第288章 教她们做芋圆

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“秀云嫂子，我们接下来去厨房，然后分工合作。</p>

我来熬黑珍珠，你们两个，一个把老南瓜去皮煮熟备用，一个去把紫薯去皮煮熟备用。”</p>

李燕妮指了指老南瓜和紫薯。</p>

“那我煮老南瓜。”</p>

高秀云说道。</p>

“那我就煮紫薯。”</p>

三人就各自忙活了起来。</p>

半小时后，二十分钟后，三人都准备好了。</p>

“现在外面的木板还没有完全干透，我们再等一等。</p>

大概再个几分钟，就可以继续下一步。</p>

秀云嫂子，小梅，咱们趁这个时间先休息一下吧！”</p>

很快，木板完全晒透了，晒干了。</p>

三人把木板抬进去了凉棚。</p>

“现在我们在木板上撒上一层薄薄的木薯粉，就是这个袋子里的粉。</p>

不过你们不要误会了，这个可不是面粉哦！</p>

这是一种植物的根晒干后打成的粉。</p>

也只有这种粉才可以做成我们需要的珍珠和芋圆。</p>

芋圆有很多种，今天咱们就做两种，加上黑珍珠，也就是三种口味。”</p>

李燕妮一边说一边开始往木板上撒粉。</p>

高秀云和乐小梅点了点头，然后照做。</p>

毕竟这个简单，和包饺子前步骤差不多。</p>

然后李燕妮又细心的教她们和面。</p>

“你们这两种里面都要加一些白糖，我忘记拿过来了，小梅，你去拿一下白糖过来。”</p>

李燕妮这才发现自己只拿了黑糖，没有拿白糖。</p>

“好的，嫂子，我现在就去。”</p>

乐小梅很快拿来了白糖。</p>

“好了，现在我们开始揉面，把木薯粉分批次倒入你们刚刚蒸的南瓜泥和紫薯泥中，千万不能一次性放入，要不然多了，影响口感。</p>

还有放糖也要记得不能放多了，要不然太甜了，容易腻。”</p>

李燕妮再次说道。</p>

“好的，我们记住了。”</p>

高秀云和乐小梅异口同声的说道。</p>

然后两人就开始揉面，那叫一个认真。</p>

“嫂子，为什么你的不用放糖？”</p>

乐小梅疑惑的问道。</p>

“因为我这个本来就是黑糖熬的，它本身就是甜的，所以不用放糖了。</p>

不过你能够发现这一点，说明你观察入微，值得表扬。”</p>

李燕妮笑着解释了什么原因，然后还夸了一句乐小梅。</p>

毕竟她善于观察，善于提问，这就说明她学习能力不错，愿意学习。</p>

乐小梅被表扬了，心里可美了，不过还是挺不好意思的。</p>

谦虚的说道，“嫂子，我就随便问问，你倒是夸上我了，怪不好意思的。”</p>

“没有什么不好意思的，做什么事情都要不耻下问，敏而好学，这样才能进步。”</p>

李燕妮笑着说道。</p>

“燕妮妹子，你说话好有文化的样子，不像我，我是一个词也整不出来。</p>

就像一个大才女。”</p>

高秀云越发的佩服李燕妮，她一点不像农村出来的小姑娘。</p>

倒像是学富五车的官家大小姐。</p>

“哈哈………秀云嫂子，你这太夸张了！</p>

我就是教小天的时候，看了一些书，所以会了几个成语。</p>

哪里当得起才女的称号。”</p>

李燕妮赶紧解释道。</p>

“反正比我们强多了。”</p>

“对对，我也是这么觉得。”</p>

高秀云和乐小梅两人一人一句。</p>

“别夸我了，继续做事吧！</p>

面团揉成我手里的这样就可以了。</p>

然后切成小个，再然后搓成一个个差不多大小的丸子，或者是各种小形状。</p>

不过大多数都是圆形，因为省时省力。”</p>

李燕妮给她们做了示范，她们两个便照着做起来。</p>

一个小时后，她们三人就做了不少了。</p>

李燕妮让小梅用塑料袋分开装好，放入冰箱冷冻起来。</p>

明天一早送去叶氏酒店。</p>

三人做好了，就把木板收拾干净了，然后李燕妮吩咐乐小梅拿了一块白色塑料盖住了，这样不会弄脏。</p>

“燕妮妹子，我还是第一次知道老南瓜和紫薯还能够这样做。</p>

不知道这个用来干什么的？”</p>

高秀云很是好奇。</p>

“这些是做奶茶的配料，待忙过这几天，下周末我做给你们吃，保证你们喜欢吃。</p>

特别是你们家的多多他们，肯定喜欢的不得了。”</p>

这两天是没有时间弄。</p>

“好啊，好啊！</p>

我们家两个小馋猫又有好吃的了。”</p>

高秀云心想家里两个孩子也是托了燕妮妹子的福气，吃了不少好东西呢！</p>

这要是在以前，那是想都不敢想的。</p>

。</p>