第363章 出门吃面

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薄壳酥脆，内馅绵软，油洁饼中间包的是桂花糖，连着绵软拉丝的面饼一块儿化入舌尖，味道很好。</p>

“好吃。”蒋霁小尝了一口，点头肯定着，将剩下一大半放入口中。</p>

“那咱们明日再来买些。”谢意转头看向他，“今日在外边儿，带着不方便。”</p>

“嗯。”蒋霁空出一只手，牵住了谢意，“那河漏面，什么样子的？”</p>

“是用圆眼漏床子架压出来的面条子。”谢意用手简单比了个大小，“那漏床子架就放在滚了水的大锅上，面坨放进去，人用力一压面条就慢慢滑入，比平日里的面条子粗一些，口感软但坚韧。”</p>

众人转了个巷子一瞧，正好瞧见那面条下锅的场面。</p>

铁锅正滚着水，一妇人放面，一老汉压着架子把头，老汉身子都下压，脚尖垫起，瞧着是费力的。</p>

一旁还有个小桌子，上面摆满了切好的肉片和配料。</p>

“几位客官，大清早的来碗热乎的面条子？”那小桌前的摊主带了个面巾，手中木勺快速的在各个料碗中跳动着，他另一只手拿的碗中的面条就有了颜色。</p>

“七碗，其中两碗不要葱。”谢意对他说，“都多加一份肉。”</p>

这肉瞧着是羊肉，多是纹理分明的瘦肉。</p>

“得嘞，客官，您几位里边儿请吧？辣子要不要，咱家辣子香！”那摊主与那放面的妇人比了个‘七’，转头又看向谢意。</p>

“三碗少放些，其余的正常量便是。”谢意答了话，与众人进了面馆。</p>

小面馆子人气味重，店内和街上一样热闹，氛围好，弄得几人心情也不错。</p>

面馆子门口便有一张大方桌子，赵九和赵五简单擦了擦桌子，众人也就坐下了。</p>

“诶？”一个出门端面的年轻男子进了面馆，看着谢意发出了疑惑的声音。</p>

谢意抬眸望去，那男子眨了眨眼睛，朝谢意微微颔了首，端着面到自己座位上去了。</p>

谢意与桌上众人对视一眼，面上皆是疑惑，不过也没太在意，几人小聊了几句，便听那摊主叫去端面。</p>

阔口大面碗，腾腾升着白色热气，连带着那豆面和辣子的香味一并缠上鼻尖。</p>

肉片铺的满满当当，蒜泥、香葱花、老酢都是自己凭口味加。</p>

掀开肉片，便见下边儿清汤，小咗一口，汤清味浓、面香四溢。</p>

调料搅拌均匀，辣子尤为显目，粗面条弹性好，带着辣子的香气，哧溜一口顺进嘴里，妙极。</p>

“嗯。”面还没完全进嘴，宿野便被辣子香征服，禁不住美味出了声。</p>

面碗的热气腾腾之中，只剩下认真吸面、端碗喝汤的响动，无人有空交谈。</p>

吃的畅快，个个碗中都是面尽汤绝，几人面上染了粉，连唇瓣都变得红润，额角出了汗，此刻凉风一吹。</p>

爽~</p>

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