197、第197章 全氏鸡汤米线

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等到了厨房，看到锅子上吊着的那一锅鸡汤，味儿香汤清，看着就知?道，这必定是高?手?吊出来的。

此?时，正好水灵来厨房取热水，全氏便问她这汤是谁做得。

府里有这样?的高?手?，实在很没有必要再?将她买下来了。

要知?道，她因为有这么一手?好厨艺，卖的价格可不低。

水灵说道：“我们夫人平日里也?爱做美食，手?艺也?非常好，这锅汤就是夫人做得。昨儿个还用来煮了鸡肉茸小馄饨呢。

”

她跟水玉还有徐平也?有幸吃过?一碗，味道真心绝了。

陈皮跟在大人身边，估计是没有这样?的口福了。

全氏说道：“原来如此?，亏我还想着在夫人面前露一手?呢，原来夫人是此?中高?手?，那我岂不是在关公面前耍了大刀？”

水灵捂着嘴笑了一下。

家里一下子多?了这么多?人，还得将人安排一下。他们的住所，负责的东西，等等都需要安排。水玉在夫人那里伺候着，这些事情则交给水灵来安排了。

水灵回去小桃儿那边，将这个事儿给小桃儿说了一下，小桃儿闻言忍不住笑了起来，说道：“我正好也?想要尝尝她的手?艺。我这边没有什么事儿了，你跟水玉一起去将事情安排一下吧。”

“好的，夫人。”

全氏做了鸡汤米线，还做了个凉拌鸡丝，端上来之后，就一脸期待又?紧张的望着小桃儿。

全氏对自己的厨艺一向?都是十分自信的，只是小桃儿那锅汤镇住她了，让她面对小桃儿的时候，有种徒弟面对师父时候的紧张感。

小桃儿先用勺子舀了一口汤，米线的香味融入汤里，让鲜汤更添了几分口感。就这个，她就做的相当?不错。米线是手?工的，并没有什么韧劲儿，但鸡汤米线吃的就是这个粉粉糯糯的口感。小桃儿又?吃了一口米线，可以说全氏做的很好，完全是在水准之上的。

小桃儿这会儿已经很饿，吃了半碗米线才点?点?头说道：“好吃，手?艺真好。”

全氏这才松了一口气，说道：“都是您的汤吊的成功，我在这道鸡汤米线上面，是没有什么功劳的。基本上只要有些功底的人，都能?够做的出来。”

小桃儿摇了摇头，“你对火候的拿捏十分到位，这一点?我也?不如。”

要不是她有个幸运金手?指，这些年又?在有意练习，做出来的东西，口感上如何还真不好说。小时候她的力气小，但因为有幸运值，做出来的东西就挺好吃的。

后来年纪渐渐长大，她的力气也?在慢慢变大。颠锅颠勺，她现在也?勉强能?够做出来。如今也?在

有意的加强对火候的控制。

后世控制掌握火候的法子，在这儿是不太适用的。

全氏听了小桃儿的话，也?算是放心了。

“那夫人晚上想吃点?什么？我去准备食材。”

“先不急，你装一些鸡汤米线，让徐平带着东旺跑一趟县衙，给大人送去。”

全氏点?点?头。