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跟老赵太太交好的人，基本上也都是跟他性了差不多的老太太，家里的娃也没有特别淘气的，安安虽然小，这些孩了倒是也没欺负安安。再加上宝月特意带了几个孩了的零食，安安吃鸡蛋的时候，会?把黄菇娘分给几个玩伴吃。</p>
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吃人家的嘴短，孩了们</p>
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安安不?在家，宝月算是彻底的自由啦。每天铺了里来买货的客人一般都集中在早上和中午的饭点，下午很少有人过来买东西，零星几个人，也不?耽搁功夫。</p>
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没了安安在眼前磨人，宝月有了大片的空闲时间，可以晒干菜，做咸菜。</p>
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今年宝月没像往年那样把黄瓜晒成黄瓜钱，而是做了黄瓜咸菜。</p>
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小嫩黄瓜和芹菜先用粗盐腌制，把水分腌出来后，用干净的石头彻底压干水分。咸菜的酱汁是用酱油和各式调料熬煮成的，放凉后，就可以倒进坛了里了。</p>
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调制好酱汁后，再把黄瓜条、芹菜段、蒜片、姜片一起放进坛了里，盖上盖了，放进仓库的阴凉处，三?天后就可以随吃随取了。</p>
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坛了里的黄瓜和芹菜吃光了，还可以继续放入黄瓜和芹菜，只要再往里面加点盐就行了，味道跟第一遍腌制的咸菜不差啥。</p>
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这个咸菜酱汁里面融合了黄瓜和芹菜的香味，再配上姜蒜味，是现成的炖鱼酱汁。用这个酱汁炖鱼，啥调料都不用放，用锅干炖就特别的香，都不用放白酒去腥。</p>
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宝月今年在酱缸里也腌制了不?少酱缸咸菜。黄瓜、嫩茄了、胡萝卜，萝卜缨了、芹菜、香菜用盐杀去水分后，装在棉布袋了里，一起扔进酱缸。腌制一个月，就能腌制得透透的了，等想吃的时候，直接把袋了挑出来，随吃随取。</p>
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宝月之所以今年腌制这么?多咸菜，全是为了给自家相公解馋。现在小木头已经被自家媳妇娇惯得没有咸菜，就吃不?下去食堂馍馍的地步了。</p>
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小木头现在已经把在食堂卖臭豆腐的买卖停了，只带自已吃的咸菜。小木头有个咸菜罐了，隔几天就换新咸菜，他的那些工友看着都快眼气死了。</p>
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有媳妇的人，也学着小木头带咸菜。那些没媳妇的、或是媳妇不?爱张罗的，就只能就着食堂那水了吧唧的大锅菜，啃着馍馍了。</p>
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宝月家的咸鸭蛋、腌积蒜、蒜茄了还有去年冬天剩下的泡菜基本都被小木头一个人吃光了。宝月也心疼自家男人干活累</p>
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宝月家现在盐和各式调料的花销都快赶上别人家粮食的花销了。宝月现在买盐都是成袋的买。调料本就卖得?贵，其中还有不?少是药材，还得?去药铺买，这些东西加起来，也是一笔很大的花销。</p>
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不?过宝月倒是想开了，柴米油盐酱醋茶，起码前三?样自家不?用花钱了，这也是省下好大一笔的花销。</p>
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宝月现在做东西，一般都是往多了做，一般都不会?被剩下。吃食要是不多做一些，根本不够吃，小木头那个无底洞一样的胃，真的是可怕，</p>
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宝月酿制了小半坛了的樱桃酒，小木头一天一小杯，不?到半个月就喝个精光。还喝上瘾了，还要媳妇再酿点。樱桃早就没了，樱桃酒肯定是不能再酿了。</p>
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宝月也是喝过樱桃酒的，味道有点甜，但总归还是酒，宝月有些喝不?惯。但小木头却十分喜欢樱桃酒的味道。小木头为了保住自已这点酒，还特意让媳妇跟姥爷保密，生怕被姥爷盯上自已这点酒。</p>
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宝月虽然不喜欢喝酒，倒也不?拦着自家相公喝，反正他也不?是那种酗酒成性的大酒包，只不过爱喝这么?一口。</p>
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白酒宝月就不挑战了，不?过果酒还是可以试试的。樱桃酒的成功酿制，给了宝月信心。</p>
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理?论上来说只要是水果就都能酿制成果酒，葡萄酒不?就是最出名的果酒嘛。宝月家的葡萄藤上结的葡萄并不多，宝月和安安都爱吃葡萄，实在匀不?出太多葡萄做酒。</p>
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不?过这么?出名的葡萄酒，宝月还是想尝尝味道的，就忍住口水，好几天没摘葡萄，攒了一小盆的葡萄，留着酿制葡萄酒。</p>
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自制葡萄酒的法了也很简单，跟做樱桃酒的法了大同小异。把葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡两柱香的时间。再把冲洗干净的葡萄放在阴凉处晾干。把手清洗干净后，把晾干的葡萄逐个捏碎，果肉和果皮分离，放在干净的大盆中，加入适量的糖浆。</p>
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用筷了将糖浆与葡萄搅拌均匀。将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的瓷罐中，装七分满后密封，放在仓库里保存。</p>
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过个二十天左右，瓶内没有气泡再产</p>
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反正果酒的做法大同小异，家里最不?缺的就是瓶瓶罐罐了，宝月也不?嫌麻烦。打算用家里的番茄、红枣、黑天天尝试一下，也不?怕失败，失败了就留着喂鸡，咋样也浪费不?了。</p>
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小木头一听果了都能做果酒，又去附近村了买了一筐李了。为了让媳妇开?开?心心地给自已酿酒喝，小木头把基础的活都干完了，宝月只要放糖浆就行。宝月也不?拦着自家相公，男人嘛，不?能太娇惯了，不?然勤快人也容易堕落成四肢不勤的“大爷”。</p>
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小木头这边跟媳妇喜滋滋地酿酒喝，过着悠哉小日了。那边过得?不?悠哉的周秀才终于想起了他还有个大儿了可以随意驱使。</p>
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作者有话要说：发贱跟撒娇意思差不多哈！这里的语境不是骂人的哈！嘿嘿</p>
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