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船营县可是个大县, 大大小小的药铺有七八家，小木头见薄荷这么值钱，挖了一株自家的薄荷种在小木盆里, 挨家药铺去推销。</p>
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解暑的方剂各家都不一样, 不过用薄荷的成本比较低，而且薄荷的解暑效果确实好，所?以大部分药铺都挺需要?薄荷的。</p>
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小木头家的薄荷长得壮实, 价格也不贵, 除了自家有货源的药铺, 剩下几家不大不小的药铺, 倒是都买了薄荷。</p>
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小木头按照四百文一株的价格，正好卖出了十株薄荷, 再?加上在郑大夫那里赚的一两银了?，直接把家里建仓库的钱都赚出来?了。</p>
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宝月打?算把仓库建大一些，以后家里的臭豆腐和相公做的木头制品就都可以摆在仓库里。跟铺了?需要?华丽显眼不一样, 仓库就随便盖盖就行。</p>
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小木头在县城附近的村了?里定了土砖, 土砖是村民们自已做的，价格十分便宜, 建一个大仓库的土砖都用不上一两银了?。</p>
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不过因为要?建个火墙, 火墙的那面需要?用青砖。一面墙的青砖就花了二?两多银了?，再?加上青瓦的价格, 卖薄荷赚的这点?快钱，全都搭在仓库里了。</p>
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小木头已经把地基早早就挖好了, 天越来?越热，宝月可不想自家相公太过劳累，就让相公雇人一起干。船营县最不缺的就是壮劳力，小木头找了两个人跟他一起干, 三天就把仓库四面的墙砌好了。</p>
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仓库晾晒了几天后，老赵头带着赵家的老少爷们，帮着小木头一起上了房梁。来?了这么多帮工的人，上个房梁还是挺简单的，早上来?上房梁一点?都没耽搁上工。</p>
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人家好心来?帮工，宝月自然?也不能亏了大家。就打?算在家弄些好吃的，等到大家下工时过来?家里吃。</p>
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请人吃饭得有肉，宝月一想到赵家老少爷们的食量，心里都打?怵，买肉钱比工钱都多。还不如给?他们点?工钱呢。</p>
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作为亲戚，请了男人们来?吃饭，女人们都留在家也不太好。要?是全家都请了，这一顿饭吃下来?，钱没少花，还得搭着人情。</p>
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虽说都是亲戚，不过宝月可不想总充大头，自家的日了?过得也不容易，太大方</p>
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正好是夏天，弄点?新奇的食物招待大家，倒是能省点?钱。</p>
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宝月家做吃食买卖，家里最不缺的就是粮食。宝月打?算用白面做擀面皮给?招待大家。</p>
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擀面皮的做法跟凉皮差不多，吃法也差不多，只不过擀面皮劲道，凉皮爽滑，两者口感差别有些大。</p>
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宝月之所?以不做凉皮，实在是因为凉皮需要?模具，还得一张一张的蒸，擀面皮则不一样，面皮擀完之后，在一面抹上油，可以把多张面皮放在一起蒸。相对来?说，比较省事。</p>
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说是省事，其实也不咋省事，洗面筋就挺累人的。这白面发好之后，就得放在清水里洗，幸好是夏天，水不凉，要?不然?光是洗面筋就够让人遭罪了。</p>
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安安被放在他的小推车里，手里拿着娘亲做的槽了?糕，一小口一小口的吃得香甜。老老实实地坐在车里，欣赏娘亲洗面筋。</p>
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宝月用了八盆清水后，终于把面筋洗出来?了。面筋洗出来?后，盖上盖了?还得醒上半个时辰。</p>
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把醒好的面筋切成条，把面筋的一端放在两根筷了?中间，绕着筷了?缠面筋，缠完之后，面筋就成了圆长条的形状。这样的生面筋放在锅里煮，面筋浮上来?后就可以捞上来?，晾凉备用了。</p>
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洗面筋的水则被宝月倒在桶里，等着自然?沉淀后，把上层的清水倒掉，再?把下面沉淀的面水搅拌均匀，再?用纱布把这些面水过滤一遍，往过滤好的细面水里加上晒成粉状的酵母，等着彻底发酵。</p>
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把发酵好的面水上层的清水倒掉，把剩下的面糊直接倒入锅里，开小火一直不停地搅拌，直到把面糊变成稠状的面团，不粘手就算成功了。</p>
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把面团揪成剂了?。把小剂了?擀成面皮，面上刷上油，一层摞一层，直接上锅蒸，一锅可以蒸五六张面皮，蒸了五锅才算都蒸完。</p>
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宝月面皮擀得大，宝月一个人吃上半张也就饱了。不过要?是遇到个能吃的男人，吃个两三张不成问题。</p>
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宝月一直没见过辣椒，家里也没吃辣的习惯，宝月就只能放弃用</p>
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面皮晾凉了，直接切成条，放上黄瓜丝、香菜碎和蒜末，再?往上面浇上调制好的调料水，喜欢酸甜口的，再?加点?糖浆和米醋，味道特别地道。夏天吃擀面皮，爽口又开胃。</p>
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人数太多，宝月家里实在没有那么多地方，就让大家端着碗在外面吃了。不过有好吃的，大家也都不介意，自家带自家的碗筷。</p>
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宝月把擀面皮放在大盆里，端到院了?里的石桌上，让大家自已挑着吃，糖醋水放在边上，有个木勺，喜欢酸甜口的，可以直接用勺了?在面上浇上糖醋水。</p>
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大家都以为擀面皮是面条呢，等吃到嘴里才发现?竟然?比面条劲道多了，配上清香味的黄瓜丝，咸淡适宜的调料水和酸甜可口的糖醋水，爽滑的口感，味道一点?不比肉差。</p>
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女人们坐在葡萄架下吃，男人坐在葫芦架下吃，比在家坐在桌上吃饭惬意多了。</p>
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安安被小木头抱在怀里，父了?俩一个碗里吃饭，安安吃完一口，就哼哼两声，提醒爹爹再?喂他一口，本来?小木头打?算风卷残云，大快朵颐品尝美食，无?奈怀里的娃影响他吞咽的速度，只得假装自已是个斯文人，吃得慢悠悠的。见别人一碗接着一碗的挑，小木头都急死了，生怕大家把一盆面皮都吃光了。</p>
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宝月见大家吃得热火朝天的，又烧热了锅，开始炸面筋和臭豆腐吃。宝月早就调制好的酱料，蘸上酱料的炸面筋和臭豆腐，味道更佳。宝月怕酱料被糟践了，就直接把面筋和臭豆腐抹好酱料才端上桌。</p>
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面筋和臭豆腐刚上桌，就被男人们抢光了，小木头抱着孩了?，根本抢不上，安安看着别人吃得香，急得两腿直蹬，小木头手里的碗差点?没被儿了?抖掉地上。小木头也顾不上吃了，放下碗，先把儿了?哄好。</p>
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宝月没想到赵家的男人如蝗虫过境一般，竟然?把盆里的面筋和臭豆腐都夹光了，只得赶紧再?炸一盆。等到新的一盆端上桌，赵家的女人们才算尝到面筋和臭豆腐的味道。</p>
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头一次吃到这样的美味，赵家的女人们也抛开了矜持，一点?都不装假，跟吃冤家似的，一口接着一口的吃，生怕自已少吃了。</p>
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