第8章 清点物资,去沪市
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小艾白天里跑出去了解时事信息,晚上回到空间做一些事情。</p>
时间不知不觉在小艾一阵忙碌中,已经到了1934年的元日,时人可能是处于乱世生活困苦,对后世人很重视的元日没有什么太大的关注,岭南人更重视传统的春节。</p>
街上没有迎新的热闹场面,每个人都是行色匆匆为生活忙碌。</p>
又过了十来天,空间里的第二批稻子已经可以收割了,小艾收获了香甜软糯的糯米。</p>
特别是自己用灵井水浇灌的那一片稻子,米香更为浓郁,小艾化身为真正的干饭人,吃完后觉得暖心暖胃,皮肤都白皙透亮多了。</p>
食用灵井水浇灌的作物后,感觉身强体壮,手脚动作灵敏,加上服用过大力丸,小艾现在可以轻轻松松挑起二三百斤的东西,</p>
服用了明窍丸,现在可以很清楚地看到两三百米外的小东西,耳朵可以听到很细微的声响。</p>
小艾拿了一些空间山林里的药材和一根年份小的野山参卖给药铺,得了一百零九个大洋,不算少了。</p>
进空间乔装打扮后,以一个生面孔再次出现。</p>
随后找了一家做米饼的小作坊,这是家夫妻店,两个儿子也帮忙做。</p>
压低了声音“大叔,你们这里接不接定做米饼的生意,若是提供粘米,糯米,要几多钱一斤?”</p>
“今年糯米少了,要贵一点,不提供大米糯米要十五文一斤,提供大米糯米的可以算十文,我拿个手工钱。”</p>
小艾觉得价格还算公道,“大叔,我提供3000斤粘米,3000斤糯米,做成米饼,不加芝麻花生,贵店愿意做这个生意吗?。”</p>
大叔被这个大单惊到了,这是哪路财神,这么大手笔。怔愣了一下,才反应过来</p>
“做的,做的,现在人穷,打饼属于人有我有,显得体面一些,糯米又少,平常就是三斤粘米配一斤糯米,这样打出来的饼坚硬无比,可以当锤子使。</p>
咬不动,吃时将米饼放在掌心,对准板凳角用力磕下来,饼会裂为两半、三四块,什么形状都有,尖锐的散饼吃时就要小心,会割舌头的。”</p>
“你有这么多糯米,要不就一斤粘米配三斤糯米,这样的饼才会软糯不会硬邦邦。”</p>
小艾了解了,不同比例做出来的米饼软硬不一样。</p>
“要软糯的,大概要多久能拿,我急着要,我可以加点钱。”</p>
“先交定金,做好了再给完剩下的就行了,你要做的饼多又要得急,就加个四百文吧,三天后来拿。”</p>
小艾找了个推车,运了几趟把米送来,交了定金后又如法炮制找了一个米粉作坊,定做3000斤米粉。</p>
有小贩挑着胆子叫卖“巴撑助了,又香又甜艾”</p>
怎么把这个美食忘记了,小艾买了一个尝了尝,味道不错。</p>
小艾记忆最深的是前世冬年过节,爷爷都会拉着她一起做这个小食。</p>
这是小艾家乡那个小镇一带的特色美味小吃。巴撑助也叫石头大饼,行军饼、土匪饼。</p>
巴撑助是用粘米、糯米、黄糖为原料,经浸泡、上石磨磨浆、搁水、揉搓、滚圆、摊饼、煎烤等工序制成,因在煎烤时用锅铲拍打,故名又称拍撑助。</p>
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