，他们的话题在路上学生们之间传开，引起了阵阵议论。</p>

这些议论声也在夜色中渐渐消散，而郝强和秋雨晴却毫不知情。</p>

两人十分融洽地吃过晚餐，在校外散步一会儿，就各自回去了。</p>

秋雨晴知道郝强忙，不想天天打扰他。</p>

郝强则忙着码字，想早点升级，同时又忙着火锅店的事宜，他要找装修公司装修，找食材渠道。</p>

他问过陈老板的食材进货渠道，但还要亲自考察一下。</p>

另外，他学习也很忙碌。</p>

时间倏然而过。</p>

几天后，恰好周六。</p>

老伙计火锅店陈老板打电话给郝强，说他已经处理妥当，店铺可以正式交接。</p>

郝强感觉挺意外的，原本还以为他要拖延几天呢。</p>

实际上，陈老板很不愿意拖下去，多一天，他就多一天房租费。</p>

在决定把店铺转让出去后，他就开始清理桌椅，正好附近有火锅店愿意接手，廉价卖掉算了。</p>

郝强回租房拿提前取出的现金，来到老伙计火锅店，清点设备和货物，检查有没有坏的和缺失的。</p>

折腾了一两个小时，双方交接完成，也顺便把租金交付给房东。</p>

陈老板拿到钱，立即清算人工工资。</p>

拿到钱的店员，欣喜离开火锅店，仅留下一位洗碗阿姨和一位切配厨师。</p>

陈老板跟他们讲过，新老板愿意招他们，工资不低于原来的。</p>

等其他店员离开后，郝强示意洗碗阿姨和切配厨师坐下，微笑说道：</p>

“我叫郝强，你们可以叫我郝老板，或者小郝，我现在在中大读书。</p>

陈老板说你们平时表现不错，我也愿意录用。</p>

新火锅店投资比较大，定位为中高档，所以对各方面的要求稍微严格一些。</p>

当然，为了表示对你们的认可，你们的薪水比之前上浮10%。</p>

如果今后表现出色，店里生意也好，那么工资还会继续上涨，福利待遇也相应增加。</p>

试用期定为一个月，试用期工资按照转正工资来，对待老店员，我就不搞公司试用期降工资那一套做法了，我也希望大家好好干。</p>

我不差钱，大家不用担忧生意不好关门。”</p>

五十岁的李阿姨和三十岁的阿坤听到新老板给他们涨工资，脸上露出灿烂的笑容。</p>

“老板，放心吧，我们肯定好好干！”阿坤表态，他觉得这个年轻老板有些不一样。</p>

“老板，我也是。”李姨表达能力较差，但脸上的笑容说明她很满意。</p>

“每月带薪调休两天，必须有人顶岗才行，周末不允许调休，除非紧急情况。</p>

如果不调休，工资照常。</p>

时间比较紧，今天继续上班，大家先把店里东西整理一下，同时清洗一下餐具，工资从今天开始算，次月中旬结上个月工资。”郝强先给一个甜枣，随后提出工作任务，“我约一下装修公司，尽快装修铺面。</p>

周一时，我要去注册一家饮食公司，我们今后要往规范化运营，我可是打算开连锁店的，希望你们未来能独当一面，拿更高的薪水。</p>

你们有熟悉做餐饮人员的话，也可以介绍过来面试，薪水比同行略高……”</p>

郝强画饼，同时交代了许多工作，相互留下联系方式，让两人有空拿身份证过来，他要去复印。</p>

接着，郝强把提前打印好的员工规章制度、服务规范、薪酬标准、岗位职责等资料，分发给两人，让他们有空时仔细阅读。</p>

等店员人齐后，会再进行集中培训。</p>

也幸好李阿姨有点文化，看得懂文字，要不培训就困难了。</p>

李姨和阿坤看到十几页培训资料，突然感觉这年轻老板有些不一样。</p>

在接下来的交流中，三人深入探讨了店内的各项事务。郝强认真记录了遗漏的事项，而阿坤提供了许多宝贵的建议。</p>

聊着聊着，很快到了中午，三人吃过饭后稍作休息，便开始忙碌起来。</p>