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渭南村过年杀年猪,村里男女老少围在屠户家门口看热闹,村里养猪的人家,把猪送到李屠户家屠宰现杀现卖。</p>
唐代的猪个头不大,皮都是黑色的毛还很长,模样近似山林里的野猪。千元指了指一头最肥的,李屠户抬手照着二师兄脑袋就是一棒子,捆在架子上就开始放血,手法十分麻利。这可不能浪费,见此情景千元一路小跑回厨房,拿出个小盆盛猪血。</p>
李屠户一把杀猪刀用的是出神入化,不一会儿的功夫就分解完猪肉,众人纷纷叫好。</p>
猪内脏那是绝对不能扔的,见李屠户要拿猪腰子喂狗,千元赶忙拦住了李屠户的败家行为。给钱的就是大爷,李屠户笑着称是,还很贴心的把肋排剁成小段。</p>
卤猪蹄,酱猪肘、溜肝尖、火爆腰花,还能做些什么呢。千元突然又想到了什么,兴冲冲的跑进厨房,打开盖子搬开石头,拿出颗酸菜闻了闻,满意的点了点头,看这成色应该是腌好了。拿出几颗反复投洗,猪肉排骨炖酸菜,千元想吃这口都想疯了!</p>
在洛阳通往长安的官道上,两匹马正向着长安方向奔驰。侯三愁容满面的说到:“九爷,公子他们能去哪呢?长安到洛阳的路咱都找了一个来回了。”</p>
常九没好气的说到:“要不是你把马车停在院中,哪会出这荒唐事!”</p>
侯三没理会常九的埋怨,眨了眨双眼伸手朝前方一指,突然问道:“九爷你看,前面树下那个是不是个人?”</p>
常九微眯眼睛看了看,连忙拉住缰绳慢慢靠近,口中小声念叨:“可不敢是公子,可不敢是公子啊。”</p>
迎来送往又一年,新年是中华文明古老的传统。此时整个渭南村都洋溢着节日的喜庆,家家户户的脸上都挂满了笑容。男人奔走于好友,妇人忙于灶台,孩童玩闹于村口,一时间整个村子好不热闹。</p>
为了丰盛的年夜饭,千元在厨房好一阵忙活,锅碗瓢盆那是一阵叮啷乱响,卢景则与沈鱼杵在门旁,随时听候千元差遣。</p>
太阳西下美味出锅,两大两小外加一老,坐上了餐桌。看着满桌美食众人不禁食欲大动,纷纷举筷吃的好不痛快。</p>
卢景赞道:“贤弟这酸菜果真酸爽美味,与这猪肉一同食之别有一番风味。想必这也是你师门秘法,不知贤弟可还有其他美味?贤弟万万不可藏私呀。”</p>
千元心想我会做的多了去了,可奈何巧妇难为无米之炊,没材料我做个嘚儿啊!也不知道哈桑那个奸商回没回长安,之前订的蔬菜种子到了没,想到这千元随口答到:“兄长放心,我宁可亏钱也不会亏嘴。”</p>
本是喜庆的节日,又有如此之多的美味,邓老头却有些闷闷不乐。见老头情绪不佳,千元开口询问道:“邓叔何事发愁?”</p>
没等邓文说话,嘴快的小油菜道出了原因。原来邓文的儿子在渭南驿执勤,过年也回不了家,本该团圆的日子家里少了一个人,邓老头想儿子了。</p>
见邓文愁容满面,千元说到:“邓叔不必伤心,这渭南驿离这又不远,带上些吃食明日我们一起走一趟,正好我们也要买辆马车。”</p>
想到明天能见到儿子,邓文脸上愁容顿时散去,小油菜也高兴的叫到:“明天就能见到父亲喽。”</p>
吃过晚饭邓文在院中点燃了堆篝火,把家中旧鞋子旧扫把扔进火堆烧掉。千元问过后才知道,这是新年习俗燃庭燎,寓意辞旧迎新。</p>
众人围坐在篝火旁饮酒闲谈,一阵锣鼓声传来。千元趴在院墙上,只见一队人敲锣打鼓的慢慢走来,这队伍两人在前,一群人跟在其后。前面两人一前一后,前面的人带着傩面,后面的人拿着弓箭,后面弓箭是连连射出,前边傩面是左闪右躲。在两人身后跟着两名手拎炭盆的执火者,在两名执火者后方还有打鼓敲锣的乐师队伍。</p>
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