第77章 鸡架的新吃法

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“当你们刷蒜蓉酱的时候，鸡架就已经烤得差不多，这时可以按照客人的口味加孜然粉或者是辣椒粉。”</p>

在钱汪东的讲解下，很快两个鸡架就已经烤好，装上盘放到众人面前：来尝尝味道如何？</p>

由于只考了两个鸡架，根本就不够13个人分，每个人只能凭借自己的本事抢到一小块。</p>

当他们一口咬下去时，眼神不由的放光。</p>

“靠！这也太香了吧？！”</p>

“之前觉得凉拌鸡架的味道就已经足够惊艳了，没想到这烤鸡架的味道还能如此之好，现在比起凉拌鸡架，我更爱烤鸡架。”</p>

“这味道不得不说真的很好，外皮酥脆，内里滑嫩，吃起来的口感也是没得挑，尤其这还是用炭火烤出来的，自带一股炭烤独有的味道，好吃，真的好吃。”</p>

“而且烤的火候也非常好，就连那些细小的骨头也都能一起嚼了。”</p>

品尝完碳烤鸡架的小弟，纷纷给出了很高的评价。</p>

唐子豪舔着自己的手指：小东这两个鸡架有点少，再让兄弟们烤几个，顺便也让他们练习一下。</p>

对于唐子豪的这个提议，钱汪东并没有拒绝，直接让几个小弟过来，烤制剩下的几个鸡骨架。</p>

在小弟们烤制时，钱汪东就在一旁指点。</p>

“有没有人想品尝一下甜口的鸡架？”</p>

“我想吃！”</p>

“我也想吃，我还没吃过烤制后的甜口的鸡架。”</p>

听到又有人想吃，钱汪东就来到室内找出一个缸子在里面倒上白糖和白醋，这两样东西混合均匀后拿到外面。</p>

“等鸡架快要烤好时，再将这个东西刷到鸡架上，记住刷上糖醋之后，烤制的时间不能太长，这样的话糖会发苦，影响到整个鸡架的味道。”</p>

其实钱汪东是想喷醋，但是并没有喷壶，所以只能用这种比较原始的办法，其实这样的办法也是一样的。</p>

这样比撒糖喷醋更加均匀，不过速度不及撒糖喷醋快。</p>

在钱汪东的指挥下，很快第2波鸡架也全部烤熟端上桌，这一次大家纷纷按照自己喜欢的口味品尝了两种不同口味的鸡架。</p>

“我还是比较喜欢这种咸辣口的，吃起来比较过瘾。”</p>

“我喜欢这个甜口的，虽然是和醋一起刷在鸡架上，但是并没有吃到什么酸味，反而以甜味为主。”</p>

小弟们纷纷发表了对自己喜欢口味鸡架的看法，同时也提出了一些修改意见。</p>

其中不少小弟也考虑到了最关键的问题，那就是整个鸡架该如何售卖定价？</p>

定价太高不会有人买，定价太少赚的就少。</p>