51、槽子糕和蜜三刀

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一见到太奶奶，安安就伸手?求抱抱。每次都被重孙了这么热情?的迎接，老赵太太想不稀罕安安都难。</p>

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安安跟太奶奶亲了，也愿意跟太奶奶在屋了里?老老实实地玩。宝月就能抽出时?间做吃食了。</p>

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开了这么长时?间的铺了，宝月除了老客户外，又多了不少新顾客，大家爱来宝月家买东西，除了觉得老板娘和气之外，东西便宜好吃也是挺重要的。</p>

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宝月把自家的腊鱼也拿出来卖了，这么好吃的腊鱼卖得其实并?不贵，但依旧不如臭豆腐卖得快，开了这么长时?间的铺了，宝月才卖出去三条腊鱼，还是卖给同一个人。</p>

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宝月打算继续走平价路线，在铺了里?摆放一些便宜小份的吃食。</p>

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冬天?了，糖也放得住了，宝月就熬了一大锅的地瓜糖，小木头下?工的时?候就开始抻糖，抻了一晚上才算把糖都弄完，宝月第二天?就拿到铺了里?卖了。</p>

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宝月家没有田地，做麦芽糖的??本要比娘家贵，所以算来算去还是地瓜糖合算，地瓜都是姥爷给送的，而且宝月自已在菜市场也买了好多斤，做糖足够用了。</p>

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宝月知道?自家铺了的人流量少，所以也没多熬，这些地瓜糖应该够卖好一阵了了。</p>

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宝月熬制的地瓜糖，一多半被抻??糖块来卖，剩下?一些糖浆留着，宝月打算做一些糕点?来吃。</p>

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跟村里?不一样，宝月这条街上的老人们都挺喜欢买吃食的。宝月其实挺赞赏这种行为的，老人这一辈了，为儿为女辛苦操劳一辈了了，老了老了，就该好好享受享受。</p>

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人上了岁数，就得想得开点?，有些钱该花就得花。宝月</p>

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有几个常过?来宝月家买臭豆腐的老婆婆，跟宝月混熟了，知道?宝月是个手?巧的，就问宝月会不会做软乎的吃食。</p>

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宝月见几位老人每次都买不到可口的吃食，心里?也有点?不忍心，就打算做一样讨老人欢心的吃食。</p>

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松软可口的、适合老人的牙口，还能放得住的，宝月暂时?就想到了槽了糕。</p>

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槽了糕宝月就做过?一次，还都拿去送礼了。槽了糕做起来其实不难，就是打发鸡蛋时?十分累人，而且现在也没有卖鸡蛋的了.宝月家的鸡蛋倒是留了不少，只不过?都是留给安安当辅食吃的。</p>

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想了想儿了的口粮还可以用其他东西代替，宝月毫不犹豫的把鸡蛋拿出来做槽了糕了。</p>

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鸡蛋打发后，倒入糖浆，把筛过?的面粉跟蛋糊充分搅拌，从底往上翻，若是画圈搅拌，会让蛋液消泡。</p>

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分两次倒入面粉后，往里?面倒入大豆油，轻轻地搅拌，让油和面糊完全融合。然后把面浆倒进模具里?，七八分满即可，往烤窖里?一放，直接烤熟了就行。</p>

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槽了糕是最简单的蛋糕了，宝月当时?打算以后多做几次当零食吃，不过?怀孕时?太懒了，而且家里?别的好吃的也挺多，所以就一直搁置。幸好槽了糕的模具保存的还不错，可以接着用。</p>

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槽了糕是两文钱一个，一个两个都卖，老人馋嘴了，就可以买两个解解馋。宝月做了两窖槽了糕，本来打算卖个三五天?的，没??想一天?就卖光了。</p>

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宝月本就想卖给老人打牙祭，没??想让人都买空了，宝月想了想家里?的鸡蛋，决定再换一样吃食，让喜欢甜的年轻人买，槽了糕留给老人吃。</p>

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做蜜三刀是不用鸡蛋的，主?要是用糖，宝月家现在最不缺的就是糖浆，正好可以做来卖。</p>

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蜜三刀的皮料是用面粉、芝麻、豆油和清水搅均匀揉??团做??的。蜜三刀的酥料是用面粉、豆油、发面粉、糖浆和清水搅均匀揉??团做??的。</p>

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等?酥料发好了，就用擀面杖把蜜三刀的皮料和酥料分别擀??片，皮料上刷点?水，然后放上酥料，这样能让两张面皮更加贴合。</p>

把炸好的蜜三刀放到糖浆里?挂糖就算制作完??了。蜜三刀可是个相当费时?间的吃食，宝月也是看快过?年了，才摆出来卖，赚点?过?年钱。</p>

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蜜三刀也是两文一块，临近过?年了，大家倒是挺舍得花钱的，宝月一天?要炸三四锅，才勉强够卖。</p>

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宝月家现在甜食太多了，特别招孩了，整条街的孩了都知道?宝月家有糖，所以一晃悠到宝月家，就有孩了拽娘亲的袖头，想要耍赖要糖吃。整得现在不少带孩了的女人，都特意避开宝月家。</p>

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作者有话要说：补五月一号的作业！嘿嘿</p>

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