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结束了武馆的拜访</p>
杰西又邀请我,驱车前往去她小时候经常去吃的唐人街中餐厅去用餐。</p>
身在异国他乡,不禁让人产生一种思乡之情。</p>
杰西说带我去吃,她认为正宗的中餐,同时也可以在美国感受一下中国的饮食文化氛围,疗愈我的思乡之情。</p>
杰西说:“在唐人街华人集中的马里兰州罗克维尔镇,弗杰尼亚州阿灵顿,费尔费克斯郡等地,都有大量的中餐馆。</p>
这些中餐馆提供的饮食,风味各有不同。</p>
从台湾小吃,香港早茶,正宗川菜,江浙沪一带的狮子头,西北的兰州拉面,福建的海鲜,东北烧烤,广东鱼翅,鲍鱼等等,无所不包。”</p>
各地的唐人街俨然就是一个缩小版的中国。</p>
杰西带我来到了当地一个着名的汉宫大酒楼,据说这里可以同时容纳三百人就餐。</p>
我们去的时候,里边已经座无虚席,门口还排起来了超长的队伍。</p>
杰西说:“这个也很好理解呀</p>
因为现在中国的文化,在国外传播的非常广,再加上各种短视频平台的宣传。</p>
大家都想通过唐人街,作为一个窗口,了解中国的饮食文化。</p>
再说谁在饥饿的时候能不焦急呢?”</p>
我接过话头说道:“说的也是!</p>
我来之前,以为来这里吃饭的,都是中国人呢。</p>
可是你看,现在放眼望去,很多高鼻梁蓝眼睛的美国人,比我们这些黑皮肤黄眼睛的华人还要多呢。</p>
看来你们美国的中餐厅,并不都是专为中国人而开设的。”</p>
我继续问道:“为什么现在很多美国人也喜欢来这些中餐馆就餐呢?</p>
杰西听完,望着我,继续说道:“除了刚才所说的文化影响,还有就是中国食物讲究原汁原味,不破坏食物原来的状态,口味自然新鲜,荤素搭配合理。</p>
这一方面不像我们美国的食品,大部分都是工业化食品,肉食偏多,高糖高油脂,导致肥胖,糖尿病等三高疾病流行。</p>
另外就是中国人就餐,非常符合全家人合家欢的氛围,比如大家在一起,热热闹闹地吃着火锅,有说有笑,非常感染人。</p>
可能就是中国文化所区别于西方文化最主要的不同吧。”</p>
我说:“你这点倒说的不错,中国人讲究热闹,讲究与人为善,讲究人情味。</p>
确实和美国人处处讲究保护个人隐私,讲究独立有所不同。”</p>
杰西说道:“还有一点,我不能理解,就是同样都是中餐厅,为什么有的餐馆看起来装修也不错,但是人不多;</p>
有的餐馆面积不大,但是人潮涌动;</p>
我还特意去品尝过不同餐馆的菜品,味道是没有太大差异的。</p>
我听完杰西的话。</p>
观察了一下,他说的这种店的外观,我就看出了端倪。</p>
我指着其中两家店给他分析道:“你看,这就是中国人所说的风水问题。</p>
东边这个店,门前正对着马路,分开像是一个弯弓射箭之处,就是中国人所讲的箭头所处之地。</p>
人们在来这家店吃饭的时候,过马路就会有点心惊胆战,担心交通安全问题。</p>
而你再看南边的店,他像两条马路怀抱在中间,像母亲的双手怀抱着婴儿。</p>
它周边还有一个人们漫步的广场。</p>
还有音乐喷泉,很多人平时都喜欢在这里晒太阳,也喜欢在这里散步。</p>
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